搜 索
东坡四珍
2023-12-14
东坡四珍：东坡四珍是徐州传统名菜，苏东坡曾到徐州做官，在徐州留下来的美味东坡四珍四道名菜，分别是东坡回赠肉和醉青虾、五关鸡和金蟾戏珠，后人将这四道菜称之为东坡四珍。东坡回赠肉原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。醉青虾酒香浓郁，鲜咸醇厚，虾质脆嫩，鲜活爽口。金蟾戏珠因蛙
攀登之前的注意事项
2024-01-03
若想安全攀登雪山，找到合适的向导并不够，还需要攀登者本身具备一定的素质。登山的魅力和危险都在于细节。疏忽对待、或侥幸心理，都意味着灾难。生命是你自己的，心态很重要
东坡酱菜
2023-07-17
东坡酱菜：北宋元丰三年(1080年)，苏东坡因乌台诗案被贬黄州，时任黄州太守徐君猷在黄州城东给了一块坡地给他，让其自我耕种，苏东坡勤耕细作，黄瓜长得清秀甜脆。闲暇之余，苏东坡还发现黄州盛产白萝卜，且个大味甜。他将自种的黄瓜和黄州盛产的萝卜腌制成酱菜，名东坡酱菜
东坡公园
2023-07-19
古典园林——东坡公园（东坡园）为国家4A级旅游景区，位于常州第一园林——红梅公园东南侧，古运河东去的咽喉要地。属天宁风景名胜区一重要景区，整个景区是由一个三面环水的半岛和古运河中的半月岛组成，二岛间由一座明代古桥相连，面积虽然不大，只有4.3公顷
扬州真武庙大殿
2023-05-04
真如寺又叫真武庙，座落于小纪镇，是江苏省文物保护单位。真如寺，初名地藏庵，始为道场，建于唐，后荒废。明弘治八年重建，有前殿、大殿、藏经楼(两层)，采用宋代的建筑风格。历尽沧桑，至1949年，真如寺仅存一大殿
蔚县东坡遗址
2023-07-01
蔚县白乐镇镇东东坡遗址有六千多年的历史。为河北省重点文物保护单位，位于金河沟口右侧山麓，所处地为东坡，故名东坡遗址，西临沙河，东靠山坡，属新石器时代仰韶文化遗存，证明了六千年前就有人类在此生息繁衍。
东坡鱼线
2023-10-04
东坡鱼线：东坡鱼线水乡金湖，湖泊众多，河网密布。高邮湖、宝应湖、白马湖三湖环抱，大三河、入江道纵横腹地。所以金湖盛产鱼虾，水产品非常丰富。人常说靠山吃山，靠水吃水，金湖美食中的很多传统菜肴总离不开水产、水禽、水菜。特别是水产品，鳊、白、鲤、鲫、鳜、鲩、鲢、鲂、
「江门鹤山」东坡亭上忆东坡
2023-11-27
「江门鹤山」东坡亭上忆东坡：东坡亭（坡公泊舟处）施焰雄摄在著名的岭南水乡——鹤山市古劳水乡侧畔的沙坪坡山村石螺岗，有一座东坡亭。据说北宋绍圣年间（公元1097年）四月，年近六旬的苏东坡再遭贬谪为琼州别驾，遣往海南儋县（今儋州，那是宋代最偏远的大臣贬谪地），他在
东坡扣肉
2023-10-20
东坡扣肉：东坡先生在《猪肉颂》中又总结了制作扣肉的千古名法：净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。据杜厨师长介绍，银鹏酒店的做法是将肉洗净后，抛油锅使皮松脆，再上色并炸一遍，继而码味，上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄，肥而不腻，甜咸均有，香味浓郁，口中肉感十足
东坡肘子
2023-12-18
东坡肘子：东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一，为眉山地方传统名菜，属于上河帮蓉派川菜，制作材料有猪肘子、雪山大豆等。名菜典故由来，相传有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的
炒东坡
2023-12-18
炒东坡：炒东坡即炒猪大肠，是具有广泛代表性的客家特色美食，也是惠州特色传统名菜之一，属于粤菜系东江菜。炒猪大肠又是一道苏东坡喜爱的客家菜，相传苏东坡在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠州后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒
儋州东坡井
2023-04-11
儋州东坡井位于东坡书院中园中分东西两院和中心游览区。东西俩面多是文字展览和东坡先生的生平与其如何来到此处。并在此居住3年中为当地黎民百姓所做贡献。当年，苏东坡帮助乡亲们打了一口水井，泉旺水甜，乡亲们命名为东坡井。数百年来，清甜的井水从未枯竭过
阜宁真武庙景区
2023-07-18
真武庙景区位于阜宁县老城区核心地块占地42.3亩，总投资1.5亿元，景区由庙湾古城和兴国寺两大块构成。自2009年12月动工，于2011年6月22日举行竣工典礼。庙湾古城由古城门楼、县衙、夫子殿、却金亭、通济桥、古街等构成，秉承明清时期的徽派风格
真武庙大修工程完成过半
2023-12-12
真武庙大修工程完成过半：真武庙属道教建筑群，至今已有六百年以上的历史，是山西省文物保护单位。为了使真武庙的文物得到更好地保护，从去年9月份开始，省文物局和我市市委、市政府投资500余万元实施真武庙大修工程，对真武庙进行整体保护性修缮。该工程重点维修9处建筑，现