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2023-08-13

褐煤：传说百年前，有位媳妇从娘家探亲回来，忽然发现炉灶灰堆里有几块没有燃尽的火炭（火种），大似拳头，小如杏核。惊喜之余，这媳妇就往炭上放了几块碎炭。不一会儿，炭就吸着了。从此，住娘家炭的趣说，便在民间流传至今。住娘家炭学名叫褐煤，又称煨炭。褐煤呈褐色或褐黑色，

2023-07-19

民间流传着茶陵大蒜是一蒜入锅百菜辛，一家炒蒜百家香。茶陵大蒜是一个经过多年选育，逐渐形成的地方优良品种，具有个大瓣壮、皮紫肉白、包裹紧实、香辣浓郁、含大蒜素高

2023-07-10

山区人少地广，粮食以包谷为主，每年产上万斤包谷的农户不在少数，养猪主要用包谷作饲料，猪长到百十斤重时，大多喂包谷净料，其料用碾面机碾成三瓣两块的

2023-06-16

是蒙古族食品中的上品，曾被称为百食之长，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。因地区不同，其品种和制作

2023-06-13

程家烧鸡，始创于民国，据今已有百余年历史，程家先祖奉承独家中药秘方薰煮，至骨肉相离而形不散，葆有

2023-06-09

滋补菌锅：滋补菌锅平谷区黄松峪乡黑豆峪村李国良在自家的百菇香民俗园里，边种植食用菌，边经营用自种食用菌类及野生菌类为主料的餐厅。20多种菌类采用炸、熘、爆炒、薰炖、烩蒸等多种手法制作，口感、色香、味形均属上乘，既清淡宜人，又鲜香咸辣，极具营养保健作用，尤以滋补

2023-11-12

而文庙前往东至百胜门这一段则纯荒芜之地马市街，因唐末称土皇帝的卢光稠放马于此，故马市街历史上有马孳巷、马市、、马路等多种叫法，又因为谐音而长期被讹为马齐巷、麻瓷巷

2023-06-18

县内莫紫光有诗云：巨堤万仞屹空凌，一坝拦江百壑平。连邑险滩成玉境，宜溪碧水化青灯；林涛伴奏瑶歌曲，银线迸弹壮乐声

2023-06-15

明参政车大任《小佘湖山》诗：佘山高百仞，翻爱雪晴时。积素兼天远，凝晖映日奇；千林频送色，万壑顿回姿。欲借阳春意，挥成郢客辞。此山称小佘湖山始自唐代

2024-01-10

距云骨约百余步，有石佛一尊，是利用一块高约10余丈的岩石雕凿而成的

2023-11-20

扁作大梁，雕有包袱锦百蝠流云。两山墙细砖贴面。厅前石板铺地，塞口墙檐下饰清水砖斗三升牌科和抛枋，南有双面砖雕门楼。厅北为一小园，花木茂盛

2023-12-28

形似天津名吃耳朵眼炸糕，而色泽呈黝红色，味道比之更佳，入口表皮脆，肉酥软，馅儿香甜，让人百吃不厌。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成，经

2023-12-24

汉中菜豆腐：菜豆腐是汉中人爱吃且百吃不厌的一种家常菜。菜豆腐的制作十分讲究。第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤去渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，放进切好的小白菜，就开始点豆腐了。菜豆腐质量的好坏全在这点上，在汉中家家都有吃酸浆水菜的习惯，用上好

2023-12-16

但横山桥百

2023-12-14

腐皮包黄鱼：腐皮包黄鱼是一道浙江的汉族名菜，宁波传统名菜之一，属浙菜系，是一道有百余年历史的宁波名菜。此菜由黄鱼为主要食材做成，系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，用醋与茄汁酱等佐食，其味更佳。【详细】中文名：腐皮包黄鱼分类：宁波菜口味：咸鲜味