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净觉古寺
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条
清徐老陈醋
2023-08-13
品尝一口,虽然老陈醋的酸度是五度,但不
觉
得失酸难耐,倒
京城奶酪
2023-06-08
觉
来下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋。这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪,恰到好处地介绍了出来。作为北京风味小吃的奶酪,在历史上,原本属于蒙族的食品,即使后来奶酪进了北京,也
周陂鹅肉
2023-11-15
制作方法:先把剖
净
鹅肉煮熟后沥干水,斩成若干块,用生盐炒三至五次,热过后放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖。特色:味美香甜、滋补。信息来源:翁源县旅游局
糖醋鱼条
2023-09-30
净
鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。1.将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均匀1厘
太湖野鸭
2023-08-23
制法:1、将鸭治
净
。花椒、五香粉放在一起炒熟后,将野鸭腌渍2小时。2、将
杭州卤鸭
2023-06-26
杭州卤鸭:原料:
净
鸭1只(约重2500克)、火硝0.25克、姜块5克、精盐50克、白糖10克、葱段5克、酱油1500毫升、绍酒15升制法:1.将鸭子洗净,沥干水分。姜拍松。桂皮掰成小块。2.锅洗净,放入白糖125克及酱油、绍酒、桂皮、葱、姜,加清水750毫升烧
青岩状元蹄
2023-12-11
话说清代光绪年间,贵阳花溪青岩镇人赵以炯为赶京考而秉烛夜读,一日忽
觉
肚中饥饿,便走到北门街一夜市食
凉山彝家芝衣
2023-11-28
火木哪
觉
依,尼木吱基依,是彝族一句谚语,译成汉语便是汉人贵在茶,彝人贵在酒。彝族喜欢饮酒,有酒便是宴已成习惯。饮酒时不
胡荣泉春卷
2023-11-11
春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只
觉
口齿留香,食欲大增,是
里长嬷碗粿
2023-07-14
里长嬷碗粿:里长嬷邱李宝秀在大溪卖碗料已经数十年了,碗料纯以在来米蒸饮,加上脆爽的萝卜干和爆炒过的香菇、虾米,淋上也是大溪特产的蒜汁金兰酱油,捧着30年左右的古董碗,与阿嬷闲话家常,感受备
觉
温馨;此外,黑糖及绿茶口味的碗粿也十分可口。由于里长嬷年事已高,因此只
保山小粒咖啡
2023-12-17
京华五月争春意,归去尤
觉
有余香。保山种植咖啡,始于五十年代中期,首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生从东南亚引进的在当地农民和技术人员
热卤烧腊
2023-11-30
吃时将各种肉食切成块片,盛在盘子里,再浇上少许热卤汁,饮酒而食,便
觉
卤食浓郁,百香汇口。
流沙河土花猪
2023-11-03
相传明朝正德皇帝南巡至宁乡县流沙河一带,在一农户家中吃了流沙河土花猪肉后,
觉
青果
2023-09-20
青果是硬质肉果,初食时带苦涩,久嚼之后,才
觉
清香甜美,回味无穷。果肉味初涩,久嚼微甜。这先苦涩后甜美,犹如忠言逆耳利于行,所以古时又称忠果、谏果。正如《南方草木状》一书中所说:味虽苦涩,嚼之芳馥
水晶冰
2023-09-13
回家后,王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出,遂
觉
惊奇
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