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八功德水
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条
宜宾鸡丝豆腐脑
2023-12-05
豆腐脑是由黄豆浆,过滤去渣烧开,倒入放有一定比例石膏
水
的缸内轻轻搅拌,逐渐形成的。食用时,另加入用金钩墨鱼等调成的鲜汤,再加上鸡丝等佐料即成鸡丝豆腐脑。它色鲜味美,香气扑鼻,入
扫把鱿鱼
2023-12-04
制法:鱿鱼洗干净中间切开成一整片,上半部门切十子刀,下半部分切条状,红辣椒切成环状,先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状捞出过冷河,辣椒下油锅炝炒,加入鱿鱼,用蚝油/盐/生粉
水
勾芡即可。
嘉湖细点
2023-12-03
嘉湖细点可分为
水
点、
酸辣鸭血旺
2023-12-02
原料:鸭血旺(鸡血旺,猪血旺也可)一块,小葱七八根,泡生姜、泡辣椒适量,酱油两大匙,盐,白糖一小咖啡匙,
水
豆粉,葱两大匙,油酥辣椒一大匙,味精。制作方法:1.将血旺切小块备用
泡椒凤爪
2023-11-30
泡椒凤爪:大凤爪数个配料:山海椒、花椒调味料:老坛泡菜
水
、胡椒粉、味精、鸡精适量烹饪过程1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老
桑拿虾
2023-11-28
桑拿虾:该菜选用邛海优质大虾,盛放于特制餐具中,再将鹅卵石烧红,置于特制餐具之下,注入冷水,高温石头遇冷
水
产生大量蒸汽,将大虾汽熟,配麻辣、鱼香、姜汁、椒麻四个味碟即成。此菜烹制独特,色泽彤红,虾鲜肉嫩,味型多样,择喜而从,原汁原味,清爽宜人。(凉山)
西昌石榴
2023-11-28
籽粒百粒重52—55克,
水
红色,马牙状,核小而软,可以咽下,故名软籽石榴。果汁极多,内有白色针芒。
麻辣凉粉
2023-11-27
麻辣凉粉:麻辣凉粉麻辣凉粉做法:1,把绿豆粉和
水
按1:6的比例调开。2,放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了。3,先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会。4,待凉粉凝结好后,拿出来,扣在菜板上。
雪花香芋
2023-11-22
制作:将芋头切成长5cm宽1cm的条,入沸水焯一下,拍干玉米粉,入油锅炸至脆熟,净锅上火,放入白糖,加少许
水
熬到拔丝,加芋头快速翻炒,往上扬面包糠,冷却
方解石
2023-11-20
此外,晶体中还常见
水
镁石、
虎纹蛙
2023-11-17
而名称通通常叫田鸡、
水
鸡。虎纹蛙夜间外出活动。其跳跃能力很强。雄性鸣声如犬吠。性情凶猛。在气温低于12℃左右时进入冬眠,但并不是必需的,气温或水温高时,即
椒盐鸡翅
2023-11-17
椒盐鸡翅:鸡翅3只,芫茜(香菜)少许,生抽1小匙,酒1小匙,胡椒盐少许,姜汁1小匙,豆粉4大匙,
水
2大匙。(1)从鸡翅的关节处切开。(2)鸡肉放碗中,加盐混匀腌3060分钟。(3)把(2)洗净,用布擦干,加生抽腌入味。(4)把豆粉放入大碗中,拌混至糊状态。(5
豆酱沙尖
2023-11-11
(2)将鼎洗净放进清水,候
水
滚沸时,放进沙尖鱼,倒入豆酱,放上
潮汕蚝烙
2023-11-10
制法:(1)先将鲜蚝仔用清水漂洗干净,用雪粉
水
调匀,并将葱头切成细粒放入,同时加入味精、鱼露搅匀待用。(2)用旺火烧热平鼎有足够热度后,加
炒牛奶
2023-11-10
用料:鲜
水
牛奶400克,鸡肝粒100克,鹰粟粉30克,生粉25克,鸡蛋清200克,蟹肉、虾仁各50克,榄仁、火腿茸、精盐、味精、白糖
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