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化里遗址
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2608
条
乐安腌菜干
2023-09-25
待叶子变软时,放进盆
里
,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋
永新狗肉
2023-09-23
红烧者,则不论大小均宜,把狗生杀后,狗血沥在酒
里
,也不剥皮,去毛后用早稻稻草烧烤,然后剖取内脏洗干净,剁成小方
亳州苏赵梨
2023-09-13
当时,村人为避兵乱而跑反,返家时,从西北河套
里
带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿,本不以为意,谁知这儿的水土独特,竟然育出了一代名品──苏赵梨。苏赵梨的特点是酥脆可口,甜中带香,果肉纯白,味正多
苏赵梨
2023-09-13
当时,村人为避兵乱而跑反,返家时,从西北河套
里
带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿,本不以为意。谁知这儿的水
天目青顶
2023-09-07
产地特征:产于浙江省浙西东天目山之太子庙、龙须庵、杨岭之溪
里
、小岭
山粉丸
2023-09-01
制成需要经过几道程序:农民伯伯首先将田里种的番薯净身,接着用机器磨成浆,番薯浆放在大缸
里
沉淀,经过几天几夜,上层的水清了,缸底却沉积着厚厚的一片。把水倒掉,用铲子把底层的淀粉勺起,大片摊在太阳底下暴晒,等干了,研成粉末状就
金华神仙炖鸡
2023-08-31
选当年新公鸡宰杀洗净,将鸡头裹在翅膀下,割破膝筋把鸡足纳入腹中,再把切成小方块的肥瘦相间的猪肉、新姜块、红糖、酱油和250克以上金华寿生酒,填灌入腹腔,整鸡盛入陶钵
里
,再浇上些酱油和酒,盖上几张豆腐皮。接着将铁锅上炉,在锅中脐心放上一撮
蕈油面
2023-08-29
它生长在松树的根部,并不是每个季节都有,它的主要生长期是春秋两季,那个时候的蕈又嫩又鲜,可是新鲜采下来的蕈
里
有很
哑巴生煎
2023-08-29
——这是在哑巴生煎临顿路分店的店堂
里
的媒体介绍,可见生煎馒头对于苏州人是一种口福。说到苏州的生煎馒头,论名气和口味当
南京——鸭血粉丝汤
2023-08-28
把准备好的粉丝放进汤
里
略烫,盛进碗里,浇汤,放料:鸭血、鸭肠、鸭肝
茭米
2023-08-25
茭米:茭草是一种多年水生宿根植,而茭米是湖荡
里
茭草苗结出的种子,捋下茭苗后除去皮壳,晒干扬净便成了茭米。圆柱形细长的茭米只有针鼻儿一般大,坚硬光滑犹如黛玉。用茭米做成的茭米饼子,黑黝黝的,吃到嘴里绵软而不粘牙,香甜而不腻口,有着其他食品难以媲美的独特风味。不亚
臭醬油豆
2023-08-24
将黄豆倒入锅中,加水煮至七成熟,然后倒入竹篮
里
滤去水分,
飞龙汤
2023-08-22
飞龙汤有两种做法,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子
里
倒出来,再放上一点调料即可食用;另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将
伊春榛蘑
2023-08-20
伊春榛蘑是东北特有的山珍之一,同时也是极少数不能人工培育的食用菌之一,它生长在土质肥沃的东北深山老林中的榛材林
里
,不受任何污
阳明打糕
2023-08-19
先把米放到水里浸泡34小时后,捞出来洒少量盐水,放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽
里
,用木槌反复捶打。直到打碎饭粒为止。再用捣碎的熟小豆,或炒熟的大豆面作佐料。
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