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前岙村卢氏民居
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条
钟山话梅
2023-07-23
在新中国成立
前
,钟山话梅分盐渍水梅和黄糖渍梅两种,前者以青梅晒制;后者将青梅经黄糖腌制而成。后来,盐渍水梅逐渐发展成为今天的话梅,话梅是在盐渍水梅的基础上增加
曹镇水席
2023-07-14
曹镇水席:曹镇水席始于北宋,经过历代主厨的改革创新,目前已形成
前
八品(冷盘)、八大件(热菜)、八扫尾(汤品)为主的二十四道菜品,外加两道面点,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。目前,曹镇水席除农村待客外,门店集中于平桐路周边。2017年,湛河区专门成立了水席文化
高青雪桃
2023-07-04
在未进入休眠期
前
受寒流侵袭易发生冻害,进入休眠期后要
腐乳炒蕨菜
2023-06-30
蕨菜是无任何污染的绿色野菜,食用
前
经沸水烫后可去毛绒及苦涩味,再浸入凉水中除去异味,加入豆腐乳汤爆后,便可食用。难得的上乘酒菜。还可以加工成干菜
城南乔氏汤包
2023-06-27
城南乔氏汤包:乔氏汤包店店面地址位于来安县建阳南路,县运输公司对面,其
前
身为来安县城南饭店,该店经营汤包已有35年之久,属于来安县较早经营汤包的小吃店之一。该店汤包皮薄肉多、滑嫩饱满、汤清不腻、稠而不油,可谓汤包之佳品。由于乔氏汤包口感出众,让人流连忘返,因此
小纪熬面
2023-06-25
做
前
,先准备猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉等,另据季节准备笋片、小青菜、茭片、菠菜等,并
萨琪玛
2023-06-21
每次打猎
前
爱吃点心。有一天,萨出猎,对厨师说:今天点心一定要搞个新鲜玩艺,别天天照着模子印沙糕。要不然,就准备回家吧!负责点心的厨子一听,一个失神的将沾上蛋液的点心炸碎了!偏
傈僳族的麻布衣
2024-01-14
傈僳族的麻布衣:居住在大理地区的傈僳族,新中国成立
前
,大都是居住在高寒山区,穿着都用自己栽种的1籽剥下的丝皮加工制作的衣服,傈僳族群众叫它麻布衣。傈僳族男子服饰,上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农;个别地区男子着长衫,下穿一条大裆麻布裤子,有
罗惹
2024-01-13
罗惹:罗惹Rojak罗惹是马来文,有大杂烩的意思,是一种非常受欢迎的餐
前
开胃菜和配菜,也是一道健康的营养小吃。罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜,如凤梨、黄瓜、甜萝卜、豆芽、青苹果、生芒果等。切成细块的材料,连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里,再加上特制的
嘎拉苹果
2023-12-28
7月下旬8月中旬成熟,成熟一致,无采
前
落果。货架期长,可存放40天风味不变,冷藏可到春节后。面积5万亩,总产8万吨,获’99北京国际农博会优质产品奖,2
傈僳族的“麻布衣”
2023-12-22
傈僳族的麻布衣:居住在大理地区的傈僳族,新中国成立
前
,大都是居住在高寒山区,穿着都用自己栽种的1籽剥下的丝皮加工制作的衣服,傈僳族群众叫它麻布衣。傈僳族男子服饰,上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农;个别地区男子着长衫,下穿一条大裆麻布裤子,有
东阳土鸡煲
2023-12-18
东阳土鸡煲又美其名曰百步香,味道鲜美,鸡肉酥而烂,开筷
前
是整鸡一只,但轻轻触动鸡肉就会四分五裂。东阳瓦罐鸡不嫩不老,口感适中,吃完后会有一股醇香留在口中,久久不散。Ma
沙蟹汁豆角
2023-12-14
其烹饪简单,将豆角切成小段,加适量水,淋上一勺沙蟹酱,再无需别的调料,盖上锅盖,焖煮10分钟,揭开锅盖,香味飘出,出锅
前
淋上少量色拉油,沙蟹汁豆角
遵义豆花面
2023-12-13
豆花,有的地方叫水豆腐,是用
前
一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐,使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩,比豆腐脑紧扎。据说起源于清代光绪年间,开初是
黄金肉
2023-12-13
黄金肉:黄金肉又叫油塌肉片,用上好的新鲜猪肉制作而成,黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴
前
,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。中文名:黄金肉外文名:Goldm
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