找到 再聚灯彩3月28日起天府芙蓉园将有序恢复开园 相关特产共 6838 条
三原千层酥
2023-07-25
制法:菜籽油与饴糖用水搅拌,再放入精白面粉,边加水边搅拌至软硬适度,再揉成面团,成为皮面。将熟猪油、白糖搅拌后,再放入面粉拌和均匀,即成酥面。将皮面揪成小剂,擀成长方形,将酥面抹在上面,涂抹均匀,卷起来擀成片状,再卷起来再擀,
真心豆腐
2023-06-30
真心豆腐:真心豆腐介绍:小吃制作:先取若干鲜豆腐投于盆中,加蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉及少量的木薯粉,搅成糊状,然后用汤匙舀起,包入肉馅,投于水中文火慢煮,丸子浮出水面时,捞起备用。接下来,将锅烧热,倒入鲜猪油,加姜丝、葱头使其有香味,再倒入适量清水,然后将
汶川甜樱桃
2023-12-04
汶川甜樱桃:优质优产的汶川甜樱桃让汶川县先后囊获樱桃之乡,甜樱桃基地称号,在四川农村改革开放三十周年大型巡礼活动中,汶川甜樱桃还被评为天府十宝。在灾后农业产业恢复重建中,汶川县抓住机遇,围绕建设岷江河谷现代特色农业示范区这一战略定位,立足优势,突出特色,狠抓了
腊肉炖黄鳝
2023-10-30
腊肉炖黄鳝:慈利人喜欢用炉子加炖钵当火锅用,将南瓜、豆角、冬瓜、鸡、肉、鱼、粉丝、青菜等全放进炖钵,边炖边吃,哪怕是三伏天,也觉得炖起吃味道更香一些。其中,腊肉炖黄鳝再加点莴菜或莴笋叶,真是味美无比。
伊府面
2023-10-18
伊府面:先将鸡蛋磕入面盆里,放入盐面搅匀,再倒入面粉用手搅起,将面与鸡蛋搅匀后倒入适量冷水,再搅拌和成面团,揉匀揉光,放案板上用面杖用力轧至均匀有劲时,擀成3毫米厚的薄片(擀法与家常刀切面相同),擀时需不断撒入淀粉面扑(淀粉装在纱布袋内),折叠起来用刀切成0.
龙泉桃片
2023-12-08
龙泉桃片:成都龙泉龙东桃片厂建于1989年3月,自厂成立以来一直以质量第一,诚信发展为宗旨,先后获得天府食品博览会银奖、成都首届名优农副产品展银奖、全国菜篮子工程成果展金奖、全国民优企业成果博览会金奖、国际高新技术成果展金奖等荣誉称号。龙泉桃片采用古永宁(今泸
盐脆花生
2023-12-01
它选用颗粒饱满、色泽上乘的天府3号良种花生作原料,精细筛选后,经过浸泡漂洗、煮沸起酥、适温烘脆等工序制成。其特点是籽粒均匀,洁白新鲜,香脆微咸,口感舒爽,脆酥适度,老少皆宜。1982年朱德
仙女湖特色青鱼
2023-09-20
原料仙女湖草鱼制作方法1、将鱼宰杀去鳞,刮开去内脏,再刮成两片,将鱼肉内切十字花刀后,用葱姜盐腌制片刻,再摆回鱼型,下锅炸,第二次油温七成时再炸,起锅兑汁,浇在鱼身上即可。文化背景相传七仙女被玉帝派出的天兵天将捉拿回天庭
潮州大鱼丸
2023-11-11
潮州大鱼丸:【做法】1、把鱼肉拭干,用刀刮出净鱼肉,并砍断在鱼肉中的肋骨,槌打成鱼茸,加入鸡蛋清、精盐和味精,再用刀拍至起胶,能粘手不掉,便用手挤成鱼丸50粒,放于清水盆中。2、将鱼丸连清水倒入锅内,先用旺火煮,使表层快熟成形,当水温近八成热时,改用中火至烫熟
黄鳝饭
2023-11-07
选用手指粗的肥美黄鳝,先去骨起肉,用鳝骨煲出一煲靓汤,然后用这些汤来煲饭;鳝肉则拆成细丝,调味,待饭将熟时,再放入饭面焗
御带虾仁
2023-09-28
制作时将过油的虾仁再同海参丁、南荠丁、青豆、蒲菜丁一起炒熟即成。此菜配料讲究,色泽绚丽,鲜嫩可口,极得
无公害豌豆
2023-11-28
现有种植面积2万亩,将发展到3万亩。采收期为10月—次年3月。
涨烧饼
2023-06-25
涨烧饼:需用酒药发酵制成的酵水和面,十数小时候后,和面起孔发酵上涨,倒入铁锅内,用文火慢烧,不时开锅,沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后,用铲将烧饼铲起翻身朝下,再倒入油水慢烧,约二小时后饼才能熟。食时用刀切成1.5公分厚的薄片,冷的可以放到蒸笠上加热。过去用大
玉米饭
2023-11-28
就是将玉米粉洒上水,混合均匀后倒入蒸笼中,蒸成半熟时,再倒入筛子中,将玉米压碎,洒上冷水混合均匀后再倒入蒸笼中蒸熟。
清河胖头鱼
2023-08-17
2012年3月28日,清河胖头鱼商标顺利通过国家工商总局商标局初审公告,成功注册为国家地理标志证明商标。