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凤里姜氏宗祠
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3667
条
金湖乌
凤
鸡
2023-09-17
金湖乌
凤
鸡:金湖乌
凤
鸡具有体型小、麻羽、
凤
头、绿耳、毛脚、裙羽、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏等特征。该鸡外貌秀美,颇具观赏价值,其肉、蛋质量好,同时具有保健功效,是我国珍稀家禽资源。该鸡头部清秀且短宽,鸡冠为紫红色的玫瑰冠,耳呈圆形且多为绿色,虹彩为褐色,
菊花
凤
翅
2023-09-02
菊花
凤
翅:鸡翅经油炸,入炒锅加调料和清汤大火烧透,小火烤酥,加调料移大火收汁。汁稠稍加勾芡,浇明油装盘。外围配以锲菊花刀的油炸鱼肉块。带茄汁味碟上席(温州)
姜
格庄草莓
2023-10-11
姜
格庄草莓:
姜
格庄村是远近闻名的草莓专业村,也是青岛市的品牌草莓生产基地。去年7月份,为了让种植草莓的农民实现更大增收,村两委抢先注册成立了东山泉草莓专业合作社。为打造一流草莓品牌,村里按照无公害生产要求,科学管理生物有机肥和生物农药、确保草莓不含任何激素。他
姜
家辫子辣汤
2023-06-25
姜
家辫子辣汤:
姜
家辫子辣汤是江苏省徐州市新沂市的特色美食。
姜
家辣汤以麻、辣、鲜、香为特色,其原料多达数十种。
姜
家辣汤口感轻,质地稠,入口爽滑,配料精致。清光绪年间,
姜
洪俊扎着一条大辫子,每天挑着担子,走街串巷叫卖辣汤。由于辣汤味道鲜美,被当地人称为辫子辣汤。因
合水、更楼肉
姜
2023-11-10
合水、更楼肉
姜
:该
姜
肉厚无渣,品质优良,出口港澳、欧州等地,已进入英国皇室。该品在合水镇年产576吨左右。(高明)
平
凤
香蕉
2023-11-08
平
凤
香蕉:封开香蕉早期种植品种主要是原始蕉,到二十世纪九十年代改种巴西香蕉品种为主,其品种优势非常明显,具有茎粗大、蕉指长直、梳形果形好、香甜等特性,而且封开是亚热带地区,地理气候也适宜香蕉的生长,天然条件和生态环境的得天独厚,有利于香蕉在封开的生产发展。巴西
双合沙
姜
鸡
2023-11-07
双合沙
姜
鸡:双合沙
姜
鸡双合沙
姜
鸡是鹤山名菜之一。该菜式鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香,故蜚声远近,有口皆碑。究其实,为东江盐焗鸡衍化而来,十多年前,由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙
姜
双合沙
姜
鸡
2023-12-17
双合沙
姜
鸡:双合沙
姜
鸡是广东江门鹤山名菜之一,该菜式鸡皮清爽肉滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香,故蜚声远近,有口皆碑,双合沙
姜
鸡是东江盐焗鸡衍化而来。由祖籍双合百块村的广州名厨麦达光亲作传授得以传播,其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙
姜
、生盐、味料
凤
球包子
2023-10-16
凤
球包子:传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。由相国寺后街万芳春饭庄创制于上世纪20年代,以肥瘦猪肉、叉烧肉、熟鸡肉等为馅料,发酵面团作皮蒸制而成。馅心鲜嫩,面皮软白亮而筋香,收口处形似花蕾,既可作筵席点心,又可作小吃售卖。失去了万芳春饭庄,失去了
祥云
凤
展翅
2023-10-05
祥云
凤
展翅:菜式配料鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。菜式制作1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨;2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟;3.码盘,原汁入锅勾芡淋在上面即可。如果有青菜
龙虎
凤
烩
2023-11-20
龙虎
凤
烩:是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有桂东南第一味的美誉(梧州)一、原料:1.主料:熟五蛇肉丝25克,生鸡肉丝100克,熟果子狸丝5克,浸发鱼肚75克,煲发鲍鱼75克
姜
葱鲳鱼索面
2023-09-03
姜
葱鲳鱼索面:产品名称:
姜
葱鲳鱼索面产品产地:浙江台州产品特性:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是开胃佳品。产品功能:养颜,还有补虚、增力作用,也是妇女哺乳期佳肴,开胃健脾。产品季节:盛产于9、10月。产品简介:
姜
葱鲳鱼索面主要原料:鲳鱼、索面配料:姜末、葱花
凤
都茭白
2023-09-18
凤
都茭白:茭白是我国特有的水生蔬菜,属禾本科,是多年生水生草本植物,根际有白色匍匐茎,春天萌发产生新株。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为菰。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后
营口
姜
葱炒蟹
2023-12-17
营口
姜
葱炒蟹:营口
姜
葱炒蟹是营口著名的特色菜之一,选用的是营口大闸蟹制作而成,属于营口菜。营口大闸蟹是营口远近驰名的蟹中珍品,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。营口大闸蟹常见的吃法是
姜
葱炒蟹,营口家家都会烹制,只需螃蟹、葱姜、酱油等食材
台州三
凤
脐橙
2023-09-04
台州三
凤
脐橙:产品名称:三
凤
脐橙产品产地:台州三门产品特性:风味甘甜、爽口、香醇。产品成分:维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠,还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防
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