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双烹粽球
2023-12-07
双烹粽球：粽球是中华民族的传统小食，历史悠久，各地制法有所不同，而潮汕粽球在制法上却有自己独到之处，为六角球状，称为双烹粽球，这是因为每一个粽球中，都同时有咸、甜两种馅，甜馅为红豆沙，咸馅为咸蛋仁，是潮汕地区久负盛名的传统名小食。双烹粽球讲究色、香、味、形，用
三舍古村
2023-04-06
三舍，古称上井。1060年，南唐工部尚书刘适之子刘君造任吉州推官。宋下江南时，刘适隐退，便到儿子官宦处寻访山水之胜，经安福县南之上井，爱其秀丽，遂卜居于谷木塘之北。刘适之孙刘璞，中南唐进士，璞子愍、愍子员、员子知刚皆为宋上舍生，乡人荣之，称三舍
广州东山新河浦
2023-11-06
新河浦的区域范围大致为东起达道路、西至均益路，北接庙前西街、庙前直街、寺贝通津和广州铁路局用地，南临东华东路、新河浦涌和东山湖公园，面积大概有62.9公顷，合共有493栋历史建筑
漕渎驳岸（含清源门遗址）
2023-10-14
漕渎驳岸（含清源门遗址）位于吴兴区朝阳街道小西街历史文化街区，时代为清至民国，类别为古建筑。2015年11月,漕渎驳岸（含清源门遗址）被公布为市级文物保护单位,漕渎驳岸（含清源门遗址）,漕渎驳岸（含清源门遗址）简介,漕渎驳岸（含清源门遗址）湖州市吴兴区漕渎驳岸
太原三交城：一座湮没无闻的春秋古城
2023-12-06
太原三交城：一座湮没无闻的春秋古城：三交城的文献记载三交古城旧址在太原市区北部的古城东街和古城西街一带。原名古城村，距离太原老城大北门5公里。历代地方志对此有一些记载，列述如下。日本僧人圆仁在《入唐求法巡礼行记》中记载了他于唐代开成五年（840年）经过古城的路
兰考豆腐乳
2023-10-16
兰考豆腐乳：兰考豆腐乳始创于明朝万历年间，距今已有40余年的历史最初是由兰阳县（今兰考县）城西街崔福兴酱菜园制作。据记载，明朝万历年间，朝中有一兰阳县籍的梁姓御史，随神宗皇帝出京巡游，来到汴梁（开封），顺便回兰阳县带回崔福兴酱菜园制作的豆腐乳，皇帝食后大加称赞
汝阳八股麻花
2023-07-15
初由上店西街张老三家先辈创制，后逐步在全县普及，并由家庭经营发展到专业化产销店。八股麻花以白面为原料，加食盐等调料油炸而成，形长条细，八股辫结，干食清香酥脆，开水冲食松软可口，长期存放不变质。当地人们常