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北关清真上寺
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波斯羊腿
2023-12-31
波斯羊腿:波斯羊腿是古城西安市传统
清真
名菜。因为用烤的技法制成,又名烤羊腿。始于唐代名滴的波斯人在往返于丝绸之路的途中,常用明火烤熟羊腿充饥,后传入丝绸之路起点的长安饮食市肆。因其起源于波斯商人的明火烤制,故而得名。基本制作工艺是选用1年左右的羊(阉割了的公羊
马虎面
2023-12-30
马虎面:马虎面馆是西安久负盛名的
清真
面馆,已有十多年历史,一直经营单一品种牛肉面,味道独特,在广大食客中名气很大,经常是顾客盈门,吃马虎面要赶在饭点前去,否则一定排队。马虎面的调料看起来很简单,但其中有一味独特的加入十几种调料密制的牛肉酱料,这可是马虎面的精华
蛋丝饼
2023-12-29
蛋丝饼:西安
清真
名贵糕点,由鼓楼南侧永信一回民食品店独家生产经营,在回族群众中享有极高的声誉。由于缠绕着密密麻麻用鸡蛋做的油光发亮的细丝,如同黄色丝絮,故名。制法:皮面用上白面粉、鸡蛋、饴糖、花生油调制。馅料用大枣,糖玫瑰、核桃仁、橘饼、白糖、熟面粉制成枣泥馅
桃源牛干巴
2023-12-21
昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制
清真
牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消
新疆过油肉
2023-12-14
一般的大小
清真
餐厅都有这道菜,做法大同小异。
糖火烧
2023-12-03
糖火烧:糖火烧是北京
清真
特色风味小吃,也是老北京小吃十三绝之一,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧制作历史已有三百多年历史,原是通州大顺斋的招牌点心,后传入北京,成为北京小吃。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤
隆盛糕点
2023-10-08
隆盛商标始创于清道光绪年间,隆盛糕点集古今青州
清真
糕点之精华,产品基本上是京式和苏式品种,选料纯正考究,天然要求十分严格,生产严格按组传工艺和配方进行,从而保证了隆盛糕点制作精细,香甜可口,油而不腻,保质期长
炸回头
2023-06-09
炸回头:炸回头是北京
清真
小吃中特有的品种,此食品形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩、味道咸香。原料:用牛、羊肉为馅,加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法:先烧水至90度,倒入面粉,用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩
南京报恩寺塔
2023-11-20
大报恩寺和大报恩寺塔在元代慈恩旌忠
寺
旧址
上
兴建,亦是六朝古长干
寺
之地。其名称取有百世之光华,存万载之报恩之意,额曰第一塔
吸翠亭
2023-11-14
明正德十四年,明朝掌管通商的太监尚春站在于山蓬莱峰
上
南望,一派绿野尽收眼底,感叹城南景色翠绿宜人,令人心旷神怡。于是让人在山上建亭,取名吸翠亭。于山风景区于山定光
寺
辛亥革命前敌指挥部旧址(大士殿)戚公祠醉石榕寿岩福州白云
寺
平远台舒啸台补山精舍九仙观福州九仙洞廓
大宋新修会圣宫铭碑
2023-10-30
那就是坐落在山化镇凤凰山上玉皇阁之
北
的会圣宫碑。此碑是我国现存少数巨碑之一。被列为第七批全国重点文物保护单位。会圣宫碑坐落在
寺
沟村南的凤凰山上,
北
依邙山,南面洛河,建于北宋宋仁宗景佑元年(公元1034年)
荆坪村民居群
2023-06-16
荆坪村位于水河西岸,民居群包括潘氏宗祠、
关
圣殿、五通神殿、伏波宫、古驿道、古井及众多民居院落等建筑。潘氏宗祠位于村口之河岸边,占地300平方米,与
关
圣殿、五通神殿连为一体
长顺睦化地层剖面
2023-09-07
长顺睦化地层剖面石炭纪称奇世界睦化乡格董
关
泥盆系地层剖面石炭纪位于西部的世界自然、文化遗产之一————贵州长顺县睦化乡格董
关
泥盆系地层剖面石炭纪。是中外考古专家学者赞不绝口的一处绝世奇观,因为泥盆系石炭纪属于世界上独特的地质奇观、而且是世界之最
偏关
2023-11-23
五代迄宋曾置偏砦,元时改
关
。现
关
城为明洪武二十三年(1390年)改筑,并置偏头所,太原镇总兵驻此。清改置县,属宁政府,辖边墙四道
鸦山瑞草魁茶
2023-09-09
鸦山上有古鸦山
寺
和鸦山街遗址,鸦山
寺
为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,东与广德的相华尖并立,南与宁国的高峰山对峙,
北
与南漪湖相望,
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