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皮片乳猪
2023-11-23
皮片乳猪：皮片乳猪是广西菜的一种制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。主料为烤猪烧叉、千层饼以及酸甜菜、芝麻酱等配料，菜品色泽油亮，皮松肉软，风味独特，是享有盛名的钦州名菜。
林启连故居
2023-06-19
林启连故居位于和平县古寨镇水西村。林启连，又名林友，1919年1月出生，和平县古寨水西人。1938年参加爱国抗日青年学习班学习。1939年7月，参加和平县战时干部训练班，后加入中国共产党。期间，配合东江华侨回乡服务团到古寨开展宣传服务活动
连锅羊肉
2023-10-30
连锅羊肉：①购买连皮的后腿羊肉约8厘米宽一长块，放在锅中加水煮30分钟至熟取出。②另放清汤与羊肉及烫过的肉皮、白萝卜(切大方块)同煮并加入葱姜蒜与八角煮约l小时后放进酒、酱油、糖、盐与胡椒，并再煮30分钟(小火)。③取出羊肉，待稍凉之后，切成1厘米厚的大片，锅
遵义米皮
2023-11-30
遵义米皮：遵义米皮是遵义的特色小吃，为素斋小吃，因最初是寺庙中和尚所做，后流行于遵义地区，故又称和尚米皮，也称遵义红油米皮。遵义米皮的种类多样，口味及做法非常多，常见的做法是把大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，成为薄薄的一片，改刀切成2厘米宽的长条放入
桂花皮丝
2023-10-12
桂花皮丝：桂花皮丝的特色：色似桂花，肉皮软熟，鲜香可口。桂花皮丝的做法：1、猪皮用食碱处理后洗净，片薄后切成细丝，即为皮丝。2、锅内加熟猪油烧热，放人皮丝200克，待皮丝起泡松开呈淡黄色时，捞出放入盛器，加食碱和开水浸泡至发软，用清水反复洗净，然后用热水洗去油
皮市街
2023-05-04
皮市街曾是扬州皮货一条街。皮货自古至今都是时尚、高雅的象征。历史上富庶之地的扬州，当然少不了皮货生意，并最终形成了皮货一条街。这街道，便是皮市街。作为彰显古城历史老街特色的标志之一，皮市街选用的道路石材为花岗岩麻石。皮市街的皮货经营者，多是外地人
六安凉皮
2023-12-06
六安凉皮：凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统小吃，流行于中国北方地区。六安凉皮，酸辣可口，爽口开胃。在六安的风味小吃中，凉皮是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有
连环湖麻鲢鱼
2023-06-20
连环湖麻鲢鱼：杜尔伯特县连环湖麻鲢鱼通过2017年5月16日在京召开的2017年第一次农产品地理标志登记专家评审会专家评审，被确定实施农产品地理标志登记保护，农业部已准予登记。评审会采用ppt形式，重点对连环湖麻鲢鱼产品的品质特色、产地环境、生产方式、人文历史
刘尔崧、刘琴西故居
2023-06-19
刘尔崧、刘琴西故居位于紫金县紫城镇安民居委会北河街45号。刘尔崧、刘琴西是同胞兄弟。刘尔崧（1899～1927年），1921年加入中国共产党，曾任团中央委员、中共两广区委工委书记、广州工代会主席、中华全国总工会执行委员等职
山桠皮
2023-09-01
山桠皮：产品名称：山桠皮产品产地：丽水产品特性：养阴安神、明目产品简介：学名结香，属瑞香科落叶灌木，花蕾能养阴安神、明目，其皮为造纸的高级原料。现已建成2万亩基地，并以每年数千亩的面积逐年增长。桠皮，又名水菖花，学名结香EdgeworthaMeisn,瑞香科，
塞外口皮
2023-08-05
塞外口皮：张家口市自古以来就以其兴旺发达的皮毛也而闻名中外，素有北国皮都之称。这里所产的皮毛具有皮板洁白，皮毛舒展，丰满柔软，富有弹性等特点，颇受国内外客商欢迎，被消费者通称口皮。张家口市的皮毛也历史悠久，早在东汉时期这里就有了皮毛交易，明朝后期，有了较为昌盛
陕西凉皮
2023-11-30
陕西凉皮：陕西凉皮是陕西著名的传统特色小吃之一，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名。凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，经过几千年历史，形成了久负盛名的传统小吃。陕西凉皮种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同，一般凉拌食用，而
柚皮红烧肉
2023-10-29
柚皮红烧肉：柚皮红烧肉处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。做法：1、将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。2、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。3、用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入