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条
辣椒蕨菜炒肉丝
2023-06-22
食用时,先用开水煮熟后,在用清水浸泡一二天,每天换清水数次后
加
油盐调料回锅炒肉,具有杀菌清毒的功效。伊春大小饭馆都吃得到,20元左右一盘,不过脾
三青牌马铃薯粉条
2023-06-20
产品有带子粉、
加
圆粉、粉丝、水晶粉皮等两大系列,十个品种,是国人餐桌上的美味佳
玉龙鞭花
2023-06-20
工艺:将鹿鞭改花刀,用水氽一下放勺内
加
调料,红烧后码入雕好的龙舟内即成。(白
荷包牡丹虾
2023-06-11
制法:(1)大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末
加
调料炒熟。(2)虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。(3)鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏
双麻
2023-06-08
制作方法用水将糖化开,加入饴糖、碳酸氢铵、白油、面粉和桂花等辅料,边
加
边搅拌均匀;将和好的面擀成5毫米的薄片,用直径为7厘米的铁圆切
秋葵浓汤
2024-01-13
秋葵浓汤:秋葵浓汤是路易斯安娜人的最爱,它实际上是指用海鲜或熏肉做成的浓汤,为使汤汁更加浓稠,其中
加
入了秋葵或是roux(一种小麦和脂肪的混合物),人们会把做好的浓汤浇在米饭上。新奥尔良人在秋葵浓汤的基础上进行了各种各样的改变,包括最经典的Creole式以至带
麻腐包子
2024-01-04
包子皮采用上等优质面粉调成面团,一半
加
酵母成大发面,另一半和成水面,两半面揉在一起,放碱揉拌均匀擀制,吃时佐以香醋、香油、酱油、油泼辣子,其味独特,回味无穷。
大肉臊子面
2023-12-30
2、锅内添油,投入肉丁煸炒出香味,
加
葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒,然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。3、将面条入开水锅中煮熟,捞入碗中浇上臊子。■特点:面条筋斗,臊子味香。
桂花蜂糕
2023-12-27
制作方法是:先发酵起面,再加碱,
加
干面粉,蜂蜜、清油揉和成团或条状,经反复加温发酵后,使面团软而不流,倒在垫有面饼状底
干豆角烧肉
2023-12-20
这道菜以干豆角、五花肉为主要食材,配以生姜、大葱、蒜瓣、白糖、干辣椒、酱油、绍酒、八角、桂皮、花椒等调料,大火烧开后,转成小火炖制,至干豆角软烂,然后加盐调味,大火收汁,出锅前
加
适量鸡精提香即可。中文名:干
玫瑰卤酒
2023-12-20
粗制白酒
加
云
水性杨花
2023-12-17
水性杨花以蒜瓣、姜末、红椒丝炒制,只
加
少量的油,以保证它的原汁原味,口味滑爽而清淡。饭馆一般都有这道菜,做
洛阳鲤鱼跃龙门
2023-12-16
加
之有青山衬托、状
蛤蜊斩肉
2023-12-15
蛤蜊斩肉制作复杂,先将蛤蜊肉和猪肉,
加
精盐、味精、黄酒、葱姜汁、鸡蛋、酱油、胡椒粉、湿淀粉搅匀,再加入蛤蜊汤,清水,搅拌上劲
炒饵块
2023-12-15
把饵块切成寸方小薄片,
加
火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
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