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虎掌金丝面
2023-12-20
虎掌金丝面：萝以鸽蛋和面掸皮切成细丝，与虎掌菌配炒而成。色泽绚丽，脆嫩郁香，香脆适口。虎掌菌，主要生长于云南省楚雄地区的部分山岭。菌体特殊，无盖无柄，菌体表面长满一层纤维茸毛，分黑、黄两种，以黄色为珍品，形似虎爪故名。虎掌菌为何独产楚雄地区？相传有一段趣闻。明
内蒙扒驼掌
2023-08-15
内蒙扒驼掌：驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，驼掌的味道极为鲜美，食之可强筋壮骨。驼掌和熊掌一样都是珍贵的美味。早在汉代就有驼蹄羹，并成为历代宫廷名菜。明《本草纲目》载：家驼峰、蹄最精，人多煮熟糟食。内蒙古地区都喜食用驼蹄。骆驼主要产于内蒙古荒漠
马吉掌五龙庙
2023-05-12
马吉掌五龙庙位于尖草坪区马头水乡马吉掌村东，年代为清代。马吉掌五龙庙为太原市市级文物保护单位,马吉掌五龙庙,马吉掌五龙庙简介,马吉掌五龙庙太原市尖草坪区马吉掌五龙庙旅游指南
拆骨掌翅
2023-08-25
拆骨掌翅：拆骨掌翅拆骨掌翅:鸡跖之美昧早为世人所知。《淮南子》记齐王好食鸡跖，一食数十。唐《西阳杂俎》曰：生鱼熊掌，孟氏所称；鸡厢猩唇，吕氏所尚。拆骨掌翅为江苏淮阴名菜，以鸡爪（跖）、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨
西掌村传统民居
2024-06-15
西掌村传统民居位于淇县黄洞乡西掌村。年代为清、民国。西掌村传统民居是河南省第七批文物保护单位,西掌村传统民居,西掌村传统民居简介,西掌村传统民居鹤壁市淇县西掌村传统民居旅游指南
掌起文昌阁
2024-04-14
掌起镇碧波澄澈的快船江与陈家河在陈家村形成了一个十字交叉口，在这十字河的西南角，有一座临水而筑的三层尖顶楼阁，翘檐欲飞，造型优美，这就是远近闻名的掌起文昌阁。文昌，又名文曲星，其原型是创造文字的仓颉，后被人尊为主宰功名之神，旧时多为求功名的读书人所崇祀
云南虎掌菌
2023-12-17
云南虎掌菌：虎掌菌在历史上被视为中宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎抓，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓香味，干制后香味更浓。虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草
华岳仙掌
2024-01-12
看点大自然造就的巨灵神掌，奇瑰壮观，位居关中八景之首。介绍仙掌崖在华山东峰，是指东石楼峰的面东崖壁。大自然的风剥雨蚀在崖壁上造化了一面手掌形石纹，高数十米，五指分明，形象生动逼真，人称华岳仙掌。因景色奇瑰壮观，被列为陕西的关中八景第一景
掌坳苗寨铜鼓
2023-09-21
掌坳苗寨铜鼓掌坳在苗语中意为生长八月竹的地方。掌坳村位于雷山县城南往榕江方向的7公里处，背靠青山坳，以铜鼓和铜鼓舞闻名于世，这里是铜鼓舞的发源地，面临巴拉河。寨子住地斜平，块状聚落。全村176户人家，四个村民组，668人，全为吴姓苗族。掌坳铜鼓舞源远流长
嵩明虎掌金丝面
2023-12-20
嵩明虎掌金丝面：嵩明虎掌金丝面是云南省昆明市嵩明县的特特色美食。虎掌金丝面是以鸽蛋和面掸皮切成细丝，与虎掌菌配炒而成。色泽绚丽，脆嫩郁香，香脆适口。虎掌金丝面的制作方法：食材原料：面粉300克。食材配料：虎掌菌40克，鸽蛋10个，肥瘦火腿80克，韭菜苔30克。
前掌大遗址
2023-08-25
前掌大（dài）遗址位于滕州市官桥镇前掌大村西北约50米处之河畔高地。遗址文化层距地表30～50厘米。发现于1964年4月，1978年至2001年进行了10多次发掘，清理墓葬100多座，累计出土文物两万余件
虎掌菌炒鸡丝
2023-12-15
虎掌菌炒鸡丝：虎掌菌炒鸡丝是云南一道有关野生真菌的特色菜，虎掌菌在历史上被视为珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一，此菜选用虎掌菌和鸡丝制作而成，也是云南一道经典的传统名菜之一。相传，虎掌菌炒鸡丝这道菜的由来跟建文帝有关，朱棣派刺客到云南来行刺建文帝，刺客采取下毒
内蒙金饺驼掌
2023-08-13
内蒙金饺驼掌：驼掌煮熟切片，整齐装碗，添鸡汤下调料蒸软，将驼掌翻扣在盘中浇汁；用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型，挂面包渣糊炸成金黄色，围摆驼掌周围，浇汁即好。驼掌质地软嫩，口味咸鲜香，蛋饺酥香鲜嫩，口味酸、甜、咸适中