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津津乐菊花
包
2023-08-02
津津乐菊花
包
:津津乐菊花
包
由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊来我店亲传技艺,培训技术骨干、带领生产半年。在津津乐酒家落户已十五年,普遍受到食客好评,许多食客慕名而来,品种逐步增多,满足了不同层次的客人需求,该品种以选料特别,制作严格,形状美观,味道鲜
段母
包
饼
2023-09-15
段母
包
饼:段母
包
饼即用卷饼皮将冬笋、香菇、瘦肉、菜心、豆芽等卷包起来,放入油中煎炸至酥脆,色泽金黄,皮酥馅香。典故:据传清光绪年间,长汀有一位神童段林雪,他10岁能诗,13岁时考取秀才。他的家境很贫寒,有一年元宵节,街上的卷饼香气扑鼻,段林雪很想吃。母亲胡氏便
文心蒸
包
2023-10-07
文心蒸
包
:是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
椒
包
糯米酸辣子
2023-10-26
椒
包
糯米酸辣子:椒
包
糯米酸辣子:椒
包
糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣椒洗净剖开半边,取出籽粒,然后将碾成粉沫调拌好的糯米装入辣椒肚内,稍加为裹紧,即放入陶干罐里腌浸,半月后即可取出炒吃。椒
包
糯米酸辣子一般是用油煎炒吃,煎炸时
郓城水煎
包
2023-07-03
郓城水煎
包
:鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎
包
多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入特制平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,其色泽金
祥云叶
包
卤腐
2023-12-22
祥云叶
包
卤腐:祥云叶
包
卤腐是云南省大理州祥云县的特色美食。叶
包
卤腐被称为祥云印象之一,源于古云南城悠久传统的名产,风味品质极佳,是云南驿茶马古道上招待嘉宾、馈赠亲友的佳品。祥云叶
包
卤腐制作工艺古朴、细腻,入口绵香即化,实为居家、休闲、旅游之佐餐佳品。
明良生煎
包
2023-09-07
明良生煎
包
:明良生煎
包
是浙江杭州的一道特色美食之一。它是一道可以与大华酥饼相媲美的特色点心,其原料包括面粉、发粉、酵母、叉烧酱、里脊、红腐、洋葱等。煎
包
底色泽金黄,煎包身雪白如雪,煎
包
馅鲜红娇艳,入口松中带脆、脆中带鲜、香味独特。
玉田
包
尖白菜
2023-08-06
玉田
包
尖白菜:特定品质它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国,素有玉菜之称。
君达菜
包
2023-11-15
君达菜
包
:乐昌芋头以北乡闻名,君达菜,本少人食用,但配炆香芋,却使食客情不自禁地伸长脖子,深深地吸入这股香味。
杂炒布
包
豆腐
2023-12-19
杂炒布
包
豆腐:杂炒布
包
豆腐,是吉林省白城市的著名特色美食之一。杂炒布
包
豆腐以豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料,配以红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。
平利苦荞核桃
包
2023-12-02
平利苦荞核桃
包
:平利苦荞核桃
包
是陕西安康平利特色小吃之一,其特点是口味独特,制作简单,主要材料为核桃和苦荞。苦荞又称野荞,在食品类上被分为小杂粮,核桃堪称抗氧化之王,核桃的营养价值非常的之高。苦荞核桃
包
集两者之和,更是上乘之品,是健康、绿色的食品。平利苦荞核桃
莒国八喜笼
包
2023-10-06
莒国八喜笼
包
:莒国笼
包
,是莒人的传统美食之一。三国时期,诸葛亮征讨孟获,五月渡泸,深入不毛,因瘴气太浓,士兵多患病。诸葛亮为改善士兵生活,强身健体,想起家乡美食莒国笼
包
,便下令让士兵宰猪杀牛,将牛肉和猪肉剁成肉泥,放入千年银杏果,包成肉包子。按八卦组合,放在笼
临淇水煎
包
2023-12-03
临淇水煎
包
:临淇水煎
包
是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃之一,因其在煎制的时候加入了水的缘故而得名。临淇水煎
包
经过水煮、汽蒸、油煎成制成,其特点:色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。和传统的生煎
包
不一样,临淇水煎包吃起来会比较鲜
涌山灰
包
蛋
2023-07-02
涌山灰
包
蛋:灰
包
蛋产于涌山镇杨潭村,有着几十年的制作历史,主要制作方法是:用荞麦杆子、芝麻杆子等灰,以及在灰里配些石灰、食盐调剂,搅拌成泥状后,再将新鲜蛋用配置好的灰包好。然后放置15—20天就可蒸熟食用,这种蛋的适用范围很广,在春夏秋三个季节都可以加工。灰
包
网油
包
鹅肝
2023-09-06
网油
包
鹅肝:网油
包
鹅肝,是宁波十大名菜之一,相传,此菜在宁波风行已有2000年历史,也是传统名菜。网油
包
鹅肝,需选取优质鹅肝洗净,经先后两次笼蒸,一次油炸,当鹅肝炸至金黄色时,切成1.5厘米宽的薄片,装盆后撒上五香粉,葱末,带花椒盐一同上桌。鹅肝营养丰富,且有
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