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八一总场
相关特产共
677
条
牛
场
辣椒
2023-12-10
牛
场
辣椒:辣椒是在明末从美洲传入中国的,但起初只是作为观赏作物和药物进入。清初,最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州,康熙年间(1662年1722年)土苗用以代盐,辣椒起了代盐的作用,可见与生活之密切,由于贵州大部分地区湿度大,食用辣椒可除湿,
天津
八
大碗
2023-06-11
天津
八
大碗:
八
大碗的作法有粗细之分,细
八
大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗
八
大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
八
大碗往往用于宴客之际,每桌
八
个人,桌上
八
道菜,上菜
满族
八
大碗
2023-06-19
满族
八
大碗:满族
八
大碗,是满族同胞的特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉等
八
种菜组成。
八
大碗的作法有粗细之分,细
八
大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗
八
大碗有
正
场
熏糕
2023-12-20
正
场
熏糕:正
场
熏糕是当地有名的糕点,始于清乾隆年间的,之间都是被达官贵人和豪绅商贾食用,用是用上等糯米、芝麻为主原料,加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料,经过二十多道工序制成。其颜色浅黄,酥而不焦,脆而不散;其口味松脆香甜,甜中带咸,风味独特。中文名:正
场
八
百大糕
2023-08-27
八
百大糕:
八
百大糕相传唐时有
八
百个和尚去冶山讲经,途经青龙镇(今八百桥)无斋可吃,以糕充饥,食后称美,因而闻名。
八
百大糕的特点是绵松细腻,色白如玉,片薄如纸,香甜可口,卷曲不断,点火即着,入口即化,细嚼生津。1984年获省供销社同品种评比第一名。1980年,
八
蔚县
八
大碗
2023-08-05
蔚县
八
大碗:蔚县
八
大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,
八
大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
八
大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴。
八
大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,
八
大碗
大同
八
大碗
2023-12-18
大同
八
大碗:大同
八
大碗,又叫老大同
八
大件,通常由扒肉条、黄焖鸡块、过油肉、糊肘子、扒羊肉、红烧鱼、黄焖丸子、八宝饭等
八
道菜品组合而成,是老大同一种具有浓厚民俗韵味的宴席菜。大同
八
大碗的菜肴制作精良、选材考究,荤菜搭配,营养丰富,是大同人婚丧嫁娶餐桌上不可宴席菜
郭
八
火烧
2023-12-09
郭
八
火烧:郭
八
火烧作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。中文名:郭
八
火烧类别:河北省大名县风味名吃创业人:郭致忠,小名郭
八
驰名区域:冀鲁豫三省交界地所属地区:河北省大名
八
洞鸭
2023-07-21
八
洞鸭:地处偏僻山区的怀集县洽水镇
八
洞村,村民历来都有利用河涌养鸭的传统习惯。当地独特的水土环境造就了
八
洞鸭皮薄、肉厚、骨软、不肥腻、无腥味的特点。村里的河涌水质特别清澈干净,富含各种营养矿物质。生长在
八
洞村的
八
洞鸭生长快,抗病力强,耐粗饲,易育肥,胸肌丰厚,
金湖
八
大碗
2024-01-10
金湖
八
大碗:金湖
八
大碗金湖
八
大碗实际是一桌菜,在民间叫做八样头。是以前金湖民间请客时做的
八
道菜。上世纪70年代之前非常流行,只要请客都是这八样,形式一致,内容一致;而且是一碗一碗的上,前一碗吃完才上后一碗,家家如此。八样头在当时已经是高规格的宴席了,低一等的只
遵义
八
大碗
2023-12-10
遵义
八
大碗:遵义
八
大碗是遵义有名的宴席名菜,属于贵州菜、黔菜系列。遵义
八
大碗分上八碗、中八碗、下八碗,这些
八
大碗中有宫保鸡丁、糟辣鱼、烘杂烩、泡椒板筋、乌江豆腐鱼、天麻鸳鸯鸽、折耳根炒腊肉、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰
八
棱海棠
2023-06-12
八
棱海棠:
八
棱海棠是河北省张家口市怀来县小南辛堡镇的特产。
八
棱海棠,个大皮薄,色泽红里透紫,果香馥郁,鲜食酸甜香脆,除鲜食、切片加工成海棠干外,还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头,也是京津地区制作冰糖葫芦的主要原料。
八
棱海棠又名怀来海棠,是我国栽培历史悠久
绩溪十碗
八
2023-12-18
绩溪十碗
八
:绩溪十碗
八
是流行于绩溪县岭南登源一带的民间宴席,是宣城著名的传统宴席名菜。十碗
八
是由八盘冷碟、十道大菜组成的筵席形式,其中十碗依次是红烧鸡、炒粉丝、海参子、红烧大块肉、圆包、炒米粉、笋片(或萝卜丝)、虾米汤、清汤肉圆、红烧全鱼,
八
冷碟分别是米粉炒排
清河
八
大碗
2023-12-09
清河
八
大碗:清河
八
大碗为清河地方名菜,
八
大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。中文名:清河
八
大碗地区:清河地方类别:传统名筵菜系:鸡、鱼、猪肉、
炒
八
扎
2023-07-02
炒
八
扎:炒
八
扎是江西省宜春市宜丰县的特色美食。炒
八
扎是宜丰特有传统名菜。具有质地香醇,清爽可口,食味鲜浓等特点。炒
八
扎是用猪精肉100克,猪肝、猪腰、猪肚子、猪心各50克,猪脑花1副,鸡蛋1个,冬笋50克,香菇15克,大蒜、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精、鲜汤、
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