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儒地水口桥
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1595
条
长春地三鲜
2023-06-19
长春地三鲜:长春:
地
三鲜我国民间历来有立夏之日尝
地
三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这
地
三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,
地
三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜
阳西程村蚝
2023-11-06
阳西程村蚝:阳西蚝产地有程村、溪头、
儒
洞、沙扒、织篢等十多处,其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中,且港湾多,底下有丰富微生物,极适宜蚝生长
送子龙蹄
2023-09-05
送子龙蹄:相传明代西塘一富贾久婚而未育,后经一道人指点乐行善举,修建路、
桥
方便众人。在建
桥
时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此
桥
取名:送子来凤
桥
。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间有一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。自此,凡方圆各地
皖北地锅鸡
2023-06-28
皖北地锅鸡:
地
锅鸡现盛行于皖北一带,特点:
地
锅鸡很嫩,又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为
地
锅。
地
锅鸡的特色在于烧时用木炭,大铁锅保持土菜风味,锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
白斩鸭
2023-11-06
白斩鸭:白斩鸭阳西以
儒
洞、蒲牌白斩鸭驰名。白斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称番鸭),先以若干猪骨熬汤,等煮烂汤汁喷出香味时,加盐加料落汤水,并将杀好的鸭放汤中温火泡浸,待鸭腿部肌肉开始收缩时,将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次,捞起的鸭实肉,清香,无油腻感,阳西百姓半
昌化石
2023-09-07
昌化石:昌化石据钱0《昌化鸡血石》介绍,昌化鸡血石是按照物质成分、透明度、光泽、硬度等因素划分成冻
地
、软
地
、刚
地
、硬
地
四大类。鸡血石的品质首先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分,一般以血多、色鲜、形美的为最佳,血质以深沉有厚重感,血有集结或斑布均匀更佳
盘香鳝鱼
2023-12-15
盘香鳝鱼:盘香鳝鱼是温州宋
桥
特色菜肴,在宋
桥
,盘香鳝鱼就是这样一道能表达当地人热情的佳肴。据说很早前,宋
桥
一户人家来了至亲,主人没什么好招待,只能把刚抓回的鳝鱼,来不及杀就倒进油锅里炸,没想到客人吃了后很是满意,这种烧法,也就此流传开来。盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、
崀山脐橙
2023-07-18
崀山脐橙:地域范围崀山脐橙地域范围为湖南省新宁县境内的水庙镇、飞仙
桥
乡、崀山镇、金石镇、万塘乡、白沙镇、黄龙镇、清江
桥
乡、高桥镇、安山乡、马头
桥
乡、丰田乡、回龙镇、巡田乡、一渡水乡、靖位乡,经度为东经110°28ˊ53111°18ˊ34,纬度为北纬26°13ˊ
沃土贡米
2023-09-26
洁白如玉、光洁透亮的贡米原产地位于裴梅镇荷
桥
村。相传南北朝时期,荷
桥
农民种植了名为三粒寸的稻种,到明朝正德年间,皇帝南巡时,梦见江西有千斤冬瓜,寸长大米,就派官吏四处查访,终于在荷
桥
村发现。皇帝
忻城织锦
2023-11-20
以棉、麻线作
地
经、
地
纬平纹交织,用粗而无拈的真丝作彩纬织入起花,在织物正反面形成对称花纹,并将
地
组织完全覆盖,增加织物厚度。其色彩对比强烈,纹样多为菱形几何图案,结构严谨而富于变化,具有浓艳粗犷的艺术风格。用于制做
罗山桔梗
2023-10-14
罗山桔梗:桔梗栽培技术一、选
地
整地选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选
地
后,每亩施土杂肥或圈肥3000kg,加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷酸二铵15kg,匀撒于
地
内,深耕土壤35cm,整平耙细,做1m宽平畦,长短以地形而定。二、繁殖方式(一)采用
宝珠百合花
2023-09-16
宝珠百合花:延平区茂
地
镇宝珠村:宝珠百合花。
坡河萝卜
2023-07-15
坡河萝卜:坡河萝卜是河南省平顶山郏县长
桥
镇郑
桥
村的特产。坡河萝卜种植有着悠久的历史,坡河萝卜口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。距河南省郏县城东30里的长
桥
镇,有一个名叫坡河的村庄,自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后,因康熙皇帝与乡村
豆油皮春卷
2023-10-20
豆油皮春卷:由豆油皮、五香干子、鲜
地
菜、花生米、芝麻油等制成。其制法为:将豆油皮切成方块,花生米炒熟、捣乱,干子切丁,
地
菜烫过、切碎。将炒锅置旺火上,加油烧热,放入花生米、干子丁,
地
菜末、精盐、葱末、胡椒粉,炒拌成馅。将其包在豆油皮里,封口,投入芝麻油锅里炸成
旺子米线
2023-12-16
旺子米线:地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县,具有优越
地
自然条件和独特
地
区位优势。勤劳、善良
地
云县人有喜好吃米线的习惯,其传统小吃旺子米线,是云县众多小吃中最具特色的一种。旺子米线同属云县风味小吃,是将新鲜猪血(云县人俗称血为旺子)放入适量食盐至泡沫翻
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