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大冈脆饼
2023-12-03
大冈脆饼：大冈脆饼是江苏盐城名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地，饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻，味香、甜、酥、脆。大冈脆饼配料用面粉、油、糖和少量桔皮，制作过程不太复杂，便于携带保管，存放两个月不致变质，是旅游、馈赠佳品。中文名：大
龙冈茌梨
2023-08-24
龙冈茌梨：龙冈镇北的沙冈地带，土质适宜长梨。长期以来人们以种植梨、苹果、桃为生。为进一步发展果树生产，这里建立了龙冈果场。从山东引进新品种的梨树，经过嫁接、更新，使之适应本地生长，更新成为龙冈茌梨。梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克。果肉
龙冈鹅
2023-09-23
龙冈鹅：永丰龙冈鹅饲养历史悠久，品种分灰鹅和白鹅两种。灰鹅毛色多为麻色，嘴呈黑色，脚呈灰黄色；白鹅全身洁白如雪，嘴及脚呈金黄色。但两种鹅个体的大小、生理特点、生活习性等大致相同，总称为园型，尾部羽丰厚，向上方翘起。该鹅体型大，生长快，屠宰率较高（母鹅平均７８。
前冈辉白茶
2023-09-04
前冈辉白茶：嵊州前冈辉白茶是浙江省主要名茶之一，产于四明山脉覆卮南麓的前冈村，享有盛名的历史，距今已有一百多年。其实嵊州前冈辉白与平水珠茶，都是从古越州茶、剡溪茶演变而来的。自从我国茶叶开始输出以后，两者才开始分道扬镳，前者成为著名的内销绿茶，后者成为著名的外
开平马冈鹅
2023-11-07
开平马冈鹅：马冈肉鹅是广东省四大名鹅之一。种源于开平市马冈镇，故名马冈鹅，开平全市均有分布，据开平县畜牧志所载，早在1925年由开平县马冈公社翠山大队荣岭村的梁奕德引用高明三洲公鹅与阳江母鹅杂交选育而成。被列入广东省优良家禽品种和广东省名牌产品。有着近百年历史
大冈盐水鹅
2023-12-15
大冈盐水鹅：大冈盐水鹅是盐城著名卤菜之一，同时盐水鹅也是淮扬菜系的杰出代表菜之一，在江苏长江流域及长江以北地区具有相当高的受众。大冈盐水鹅以全天然科学配方，先进工艺精制而成。鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津，具有低盐、低脂肪、低胆固醇及高蛋白、高瘦肉率的特点；不
张波香油
2023-10-16
张波香油：张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料，采用我国传统工艺石磨水浮法加工而成，有效的保护了芝麻的营养成分，色泽棕红，香味醇厚，浓郁持久。兰考县张波香油有限公司是成立于2007年，注册资金30万元。是在原兰考张波香油厂
马冈濑粉
2023-11-07
马冈濑粉：马冈濑粉是马冈镇具有独特风味的食物，圆丝状、洁白，直径34毫米，鲜美可口，口感韧滑、软爽。可加入各种汤水或酱油、花生油进食，风味独特。一碗上好的濑粉，粉条长，入口软、韧、爽、滑，配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全
中国齐笔
2023-10-05
中国齐笔：中国齐笔是广饶县大王镇西营一带盛产的毛笔的统称。齐笔历史悠久，早在2000多年前就有了齐国笔乡的美称。齐笔制作考究，从选料到成品经100多遇到工序。齐笔丰颖尖锐、丰硕0、修削整齐、软硬适度、健劲有力，美观耐用，具有尖、齐、圆、健之四德。规格品种已发展
军齐韭菜
2023-08-06
军齐韭菜：军齐韭菜军齐韭菜因其栽培历史悠久，品质优良而闻名。在明、清两朝为宫廷贡品，在我国的北方地区尤负盛名。辛集市之军齐韭菜双分青韭与黄韭，叶细长面扁，味辛烈，含有蛋白质、脂肪、硫化物及丰富的维生素，是做菜、包馅、烧汤、烧汤的时令鲜菜。在冬春季节，青韭和黄韭
大冈脆饼
2023-08-24
大冈脆饼：盐城风味名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质。便于携带保管。干吃香酥爽口，不觉干燥；水泡易于消化，是旅游、馈赠佳品。中国盐城
苏波汤
2023-12-14
苏波汤：苏波汤是哈尔滨传统俄式大菜，也是哈尔滨特色菜之一。哈尔滨人在夏秋之际，许多家庭也做俄国人喜欢喝的苏波汤，因为家家都会做，逐渐以猪肉代替牛骨牛肉，其做法就是红菜汤的简单制作或各种改良。苏波汤由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，熬出
马冈狗仔鹅
2023-12-17
马冈狗仔鹅：马冈狗仔鹅是江门五邑菜的又一经典名菜，以开平市马冈镇出产的马冈鹅来烹制，马冈狗仔鹅中的鹅，取自土生土长的马冈鹅，在自然环境中吃谷草、喝泉水长大，其肉质嫩滑，鹅味十足。狗仔鹅是以焖狗肉的传统方法，用南乳等调味料烹制鹅肉，再配之以清爽口感的沙角，使得鹅