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内田村
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4388
条
田
村
汉地生姜
2024-01-12
田
村
汉地生姜:汉地独特的气候、土壤、生产出的生姜吃而无渣,切不带丝,历史上为赣州进贡皇宫的一种贡品。生姜全身是宝、茎、根、叶都可入药。特别是块茎、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、发表、止呕、解毒、温胃、醒脾、开胃等功效。并能提取姜油和制成各式各样的蜜饯等产
内
江猪
2023-12-03
内
江猪:
内
产于四川省的内江市和内江县(现东兴区),以内江市东兴镇一带为中心产区,历史上曾称东乡猪。
内
产区位于四川盆地中部沱江流域,境内河渠纵横,浅丘起伏,海拔400600米,气候温和多雨,年平均气温17.7℃,年降雨量1043毫米,四季长青。盛产水稻、玉米、甘
田
集萝卜
2023-06-28
田
集萝卜:
田
集萝卜是安徽省阜阳市阜南县
田
集镇的特产。阜南
田
集萝卜表现为皮薄、汁多、肉嫩、清脆甘润、生食胜水果,外表
内
绿、常种不衰、久负盛名;芹菜为体长无丝,味美质脆。不仅是味美佳肴,还有降血压之功效。
田
集萝卜产于田集镇长寿
村
,依72眼古井群优质地下水浇灌,其产
田
鸡腿
2023-08-21
田
鸡腿:田鸡将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆
内
,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟;勺
内
放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油
内
炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦
内
嫩,味美鲜美,营养丰富。
羊
田
粉条
2023-07-07
羊
田
粉条:羊
田
粉条四川省宜宾市高县羊
田
乡现辖行政区及周边罗场镇南华社区、光荣
村
、红旗
村
、解放
村
、马店
村
、民新村、三台村、顺江
村
、天堂
村
、
田
村
、桐林
村
、团结村、新集
村
、新塘
村
、兴场
村
、永新村、走马
村
和蕉村镇凤凰社区、裕丰
村
、巩固
村
、石盘
村
、文治
村
、龙潭
村
、万古
村
炸
田
鸡腿
2023-08-20
炸
田
鸡腿:炸
田
鸡腿,将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆
内
,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟;勺
内
放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油
内
炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦
内
嫩,味美鲜美,营养丰富。
田
艾
2023-11-08
田
艾:
田
艾
田
艾每年农历正月,当地
田
野上便会出现三五成群的采艾人。
田
艾(又称黄花梦)是一种食用草本植物。它细骨柔软的茎,蜂翅大小的叶子,粘有细嫩的绒毛,呈银灰色,捣烂粘韧柔软,其味芳香可口。按当地人的说法,它具有安胎、预防糖尿病、健脾胃、驱风湿的功效,通常用来煲
炸
田
鸡腿
2023-12-17
炸
田
鸡腿:炸
田
鸡腿是属于东北地区传统的汉族名菜。它是以活天极作为主要原。配上面粉、精盐、味精、清油等作为辅料,经炸制而成。成品色泽金黄,吃起来味美鲜美、外焦
内
嫩,它的营养丰富、价格实惠,极受消费者们的欢迎。中文名:炸
田
鸡腿主要原料:
田
鸡腿4只。是否含防腐剂:否
脉
田
糖瓜
2023-07-03
脉
田
糖瓜:脉
田
糖瓜(麦芽糖)久负盛名。相传明崇祯年间,高村镇脉
田
村
伯姓农民闯关东学得麦芽糖制作技术。回家后,组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊,每年冬闲制作麦芽糖。此后,村中殷姓、原姓农民也学会制作糖瓜。初用大麦、黍米作原料,后改用玉米、高粱、地瓜或大米。脉
田
糖
田
旺粽子
2023-10-06
田
旺粽子:
田
旺粽子
田
旺
村
位于国家级重点保护单位桐林(
田
旺)遗址附近,紧靠乌河。乌河水清醇甜美,鱼虾成群,这里生产的芦苇,有一股特别的清香,苇叶大而长、厚而韧,是包粽子的好材料。附近村庄的村民在五月初五端午节那天都用乌河的苇叶包粽子,其中田旺
村
的粽子以糯米、红枣
选
田
马蹄
2023-11-07
选
田
马蹄:选
田
马蹄产地为宅梧镇选
田
村
,故名。马蹄,学名荸荠,草本植物,宜在浅底沙质田中种植。选
田
地区具此必备条件。80年代初,由广州市郊引进,经精心培育及不断总结、推广科技管理后,大面积推开,效果极佳:果实个大、型好,皮薄、肉甜、爽脆、味优;用以制成马蹄粉,则
车
田
辣椒
2023-11-24
车
田
辣椒:辣椒,是资源县车
田
一宗历史悠久的桂林传统名优地方特产,尤其以黄龙
村
的辣椒最为正宗与著名。车
田
辣椒个头大、肉厚汁多、甘中带辣、香味绵长,泡辣椒、酸辣椒、擂钵辣椒是当地比较有特色的吃法。据说,古时候有一位落难王子逃难途径黄龙,吃过黄龙村民奉上的泡辣椒,啧
姑
田
宣纸
2023-09-16
姑
田
宣纸:姑
田
宣纸,据史料记载:明代天启六年(1626年),该县姑
田
镇元甲
村
人氏蒋少林到邵武县禾坪乡向当地人学习造纸技术,花了三年掌握了蒸煮竹丝、天然漂白、打浆方法和造纸、烘干等工艺过程。回乡后,他利用当地出产的大量毛竹,加工成青丝,并经多次试验,试制成功天然
田
艾籺
2023-12-07
田
艾籺:
田
艾籺又叫
田
艾米籺,
田
艾米籺是广东湛江地区常见的食品,当地一般逢年过节家家户户都会做
田
艾米籺。吴川人二月二做
田
艾米乙的习俗自古一直沿习至今,特别是农村,每到二月二前夕,他们就捣米粉、备
田
艾绒、做
田
艾米籺,据悉,
田
艾籺是用来拜神、祭祀之用,祈祷风调雨顺。
田
艾板
2023-11-06
田
艾板:这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。
田
艾的味道甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。小时候,常跟姐姐去拨
田
艾,印象最深的是长在沙堤上的
田
艾,胖乎乎的,用它的做
田
艾板,特别香。
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