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凤林客家文物馆
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客家
肉丸
2023-11-12
客家
肉丸:
客家
肉丸蒸熟后即可食用,香喷喷、热腾腾的
客家
肉丸香气扑鼻,味道鲜美可口。山村客家人也常常将
客家
肉丸晾干存放,食用时可蒸、可煮、可炸、可炒,蒸的脆爽,煮的韧滑,无论哪种方式均可制作成道好菜。
客家
文化城
2024-01-10
介绍
客家
文化城位于赣县,占地600亩。整体设计外方内圆,整个建筑风格即秉承了传统文化建筑理念,又结合了浓郁的地方人文特色,是国内目前规模最大、功能最全的
客家
文化建筑群,是一座展示
客家
文化的大观园,是一座客家人的精神家园
客家
豆腐
2023-12-12
客家
豆腐:中文名:
客家
豆腐主要原料:豆腐,五花肉末,干香菇是否含防腐剂:否调料:白胡椒粉、盐、鸡精
客家
石壁
2023-10-26
客家
石壁宁化是举世闻名的客家祖地。
客家
民系是在漫长的迁徙过程中,经过大约从东晋到南宋的900左右年的时间而孕育成熟的。位于宁化西部的石壁村是
客家
民系形成的重要地域。自东汉开始,已有中原汉人入境定居
客家
凉帽
2023-09-15
客家
凉帽:
客家
凉帽已有1000多年的历史。凉帽用薄薄的蔑片或麦杆编成,斗笠的顶部缝着布,帽沿四周除正面外,垂挂着五寸来长的彩布,未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带。彩带是
客家
姑娘婚否的标志。凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外,亦是
客家
妇女独特的头饰。
客家
娘酒
2023-11-13
客家
娘酒:
客家
酿酒又称滗酒或扒酒,客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。按照以前客家人的风俗,
客家
酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必
深圳
客家
民俗博物馆
2023-06-02
深圳
客家
民俗博物馆即是鹤湖新居,是全国占地面积最大的
客家
民居建筑,占地面积24816平方米,建筑面积14530平方米,南北宽166米,东西长109米。这里是客家人开发深圳地区的历史见证,馆内收藏各类
客家
家具、劳动工具、生活用品及族谱等
文物
400余件
客家
卤肉
2023-11-15
客家
卤肉:客家人喜爱将猪肉卤腌储藏,慢慢享用,卤的时间越长,肉味越香。将卤肉切片,慢火煎干,香味浑醇而不肥腻,是地地道道的
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菜肴。
客家
黄酒
2023-11-14
客家
黄酒:
客家
黄酒在客家人的饮食中,饮酒是很普遍的习俗,客家人年长的会饮,年小的也会饮,有的
客家
地区在盛夏时还以酒代茶,普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外,也是亲友间来往时的礼品,特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方
客家
天堂菜
2023-11-23
客家
天堂菜:据《本草纲目》记载,橄榄称为天堂之果,在《
客家
食谱》中用橄榄所制成的菜称为
客家
天堂菜。
客家
天堂菜制法讲究,选用碧绿丰润的鲜橄榄,去其苦涩,尽取香馥之味,留其珍贵橄榄油成份,按
客家
祖传食谱的方法秘制成滑润爽口的
客家
天堂菜。
凤
祥古楼
2023-03-25
凤
祥古楼位于社区管理委员会
凤
祥居委会,时代为清代,类别为古建筑。坐西面东,占地面积734.4平方米,三层重檐歇山顶建筑。
凤
祥古楼为县级文物保护单位。保护范围:以店头遗址
文物
本体为界,向北延伸100米,东北向外延伸100米,以店头文昌阁
文物
本体外墙为界
客家
盐卤鸭掌
2023-11-13
客家
盐卤鸭掌:品乡味
客家
盐焗食品系出
客家
之都之称的梅州,
客家
盐焗从上古传承到现在,我们秉承梅州
客家
的正宗风味,传承
客家
盐焗美食的传统做法;品乡味坚持选用上等材料,并保持全部出品都具有原汁地道的风味和口感。
客家
盐焗特点:具有香、滑、酥、嫩、低脂肪、高营养、色香味
客家
咸菜
2023-11-07
客家
咸菜:客家人有千年的手工加工历史,咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上,结合现代科学配方和加工技术,现成为色、香、味俱全,深受广大消费者喜爱的小吃,是居家旅行、馈赠亲友之佳品。
客家
咸菜富含氨基酸、维生素C、粗纤维素等各种人体所需元素。长期食
大学校长
馆
2023-06-22
梅州大学校长
馆
位于广东梅州市
客家
公园内,占地525平方米,建筑面积1050平方米,是一座建于20世纪40年代的砖混结构二进二层两横四合院式的
客家
传统民居建筑。该馆主要介绍和展示晚清以来梅州籍海内外校长(书记)的生平事迹、学术成就及主要贡献
山丹长城
文物
陈列馆
2023-10-06
山丹长城
文物
陈列馆座落在丝路重镇山丹县城东南十八公里处的312国道和汉明长城交汇处的明长城脚下。始建于1993年,1998年又进行了旧
馆
改造。改造后的长城
文物
陈列馆为仿古四合院古建筑,占地面积四千六百平方米,建筑面积1000平方米
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