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青海梗皮
2023-07-28
青海梗皮：梗皮，是用红薯粉作的。树木枝条或草藤根茎总是带有分叉，去掉分支后，分叉部位仍然是一个肿结。一根枝条或一根草藤上总是有多个这样的肿结，这样的枝条或草藤就是梗。严格的说，梗皮是红薯的草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉，然后调配而成梗皮制做的场景大体如下：大锅里放
三河豆皮
2023-08-05
三河豆皮：三河豆皮三河豆皮（三河豆腐丝）2006120510:30原料配方：大米2千克糯米750克绿豆1千克猪肉400克叉烧肉75克生猪口舌100克生猪心头100克生猪肚子100克鸡蛋5只虾仁100克水发玉兰片100克水发冬茹50克硝水5克水粉50克粗盐35克
邓双崖墓群
2023-05-08
大云山崖墓群，是于2013年在四川成都市新津县发掘的一处崖墓墓葬群，位于四川新津县邓双镇大云山，有崖墓600多座，分布于两座土山上。年代大约在东汉，墓葬内发掘出大量的陶制器皿。2013年，当地文物部门清理挖掘出了一些陶棺、石棺以及众多造型各异的陶俑
邓丰牌甜玉米
2024-01-11
邓丰牌甜玉米：自上世纪90年代初以来，汉南建成了全国最早、最大的鲜食甜玉米综合生产标准示范区，有甜、彩、糯三大系列共70多个品种，被誉为中国甜玉米之乡。2005年起，汉南每年举办全国独一无二的甜玉米文化节，借节扬名，甜玉米畅销全国各个省、市、自治区。品尝汉南甜
刘氏家塾
2023-05-25
刘氏家塾各地均有，最具代表性的有海丰县刘氏家塾，和阳春市刘氏家塾，其他的刘氏家塾，有待继续补充。中文名：刘氏家塾发源地：海丰县海城镇人民南路始建始建：1529年格局：四合院式布局
炒穰皮
2023-12-29
炒穰皮：西安民间风味小吃。制法：平底锅坐火上，锅热，添入菜籽油，烧至五成热，加入葱花，炒至出味，下切好的穰皮、熟黄豆芽，搅炒几下，再加酱油、豆瓣酱，继续搅炒至穰皮热透并吃透调味、外皮略焦即成。特点：略脆而筋，干香味浓，配米粥吃别有风味。
内乡邓窑遗址
2023-08-29
邓窑遗址位于内乡县乍曲乡西南约8千米处的白杨村，整个遗址呈长方形，南北长650米，东西宽400米，总面积约26万平方米。遗址西靠石堂山，东部与南北走向的丘陵相连，1986年11月21日河南省人民政府公布为第二批省级文物保护单位
刘氏布偶
2023-07-03
刘氏布偶：刘氏布偶起自清末光绪，至今已有120多年的历史了。历经清朝、民国，技艺逐步走向成熟，生产规模也日益扩大，它曾伴随着数几代人成长而成长。刘氏家族是刘氏布偶的制作世家，刘氏布偶具有很强的地域性。经过一百年多年来的传承和发展，主要在刘氏家族内部口传身教，代
九口堰革命旧址
2023-06-08
九口堰革命旧址位于随州市洛阳镇九口堰村孙家大湾。1941年4月，新四军豫鄂挺进纵队正式改编为新四军第五师。师长兼政委李先念、参谋长刘少卿、政治部主任任质斌。司令部设于此。旧址始建于清代，两进院落四合院式，分为前堂、中厅、正房及左右偏房
安阳皮渣
2023-10-12
安阳皮渣：安阳皮渣是河南省安阳市的特色小吃。安阳皮渣，安阳三大宝之一。其色微碧，呈半透明状，触之柔软而有弹性，闻之浓香扑鼻，口感爽滑、筋道。深受大家的喜爱。安阳地处中原，周边县大都盛产红薯。红薯多了，于是勤劳、聪明的当地人，将红薯做成淀粉，用淀粉制成粉条、粉皮
丫山丹皮
2023-09-11
丫山丹皮：丫山素有牡丹之乡之称，所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境内海拔都在50米到450米之间，土地肥沃，土壤砂质，气候寒润，且有机质含量高，土粒疏松，是种植牡丹的理想地带。牡丹素称我国花中之王，自古以来谓之国色天香，素有国花之称，唐朝诗人刘禹锡诗曰：唯有牡丹
关中师范旧址
2023-09-08
关中师范旧址位于咸阳市旬邑县马栏镇马栏村。关中师范的前身是陕甘宁边区第二师范学校，创建于1940年3月15日，驻地新正县马家堡村，习仲勋任校长，刘端棻任副校长。1943年1月，陕甘宁边区第二师范学校迁至马栏镇(现旧址)，改称关中师范
薄皮包子
2024-01-05
薄皮包子：除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子，叫卡瓦曼塔（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维吾尔族喜食的蔬菜）、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及胡椒粉等
兰州酿皮
2023-12-08
兰州酿皮：兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处