找到 再聚灯彩3月28日起天府芙蓉园将有序恢复开园 相关特产共 6838 条
撑酒
2023-09-24
即:将糯米蒸熟过水,拌入地产酒药进缸酿造,半月后,将缸内酒糟搅拌匀,加入适量温水,一周后,再蒸适量糯米,稍冷后做成糯米饭团(团内放酒药),放置原酿的酒缸内再酿,如此反复酿2—3次,滤出酒
荷叶糯米鸡
2023-12-10
调料:胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油制作方法:首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取
炸鹅脖
2023-10-15
炸鹅脖:做法:1、将葱、姜洗净,均切成末。淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克,待用。将肉末放小盆内,加盐、葱末、姜末、料酒、酱油、水淀粉、味精搅拌均匀,再加香油拌匀,待用。2、将豆腐皮洗净,晾干,用刀切开,再切成6.5厘米宽的长条,取用4条。将肉馅分成4份,分别
纸包羊肉
2023-06-16
聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油浸,炸时不易脆烂。在制计、包制、炸制上都有独到之处,吃时将纸包打开,香气四溢。1943年10月,包头第一次解放。11月17日,联防军区司令员贺龙和华北军区第三兵团司令员杨成武来包头慰
鱼翅鸡羹
2023-11-03
鱼翅鸡羹:将鸡肉用刀轻轻刮下后用刀背斩剁片刻,成为细绒状,放在大碗中加酒、盐及1个蛋白轻轻顺一方向搅拌,见已十分均匀时再放进另一个蛋白再搅,如此逐个将4个蛋白放完搅好为止,即成鸡绒。鱼翅放在锅里加水5杯,与葱姜用小火煮15分钟,捞出鱼翅,倒掉水另加入上汤2杯到
清炖甲鱼
2023-08-16
清炖甲鱼:将甲鱼去头、放净血,放入锅内,加清水(漫过甲鱼),烧开后捞出,刮去黑皮,揭下硬盖,取出脏,剁去爪,再剁成2厘米见方的块。鸡肉切成2厘米见方的块,用沸水烫一下。最后将炒锅内猪油烧至七成熟,加葱、姜、蒜沫稍炸,再放入甲鱼块,鸡肉块及酱油,煸炒35分钟,加
蒸鲫鱼
2023-09-10
制法将鲫鱼切开,去掉鱼刺,洗净、然后将配料及调料放入鱼肚内,用花油网包好蒸熟,再炮油。味香嫩鲜美。
千页糕
2023-09-21
将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团,饧面约2个小时,加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅,用旺火煮熟捞起,然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片,对折,一边撒上1层肥肉丁,再撒上1层白糖,形成1层面馅
方城羊肉烩面
2023-07-16
烩面的起源地是河南省南阳市方城,方城烩面名满天下。烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠
枸杞羊肉面
2023-10-07
枸杞羊肉面:枸杞羊肉面材料参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋作法1将挂面煮熟,放入冷水中泡过。2将面捞起放入汤底,再加入羊肉、枸杞煮熟,最后放入芦笋煮熟即可食用。
徽州饼
2023-12-20
它用面粉和开水和成雪花装,再放入冷水和面,将面拉成长条状,再包入面酥揉成小剂子。再将黑枣蒸熟去掉皮和核捣成泥。加入猪油和白糖调制成馅子。将面剂子擀成面皮,包入馅子,捏好再擀压成圆饼,
碳烤生蚝
2023-12-08
碳烤生蚝:原汁原味,将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。餐馆名称:碳烤生蚝地区:温州市
黄河乡西瓜
2023-10-03
黄河乡西瓜:章丘黄河乡鲁汇佳西瓜采摘节开园迎客,从今日起,黄河乡西瓜开始上市。其中华欣、金蜜童、双色冰淇淋等主打品种,曾多次获得济南市优质西瓜金奖、西瓜瓜王等称号,并获得无公害农产品认证。我们鲁汇佳品牌的西瓜都是用矿物肥浇灌的,是全国首创!当地瓜农向记者介绍,
施秉狗肉汤锅
2023-12-13
其泡制方法是将狗敲死(用棍猛击狗头)再放血,然后用稻草将其包裹,点燃褪毛,待狗皮被烤得黄央央并略开小裂时,再开膛破肚,洗净剁成小块。清炖时,将狗肉与生水同时放入锅中,等水
黎平香禾糯
2023-12-14
经国家质检总局组织审查合格并公告批准,从2009年12月28日起,黎平香禾糯获地理标志