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柴鱼
2023-07-13
柴鱼：柴鱼是熬汤圣品，好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成，而成功港因黑潮的缘故，是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后，即刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼，因可资利用的部位极少，柴鱼也就弥足珍贵。取得鱼肉后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，
罗驿村李氏宗祠
2023-09-10
澄迈县老城镇罗驿村，位于老城镇西南边方向约6.5公里处，是一座历史悠久的文化古村，于南宋末期形成。全村共699户，总人口数3117人，均为农业户农业人口，其中男1713人，女1404人，全村都姓李。罗驿村以农业为主，耕地面积2562亩
金坑古建民居群
2023-08-04
金坑古建民居群位于邵武市金坑乡上、下坊村，时代为清代。金坑古建民居群被公布为县级文物保护单位,金坑古建民居群,金坑古建民居群简介,金坑古建民居群南平市邵武金坑古建民居群旅游指南
西湖鱼
2023-06-16
西湖鱼：1西湖鱼，黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜,所以有韭菜二寸高,鲤鱼打断腰的说法。鱼店和饭馆称1.5斤以上的鲤鱼方为鲤鱼.不足1.5斤的称花鱼,不足1斤的称莱鱼。包头饭馆用鲤鱼烹制的五溜鱼、松鼠鱼、红烧鱼、糖醋鱼、清
桃形李
2023-08-31
桃形李：桃形李称中国稀珍名果，为部优产品。(浦江)桃形李果形如桃，皮色似李，食之兼有桃李之风味，树形、树姿介于桃李之间，故称桃形李。桃形李果实外形美观，表皮覆盖白色蜡层，果肉紫红，肉质松脆，汁液香甜可口，含有机酸0.75%，各类维生素9.3%，是李中上品，曾在
八义集豆腐乳
2023-08-26
八义集豆腐乳：八义集豆腐乳的先师刘祥胜，是睢宁县古邳人。约在1740年，古邳一带洪水泛滥，颗粒无收，刘祥胜父子逃荒来到八义集，靠生产祖传的豆腐乳谋生。刘家生产的豆腐乳的技巧和方法，在八义集地区广为流传，迄今为止已有二百四十多年的历史。八义集豆腐乳以色、香、味俱
临清清真八大碗
2023-07-02
临清清真八大碗：说到清真八大碗，在临清可是家喻户晓、妇孺皆知。经过几代名厨的不断创造完善，临清清真饮食逐渐形成了独立于其他菜系的临清八大碗、九大碗。八大碗即烧肉、炖肉、松花羊肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、圈巧阁、黄焖鸡，用于喜事；九大碗是在八大碗的基础上去掉一
扬州八怪纪念馆
2024-12-29
•位于西方寺内，可以了解八怪生平，并欣赏大雄宝殿屋梁上的彩绘。景点介绍扬州八怪纪念馆位于瘦西湖东南边，与四望亭仅一路之隔，由扬州八怪之一——金农晚年寄居的西方寺改造而成。在这里你可以了解到扬州八怪的生平与作品，适合喜欢书画、对人文景点感兴趣的游客
高陵岗墓群
2023-06-07
高陵岗墓群位于石首市茅草街乡高陵岗村黄峰腰西300米。面积约2万平方米。地表现存多处封土堆。曾暴露出石灰糯米浆三合土墓，采集有明代墓志。杨溥及其家族墓地即位于此墓群。（第三批）信息来源：湖北省文物局
励氏宗祠
2024-06-03
建于明代，清代以后都有局部维修。平面总布局为纵长方形，中轴线上依次为大门、天井、山门、戏台、正殿，左右天井，两侧建厢房。占地面积1008平方米。大门，高2.34米，宽1.88米。门额石匾题励氏宗祠，左右石联镌当时声名重魏群郡迄今支派衍东溪
柰李
2023-11-02
柰李：炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开。三月上中旬开花，七月下旬至八月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顾客青睐。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核，平均单果重71.4克，最大果重
烧鱼
2023-10-26
烧鱼：烧鱼的制作比较简单，将鱼洗净剖开，弃其内脏，用竹篾穿起来，放在火上慢慢熏烤，直烤得熟透、外鳞金黄，油滋滋、香喷喷。于是用手拿着烧鱼，撒上盐末、辣椒粉，吃一口烧鱼、吃一日饭，鱼鲜饭香，别有一番风味。
李世杰陵墓
2023-09-24
李世杰陵墓李世杰墓是省级文物保护单位，位于黔西城南15公里的雨朵镇扯泥坝村，是我省具有代表性的历史名人墓葬之一，占地面积2000多平方米，分天地人三台共五级，天台为李世杰和夫人高氏合葬墓；地台上置有石马、石羊、石人、石虎、石狮等石雕塑
豆瓣鱼
2023-11-30
豆瓣鱼：选鳜鱼或鲤鱼，清理后用刀在鱼身两面划数刀，抹上少许盐，放入六成热的油中，将两面煎成浅黄色。然后，下剁碎的豆瓣酱，姜蒜及葱花末炒到出香味油呈红色时加酱油及汤，放鱼入汤中，盖上锅盖，在小火上慢烧约五分钟（在烧的过程中加白糖），一直烧到鱼入味，把鱼盛入盘内。