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条
大荔金丝蜜枣
2024-01-14
要
选个大、核小、肉厚、皮薄的品种。果实应在白
北京补花
2024-01-12
一件补花制品通常
要
经过主、次30道工序才能最后完成。主要产品有台布、床上用品、餐垫、靠垫、围裙、袋类等。北
马虎面
2023-12-30
马虎面:马虎面馆是西安久负盛名的清真面馆,已有十多年历史,一直经营单一品种牛肉面,味道独特,在广大食客中名气很大,经常是顾客盈门,吃马虎面
要
赶在饭点前去,否则一定排队。马虎面的调料看起来很简单,但其中有一味独特的加入十几种调料密制的牛肉酱料,这可是马虎面的精华
凤翔腊驴腿
2023-12-25
腊驴肉的制作
要
选上等驴肉,经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌
什锦凉米线
2023-12-21
要求摆放
要
妥当,颜色搭配好,要有看样。加入甜酱油、醋、蒜泥、芜荽、姜沫、韭菜、豌豆尖、辣椒油、芝麻油等调料拌合后食用。入口
大虾烧白菜
2023-12-14
正宗的做法原材料据说是要用的海捕大对虾和胶州大白菜,关键是食材
要
新鲜。大虾烧白菜的做法其实很
丽水知了
2023-12-07
丽水知了:丽水知了是丽水风味小吃之一,算是丽水小吃类的黑暗料理,据不完全统计,丽水人一个夏天
要
吃掉上亿只知了。丽水的知了以炸着吃的居多,知了掐头去尾去翅膀洗净后,放入热油里中炸,然后放入辣椒、大蒜、姜末及其他调味品,稍稍炒一下即可上桌。外壳酥酥脆脆,肉也很鲜美
粉皮面筋
2023-12-06
粉皮面筋:粉皮面筋是张掖市极为普遍的小吃,也独具特色,每年秋收后,农村家家户户
要
晾粉皮面筋,经和面揉团,清水淘洗,发酵蒸烤,切片晾干等工序制成。久贮不坏,食用方便,既可炒菜,也可烩汤,还适应于吃火锅。既是张掖名吃的主要原料,又是居家生活的常用餐料,可谓用途广泛
香辣虾
2023-12-05
第二步:把活虾
要
清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀
蟹黄粉皮
2023-12-01
粉皮
要
选上等绿豆淀粉,用独特工艺精制,韧性好,不易粘糊,无豆腥味,口感肥厚滑爽。一般河蟹农历九、十月间黄满膏肥,为食蟹最佳时期。中文名:蟹黄粉皮主要食材:粉皮辅料:姜米、葱花调料:盐等
金豌豆凉粉
2023-11-28
金豌豆凉粉:金豌豆是金阳高原大山的特有农产品,比一般豌豆
要
小,碾成细末做成凉粉,颜色稍黑,不大中看,吃起来却有耐嚼的筋感,绵绵实实的,香里带甜,十分令人回味。即使在寒冷的严冬,一大早起来吃碗凉粉,再喝一碗滚烫的煮过凉粉的汤水,通体也就舒畅了。
麻辣凉粉
2023-11-27
2,放到中火上加热,
要
不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了。3,先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会。4,待凉粉凝结好后,拿出来,扣在菜板上。
冻肉
2023-11-27
冻肉:冻肉彝族过年的第三天晚上,
要
选一些猪肉剔出骨头,切成小块,放入锅中煮烂,连汤肉一块盛入木盔中冷却,一般第二天即已凝固,可以食用。年节后去娘家拜年时,冻肉是必带的礼物,能让老人吃上鲜嫩的食品。除了拜年外,自己家还留有数钵,是招待贵客的佳肴。
邮亭鲫鱼
2023-11-27
在重庆,邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等,仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店,上千食客蜂拥而至,每天的生意一直
要
持
黔江老鹰茶
2023-11-26
要
分辨一种茶是红茶还是绿茶,首先要了解红茶和绿茶的概念。绿茶是未经发酵的,中国
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