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关山草原
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187
条
烤羊背子
2023-06-15
选用了
草原
牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的羊背
迁西七彩山鸡
2023-06-12
喜栖于蔓生草莽的丘陵中,冬时迁至山脚
草原
及田野间。以谷类、浆果、种子和
牛羊卷肉
2024-01-12
牛羊卷肉:该产品以地方良种乌珠沁肥尾羊,改良品种
草原
黄牛、西门塔尔、夏洛来等为原料,经过多道工序加工而成。该产品以肉质细敕,肥而不腻为特点。该产品于九六年获国家绿色食品标志许可证使用证书,被自治区绿色食品发展中心评定为绿色食品生产企业。国家二级计量单位。曾获长
肃南牦牛
2024-01-03
肃南牦牛:肃南牦牛是海拔2600米以上的寒山区特有的牛种,集中分布在祁连山北麓的高山
草原
区。肃南裕固族群众特别喜爱牦牛,这与裕固族中流传的一个历史传说有关。据说裕固族的祖先甘州回鹘政权被西夏攻灭后,甘州回鹘余部西迁出嘉峪关,游牧于今敦煌和新疆哈密一带,至明初洪
香鼠皮
2023-08-19
产于山区的个较小,油质少,板较白,颜色呈淡黄色为优良色,产于
草原
和丘陵地
西乌旗烤羊背
2023-08-14
选用了
草原
牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的羊背要在
锡林浩特韭菜花
2023-08-14
锡林浩特韭菜花:
草原
上生长着大量野生韭菜,入秋时节,将韭菜花摘下,磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。韭菜花味辛甘、性温,可温肾阳、强腰膝,有活血散淤、除胃热、解药毒
烤羊背
2023-07-30
选用了
草原
牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的羊背要在特制烤
蓝马鸡
2023-07-28
蓝马鸡主要栖息于海拔1800米以上的云杉林和
草原
灌木丛地段,以菊科、蓼科、蕨类、苔藓
羔羊脖
2023-06-17
羔羊脖:菜品选自内蒙古大草原上的羔羊肉为原料,羔羊吃的是
草原
上天然牧场的草料,喝的是自然泉水,纯天然无污染,肉质肥美,鲜香细嫩,羔羊具有安中益气,温补脾胃的功效。尤其是羔羊肉脖子,本身活动量大,肉大,筋多等优点。菜品羊肉鲜美香嫩,骨髓营养丰富,汤汁益气补肾。形
炒傀儡
2023-06-16
炒傀儡:炒傀儡察哈尔有一种特色美食是由马铃薯、莜面、胡麻油做成的饭食——炒傀儡,这可以称的上是
草原
三宝饭,营养保健,最具乡土特色。近年有些饭店也在做这种饭,但是饭做得不地道、欠正宗。饭店的厨师应该向在农村大食堂做过饭的人学习,傀儡的基本做法是:山药焖的面面的,
翁牛特大米
2023-06-16
翁旗特香米概说(一)一、
草原
上的两河流域在内蒙古高原的东南部,发源和流淌着两条美丽的河——西拉沐沦河和老哈河。历史上,这两条河
乌珠穆沁黄骠马
2023-06-15
乌珠穆沁马产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗和东乌珠穆沁旗萨麦嘎查一带的
草原
。乌珠穆沁草原是我国最富饶的天然牧场之一,土壤肥沃,河流纵横,牧草种类繁多。乌珠穆沁马素来以体型匀称、
哈达饼
2023-12-16
哈达饼:哈达饼是赤峰市(昭乌达
草原
)的传统著名小吃,是用水油面和油酥擀成皮,包干果甜馅烙制而成的点心,也是赤峰市著名的特色美食小吃。哈达饼制作已有150多年历史,是赤峰的面点师傅在做南沙饼、豆沙饼时,由于剂头无酥、油多、少馅成了余面,把剂头擀开,包上酥和糖烙饼
内蒙扒驼掌
2023-08-15
内蒙扒驼掌:驼掌即骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古荒漠
草原
地带,驼掌的味道极为鲜美,食之可强筋壮骨。驼掌和熊掌一样都是珍贵的美味。早在汉代就有驼蹄羹,并成为历代宫廷名菜。明《本草纲目》载:家驼峰、蹄最精,人多煮熟糟食。内蒙古地区都喜食用驼蹄。骆驼主要产于内蒙古荒漠
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