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潘刘于庄的秋黄瓜
2023-09-13
在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大，然而却闻名方圆数百里，其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是：个大、好吃。多数在半斤重以上，最大的可达2斤多重，长约40厘米，且
天烛峰
2023-08-22
天烛峰位于九龙岗南崖上，两座峰相距不远、隔涧相望、形状近似巨烛的山峰，分别被称为大天烛峰、小天烛峰。大、小天烛峰附近是泰山欣赏古松的绝佳所在，后石坞古松园就在这里，还有三池碧水。南为鉴池，传说为元君梳洗映容之处，又名玉女洗头盆，北为凤凰池，东北为饮虎池
汝城曹氏家庙
2023-06-11
汝城曹氏家庙位于汝城县永丰乡涧布村，时代为清，类别为古建筑。汝城曹氏家庙为县级文物保护单位。保护范围：以家庙外墙基为起点,四向各延伸至10米处建筑控制地带：保护范围四向各外延至20米处,汝城曹氏家庙,汝城曹氏家庙简介,汝城曹氏家庙郴州市汝城县汝城曹氏家庙旅游指
鸡足山素食
2023-12-23
鸡足山素菜，通常以豆制品，面筋为料，配上鸡足山产的冷菌、香菌、黄精，鸡足山的竹笋及各色鲜菜，用植物油烹制而成。菜的造型各异，形象逼真，色香味俱佳，令人难辨真假。供宾客享用的素菜，大多模仿荤菜，制成
绛县乳白羊汤
2023-12-15
绛县乳白羊汤：乳白羊汤是运城绛县著名的特色小吃，其制作工艺独特，程序严谨，选用大个肥羊宰杀后，将羊肉洗净下冷水锅，先用旺火烧沸，后用小火煮至酥烂，至肉离骨、汤呈乳白色时捞出，待肉凉透，切成薄片。食时将羊肉片、精盐、羊油辣子、葱丝、蒜泥、姜末放入碗中，浇上烧沸的
刮凉粉
2023-12-04
其主要原料有绿豆，辅料：麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等，用凉开水将豆粉或淀粉化开，调成糊状；把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅，要搅得很稠；最后倒在干净的圆盆子里，凉冷后，把它反扣出来
