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内邱宋代家族墓地
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条
峡口豆花
2023-10-24
豆花和豆腐是同一
家族
,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺,非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣,
土家烧饼
2023-10-20
土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一,尤以恩施老城区六角亭田发勇
家族
制作的田烧饼为典型代表。田烧饼为祖传工艺,远近闻名。曾风靡全国的掉渣烧饼(土家烧饼),
佘太翠
2023-08-14
在玉石
家族
中,佘太
秦巴中华猕猴桃酒
2023-07-25
秦巴中华猕猴桃酒:如今,在陕西果酒
家族
中,又增添一名新秀:秦巴中华猕猴桃洒。它一出世,就受到广大消费者的欢迎。中华猕猴桃酒,既是酒族新秀,其历史义十分悠久。据传,早在汉代。深山中的山民就酿造过这种酒。陕南秦巴山区盛产中华猕猴桃。古时,这里的山民祖机辈辈酿造这种
唐河县牛记油茶
2023-07-15
后经传人牛保勇把牛氏
家族
祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合,研制出耐贮藏、食用方便、风味独特的粉状油茶。产品远销郑州、南阳及周边
星村风味豆腐皮
2023-07-03
星村风味豆腐皮具有上百年制作历史,为
家族
祖传秘方制作工艺,纯手工制作,无任何添加剂,卫生安全,其口感好,营养丰富,在当地及鲁西南地区有一定的知名度。星村
宫爆鳝鱼
2023-12-11
等锅
内
菜油烧热后,将鳝鱼放入锅
内
爆炒倒入瓢
内
滤去油。锅
内
重新放入少量的菜油,下滋粑辣椒炼黄,把备好的葱节等下锅,倒入鳝鱼炒转,烹入芡汁等佐料即成。宫爆鳝鱼不仅营养丰富,而且色泽红亮,香辣鲜浓,
滇池高倍鲫鱼
2023-12-20
滇池高倍鲫鱼:滇池高倍鲫鱼是滇池土著鱼类,上世纪70年代中期在滇池及其水系自然形成的三倍体鲫鱼种群,系全雌性群体,行孤雌繁殖,保持了品种性状的稳定和群体生存延续而成为鲫鱼
家族
的新秀。滇池高背鲫鱼是我省名贵土著鱼类,在我省滇池、星云湖、程海、牛栏江、金沙江等江河
德宏水牛
2023-12-14
德宏水牛:云南德宏水牛高大健硕,已有上千年的养殖历史,如今,它们的
家族
可谓牛丁兴旺,正上演着一出双向发展的好戏。现在在德宏,德宏水牛的养殖数量有10多万头,几乎德宏所有的地方都养有水牛。品种特征德宏水牛皮毛光滑,毛色以褐、黑色较多,颈下有一道半环形白色毛圈。公
梦中天蹄膀火锅
2023-12-10
梦中天蹄膀火锅:梦中天蹄膀火锅梦中天蹄膀火锅主要由陈氏
家族
自1990年来经过15年的砺炼,根据猪脚,猪膀有补钙,美容等功效,精选多种开胃健身的绿色配料,配以营养价值很高的凉都本土天然的绿色野菜,精制成独特的蹄膀火锅,是凉都独具一格的美食,深受各地食客青睐。多年
潘豆腐干
2023-12-01
潘豆腐干:潘豆腐干,系仪陇县观紫区潘氏
家族
所制做的豆腐干。因色美、味鲜,在清末民初即远近闻名。潘氏豆腐干,选料讲究、加工精细,烘烤工艺独特,且只能用观紫镇廖家湾的一股山泉水(用其它井水,其色味俱变)。因此,潘豆腐干细嫩鲜美,香润可口,回味无穷,且携带方便,为居
万三糕
2023-08-29
镇上邹氏
家族
继承祖业,生产各式糕点,因用料讲究,品种众多,片薄滑糯,入口即化,深受消费者青睐。邹氏先世早在明初就开设公茂茶食作坊,逢年过节,其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友,后被传作万三糕。邹氏茶食作坊随
小榄菊花会
2023-07-20
历史上每逢菊花盛开时,各
家族
将各种菊艺摆设在一起评比高下,曰菊试,后发展为菊花会。会期数天至十数天不定,活动内容主要包括赏菊、赛菊、吟菊、画菊、尝菊、水上飘色、菊花戏等。小榄
韩集蒋老婆脆皮鸡
2023-07-15
加工技术始创于清朝光绪年间,经过蒋氏
家族
几代人的探索、研究,现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的蒋老婆脆皮鸡。该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮后,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种
郭氏米酒
2023-07-04
一座石碑道出千年风采在聊城市东昌府区沙镇镇的黄屯村,有一座立于1900年的
家族
碑,虽然经历了百年的沧桑,但上面的文字依然清晰看见。碑碣楹联:子孙振振远绍汾阳传一脉,岁
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