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梁河小花鱼
2023-07-10
梁河县小花鱼刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或煮吃，都令人食而不忘，赞不绝口。梁河县，好地方，白米饭，花鱼汤。梁河小花鱼是当地的特色菜。据说，当年梁河县九保的捕鼠土专家曹依秀，在北京毛主席接见后(开会)回到
炸干菜
2023-06-09
炸干菜：炸干菜过去的斋堂川，宴席高档者，有十二、八和八盘八碗之规格。面炸干菜作为一种美食小吃，可为席中这珍，席面有了它才可谓上档次。炸干菜，已流传京西斋常川数百年之久。逢年过节，娶媳妇，聘闺女，或者贵客光临，总是忘不了用炸干菜待客。炸干菜的原料是白面、大枣、白
大白茶
2023-12-15
在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位每天吃六碗米，使九斤半锄头的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数
黄鸡肉
2023-12-05
黄鸡肉：黄鸡肉在五通桥的老人们的记忆中，黄鸡肉是随着那充满磁性的吆喝声：黄鸡肉……一点两点，一分二分……而带来的让垂涎的美味佳肴，每天家中等的就是美味鸡肉块，红红的、油油的、亮亮的，食之嫩、香、辣、甜、麻俱全，让人吃后难忘，自然渐渐有各起来。制作这美味的人名：
火腿木瓜鸡
2023-12-16
此属药膳佳肴，吃之不仅口感好，还有保健价值。火腿木瓜煮鸡，以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名，这里头道水和蚂蚁堆的山地鸡源充足盛产木瓜，给制作提供便利。羊头岩地处交通要道，来往车辆行人多，对
荷叶饼
2023-12-06
荷叶饼：荷叶饼是牡丹江比较有名气的传统美食，荷叶饼又叫春饼或者是薄饼，是一种烙的很薄的一种面饼，这道美食的材料非常简单，制作起来比较方便，吃到嘴里之后感觉比较柔韧，也比较经得住咀嚼，这道美食的吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。中文名：荷叶饼外
潼关鸭片汤
2023-07-26
据说，这鸭片汤的名字也颇有来历。相传清光绪年间，八国联军入侵北京，慈禧太后挟光绪帝外逃西安，途径潼关，当地官员备满汉全席伺候，但慈溪独对潼关之传统名菜脍里脊片赞赏有加，说此菜味似御膳中的鸭片。因之，潼关烩里脊片从此得名鸭
洮南辣椒
2023-06-19
洮南辣椒：在洮南的多个乡镇里，一望无垠的绿色田地中生长的是个性劲爆的辣椒。辣椒产业已经成为洮南市的特色产业，富市强乡裕民的带头产业。1999~2002年，洮南辣椒连续4年被吉林省0评为吉林名牌农产品，并获得北京国际农业食品博览会金奖。洮南市也先后被命名为中国辣
水阳三宝
2023-12-18
水阳三宝：在安徽宣城水阳三宝是家喻户晓的美食，指的是：水阳干子、鸭脚包和鸭翅这三样美食。先说一下这个水阳干子，其实它就是豆腐干，但宣城的干子是其他地方不能比的，但很多很多的是不正宗的，正宗的水阳香干颜色为棕红色，大小均匀，劲道爽口，闻上去特别的香。第二宝就是这
枣庄辣汤
2023-12-09
枣庄辣汤：辣汤：制作非常简单，原材料也非常简单的这道美食在口感上绝对能惊讶到你，其中在加入青菜、海带丝等辅菜，喝起来真的是相当过瘾，所以如果去到枣庄定要到当地的美食街去尝下。
郭洞土鸡煲
2023-08-31
郭洞土鸡煲：道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的。土鸡煲60元一份，汤浓肉嫩，名不虚传；竹筒饭特加入金华火腿，配合土鸡煲，是不可多得的美味。且因为这两道菜做起来颇费功夫，需要提前预订。