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凉州莲花山
2023-10-06
莲花山位于城西15公里，莲花山形势雄伟，气象深邃，周围有8峰环列，形如莲瓣，故名。此寺依山而建，始建于汉唐，原名灵岩寺，元改正光寺，明改善应寺。庙宇多达70多座，700余间；有寺庙宫观，殿0塔、庭院堂舍等建筑。是佛道二教的胜地
凉州卤鸡
2023-07-28
凉州卤鸡：凉州卤鸡也叫凉州烧鸡。凉州卤鸡历史悠久，选料严格，加工精细，配方考究，以体大肉多、色泽金黄、鲜嫩醇香、风味独特而誉满河西走廊。凉州卤鸡的传统制作方法是严格选用肥嫩的童子鸡作原料，精细制作而成。煮鸡的卤汤所用的调味品有老抽王酱油、白胡椒、丁香、大香、桂
凉州锅巴
2024-01-02
凉州锅巴：甘肃的锅巴始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术，生产奔马锅巴的地方。凉州奔马锅巴有麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产品。产品选用银川精大米、高级植物油等原料，引进先进调味技术，经特殊工艺处理，保持名菜风味，营养丰富，香酥可口，余味深长。
凉州凉粉
2024-01-02
凉州凉粉：凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。据《东京梦华录》载：远在北宋，每当三伏季节，都城汴梁城内已有细索凉粉应市。据考，凉粉始于宋代，距今有近千年历史。武威凉粉品种繁多，风味各殊，制
凉州拨鱼子
2023-07-28
凉州拨鱼子：凉州拨鱼子，其古拙、简朴，无以复加。制作时舀一碗面粉，倒进凉水，搅拌成软溜溜的一团。使一根竹筷，顺碗沿一蹭、一旋，就拨出一条鱼，反复多次，水沸鱼乱游。可以捞出配以菜、卤吃，也可连汤吃。做一顿饭只需用一付碗筷一顶锅，凉州人称为光棍饭。近年凉州市场上，
凉州核桃
2023-07-27
凉州核桃：凉州核桃凉州区林业技术推广中心凉州区深入推进设施农牧业特色林果业主体生产模式，建基地、树品牌、抓龙头、拓市场，不断做大做强特色林果产业。至目前，全区累计建成特色林果基地82.6万亩，其中：以皇冠梨为主的优质梨48.5万亩、枸杞2.5万亩、红枣3.4万
凉州皇冠梨
2023-07-27
凉州皇冠梨：凉州皇冠梨凉州区林业技术推广中心凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候，具有日照充足、昼夜温差大等特征，地理位置优越，气候条件适宜，天然水源和土壤条件优质。果肉洁白，质细腻，松脆多汁，风味酸甜适口，含有丰富的微量元素。凉州区按照适地适树、串点连线、补齐
图鉴武威——彪炳史册的“凉州会谈”纪念地凉州白塔寺
2023-10-17
图鉴武威——彪炳史册的凉州会谈纪念地凉州白塔寺：河西走廊上的凉州，始终是丝绸之路上的一个军事重镇。同时，凉州也是当时经济、政治、文化高度繁荣的地区，曾有梦幻凉州之称。数度改朝换代，这里都是兵家必争之地。公元1236年，蒙古汗位的继任者、成吉思汗的儿子窝阔台将甘
凉州羊羔肉
2023-07-28
凉州羊羔肉：凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。我国西北地区食用羊羔肉的历史极为久远，据史料记载，远在唐代，凉州畜牧天下驰名，河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间，羊羔肉的声誉则更高，食用方法亦多，既可清蒸、清炖，又可
凉州植物园
2023-03-10
凉州植物园是位于武威市凉州区城区东北角的园林式公园，总面积65公顷。凉州植物园位于武威市凉州区城区东北角，东依二环路天马湖，南邻复兴路，西接兴胜路，北靠北一环路。景区总面积65公顷，975亩，以百年薄皮核桃树和梨树为主，种植各类苗木100多万株
凉州会谈纪念馆
2023-10-06
凉州会谈纪念馆位于白塔寺萨班灵骨塔遗址西南200米处，为藏式框架结构建筑，修建于2003年，占地面积4800平方米，建筑面积1820平方米，展厅面积3200平方米。分凉州会谈、白塔寺文物、凉州风情、萨班与阔端会盟蜡像、藏族风情等五个展厅
凉州凉面
2023-07-28
凉州凉面：凉州凉面誉满河西走廊。凉面的制作用精粉兑蓬灰(一种绿色食用碱)，掺入少量的清油，反复的揉揣，揉好后要饧三四个小时。根据需要拉成各种形状，或细、或粗、或宽等。煮好，放进凉水激两遍，然后用熟清油羼两遍，挑起来筋道落在碗里松松散散，黄澄澄的一窝金丝，浇一勺
凉州荞麦
2024-01-02
凉州荞麦：荞麦是蓼科植物，却一副天生丽质，茎绎紫色，水灵灵透明，像红珊瑚枝；叶脉像用朱笔勾画过似的，红色筋络历历在目，荞麦的花，细致、纯朴、粉白透姻脂色。一串串，一技枝，极繁，给人的印象是一个农村净朗活泼的小姑娘，一笑，满脸都是阳光养麦花这么美，那是有缘故的。