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傣寨
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248
条
喃咪
2023-12-15
喃咪:喃咪是
傣
语,其实就是我们常说的酱。是用西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。通常喃咪与一些煎炸的食品共吃,如果再加上一种当地产的酸果,借那种植物的酸味就更加可口了。传说,它是由一对无儿无女的孤独老人首先制
德宏傣味撒撇
2024-01-11
浓汁是把牛苦肠水用锅熬成,然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(
傣
语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里
喃泌
2023-12-15
傣族爱吃爱做的喃泌有以下几种:1、喃泌帕(
傣
语:蔬菜制作的喃泌)做法是将青菜苔或属后熬成泥,加入适量的水和盐巴调成墨绿色的糊状后
麻叶
2023-12-06
麻叶:麻叶是一种芝麻和面粉做的油炸食品,是皖北地区的特色小吃,而阜阳市阜南县朱
寨
麻叶是各地麻叶中的佼佼者。朱
寨
麻叶主要分为咸麻叶和甜麻叶,炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为麻叶。朱
寨
麻叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个
辣咪
2023-12-15
辣咪:辣咪是
傣
语对各种酱的统称,其种类有南泌布(螃蟹酱)、南泌帕(菜子酱)、南泌南诺(酸笋酱)等近10种。平时最常见是南泌帕(菜子酱),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入罐内腌四五天,发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮,煮到水份基本完时,取出晒干
德宏傣味“撒撇”
2023-07-10
浓汁是把牛苦肠水用锅熬成,然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(
傣
语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里
临朐山楂
2023-10-08
临朐山楂:临朐山楂临朐县辛
寨
镇石家峪村果品协会12735873山楂(鲜水果)
早熟无公害苹果
2023-10-16
早熟无公害苹果:河南省通许县长智镇岳
寨
村位于开封东南45公里处。有4500口人,耕地面积8000亩。是开封市社会主义新农村建设示范村、河南省百村万户生态旅游富民工程项目、中央农村环境连片综合整治项目实施村之一。近年来,岳
寨
村抢抓新农村建设的重大机遇,坚持把培育
田仙红石榴
2024-01-10
田仙红石榴: 北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊
寨
山脚下。历史悠久,这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊
寨
游玩,发现山下这块宝地,于是下凡,换名刘鲜,与本村农民薛椿结为夫妻,后栽种石榴,品质极佳。早在明
白土高山大米
2023-07-04
白土高山大米:万州区白土人头
寨
地处七曜山脉,夏季温热,秋季凉爽,土质肥沃,富含硒等微量元素,海拔1300米左右地段盛产优质香米。其品质优良,气味清香;口感润爽、绵软;回味芳香回甜。白土人头
寨
牌香米采用现代精加工工艺,米粒皎莹、饱满均匀,包装精致
和平油茶
2023-11-14
和平油茶:彭
寨
镇境内土地肥沃,耕作条件优越,是和平县内有名的鱼米之乡。境内油茶经济面积比较大。
钟祥云雾茶
2023-10-22
钟祥云雾茶:【云雾茶】产于大洪山南麓的娘娘
寨
。这里素有荆州屋脊之称,平均海拔750米,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,阳光漫射,昼夜温差大,四季云雾缭绕,是天然宜茶之地,历来茶事繁盛。相传黄花天子的娘娘到此居住,品尝此茶,故取名娘娘
寨
云雾茶。该茶条索挺
蒙自甜石榴
2024-01-08
蒙自甜石榴:蒙自甜石榴以新安所、大新
寨
一带的为最佳。据传,蒙自新安所、大新
寨
的甜石榴,是从伊朗和阿富汗引进种植的,迄今已有700多年的历史。蒙自甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙,而且营养价值较高,可食部分占籽粒的71%至87%。蒙自甜石榴除鲜食为主外,可制药、制果酒和
爬街高山云雾茶
2023-07-10
爬街高山云雾茶:爬街高山云雾茶是云南省普洱市西盟县爬街佤族
寨
的特产。爬街高山云雾茶品质十分优良,具有滋味醇厚,香气持久等特点。云南省西盟县爬街佤族
寨
位于勐梭镇班母村之南,与澜沧县拉巴乡毗邻,盛产高山云雾茶。其茶园海拔均在1500米至1750米之间,年降雨量达2
腌制头莱
2023-11-19
腌制头莱:腌制头莱
寨
沙头莱为地方特色品种,球茎呈园球—椭圆形,收获后经洗净、切片、晾晒、搓盐等处理工序后,用容器密封淹制数月,成品菜色翠棕黄,香味浓郁,酸甜脆爽。主产地
寨
沙镇,年种植1.5万亩,产量1.5万吨。头菜密闭封存可贮留1年。散装头菜产地批发价:2—4
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