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麦溪鲩
2023-12-11
麦溪鲩：麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，属于中国国家地理标志产品，有鱼中之王的称号。由于独特的生长环境，麦溪鲩全身粉白，味道鲜美。更奇者，麦溪鲩无特殊种苗，普通鲩鱼种放到麦溪、麦塘，养足岁月就可以转变成麦溪鲩；如把麦溪鲤放到别的鱼塘，它们便退化为普通鲩
潮州鱼露
2023-11-11
当时，饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的鱼汁经贮藏、煮制，成为一种美味的调味品，这就是后来的鱼露。现今的鱼露，是以海产杂鱼和江河小鱼为原料，经加盐腌渍自溶，酶解为人体易吸收，具有特殊鱼味的液体，再经提炼、精制而成。鱼
薄壳
2023-11-11
它生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，喜群聚，常成片粘连在一起，用足丝（俗称锭）附着于泥沙中。成熟时雌性呈橙黄色，雄性呈乳白色。有野生和人工放养两种。潮汕首创养殖薄壳，达濠凤岗村最为出名。其肉味鲜美，含有丰富的蛋
胡店鸭蛋干
2023-09-11
胡店鸭蛋干：主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线（梅山水库淹没的胡家店集镇移民聚居区）。制作工艺为：用棉纱方巾包豆腐，压榨成方块白豆干，阔约5公分，厚约1公分，经日晒或炭火烘烤后，投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后，取出晾
英山茶乡鸡
2023-07-17
产地分布主产于英山县域内的南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡，共11个乡镇。外貌特征英山茶乡鸡属肉
杨桥朱红桔
2023-06-27
杨桥朱红桔产于宜秀区杨桥镇余墩、余湾及周边等10多个村庄（社区），至今已有百余年的历史，该处区域独特的气候和土壤条件，形成了现在果大色红、果实饱满、汁液甜酸适度的产品特色。多年来，杨桥朱红桔种植已成为杨桥镇农民经济收
三舍古村
2023-04-06
宋下江南时，刘适隐退，便到儿子官宦处寻访山水之胜，经安福县南之上井，爱其秀丽，遂卜居于谷木塘之北。刘适之孙刘璞，中南唐进士，璞子愍、愍子员、员子知刚皆为宋上舍生，乡人荣之，称三舍
元吉在上摩崖石刻
2024-01-15
元吉在上摩崖石刻，位于龙观乡龙谷村东面岩崖上。据旧志记载：天井山下原有天井寺（宋建隆元年）和关龙庙（宋乾道二年）。因祷雨有应，历代郡丞邑令时有修建。山上有泉井五口，宋开庆初敕封为五龙神，元至正二十六年江浙行枢副使张启源又请旨易封。据此，该石刻应与原来寺庙有关
侗家腌鱼
2023-12-13
腌鱼的制作过程是：将鱼捉来放入鱼笼或谷箩中浸入清水里。加入揉烂的苦薅,使其鳃及肠内污垢去净,然后将鱼破开,除去杂肠.用适量的米酒将鱼在盆内拌匀,在以食盐撒于肚内,浸两夜之后,用蒸熟的
提克喀拉尕依林海
2023-10-10
提克喀拉尕依提克喀拉尕依位于阔谷南侧的提克喀拉尕依也是库尔德宁的胜景之一.提克喀拉尕依在哈萨克语中是挺拨壁立的白云杉树之意.陡峭如壁的山上,云杉攀坡漫生,直上云天,高大耸立,密不透风,犹如一道沿山而筑的绿色长城,绵延不继.大风起处,涛声呜咽.清晨观日出,光移景
重修咸宁堤记碑及石枧堰
2023-06-09
重修咸宁堤记碑及石枧堰重修咸宁堤记碑位于嘉鱼县潘湾镇蔡家店四邑公堤赤壁管理段，清代，碑文内容是记述重修四邑公堤的有关事宜，共844字。石枧堰位于崇阳县白霓镇堰下村白石港中段，系唐代始建、清代重修的水利工程，方条块麻石拌石灰浆砌成，长185米、宽16米、高6米
涡阳刘伶墓
2023-07-27
今三里湾乡刘土楼，旧称刘伶集，集南有刘伶庙，民国初年庙已拆除，遗有残碑。集侧有一荒冢，当地居民皆指称为刘伶墓。刘伶，西晋沛国人，竹林七贤之一。沛国，汉高帝改泗水郡置郡，东汉改为国，东晋复为郡
