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北苏鲁奶奶庙
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1472
条
乾安红辣椒
2023-06-18
乾安红辣椒吉林省乾安县乾安镇、大布
苏
镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡、鳞字特色农业园区、大布
苏
工业园区、大遐畜牧场、鹿场、良种繁育基地、腾字种畜场共16个乡镇场园区基地现辖行政区域
东港大米
2023-08-17
东港大米:地域范围辽宁省东港市所辖行政区内的前阳镇、新兴区、五四农场、长山镇、新城区、
北
井子镇、椅圈镇、黄土坎镇、龙王庙镇、孤山镇、新立镇、新农镇、黑沟镇、菩萨
庙
镇、黄土坎农场、示范农场等共二十五个乡镇、办事处、国营农场。地理位置北纬39°40°,东经123°
拨面条
2023-06-15
简单说就是用当地人发明的一种叫拨面刀即把儿刀的工具,将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条,清水煮后浇入当地人特制的
鲁
子,即调料就好了,
鲁
子可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。此面软硬适度,筋力十足,味道鲜美
鲃肺汤
2023-12-19
鲃肺汤:鲃肺汤是江苏省苏州市传统名菜,属于
苏
菜之
苏
帮菜,是用斑鱼肺制作的菜肴。鲃肺汤历史悠久,原是苏州木渎石家饭店的传统名菜,原名斑肝汤,创制于上世纪20年代,苏州木渎石家饭店以斑肝汤招待国民党元老于右任先生,食后对此汤情有独钟,赞不绝口即兴挥毫写下:老桂开花
碧螺虾仁
2023-12-19
碧螺虾仁:碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜,属于
苏
菜之
苏
帮菜,主要以虾仁主料,选用西山特产碧螺春,以碧螺春的清香茶汁做调料,与河虾仁一起烹调而成,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如白玉,茶叶缀于其中,入口带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜。此菜
和田寿枣
2023-08-01
于田县拉伊
苏
村是举世闻名的长寿村,因为每天以骏枣为食的拉伊
苏
村人
芙蓉虾仁
2023-07-03
芙蓉虾仁:是山东沿海地方名菜,属于
鲁
菜系。此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣,滑嫩而有弹性;虾仁鲜嫩,豆苗碧绿,色彩鲜明。滋味柔和。
高原丹参
2023-07-29
高原丹参:高原丹参,又称甘肃丹参、甘青丹参、紫丹参、红秦艽,藏语称吉子那保、知羊哥青、阿
鲁
达
鲁
等。系唇形科植物高原丹参,多年生草本,根肥大,红色。茎方形,表面有浅槽,高约60厘米,密被长柔毛,茎叶具长柄,茎生叶对生,具短柄,花序假总状,顶生。苞片卵菜或椭圆菜,
樱桃肉
2023-12-19
樱桃肉:樱桃肉是一道江苏省苏州市的传统名菜之一,属于
苏
菜系之
苏
帮菜,清乾隆年间传入宫中,被记录进清《御茶膳房档》,其特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下饭菜。苏州樱桃肉的制作方式,是把整块方肉剞花刀,烧
响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊:响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于
苏
菜之
苏
帮菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名,也是苏州一道特色传统名菜。响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒,把做好的鳝鱼盛盘,葱姜末置于鳝糊上,再加少许胡椒粉,再将
常熟叫花鸡
2023-12-19
常熟叫花鸡:叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜,属于
苏
菜之
苏
帮菜系列。叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包,制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,入口酥烂肥嫩,风味独特。常熟百年老店山景园菜馆名厨朱阿二加以改进,在鸡腹内
钱儿肉、腊驴腿
2023-12-26
钱儿肉、腊驴腿:腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产,此膳食据传说,清末时期有位姓
苏
名石娃的,当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名,腊驴腿生产技术加工工艺就是他传于后世的。
苏
石娃,汉族,风翔东关粉巷人,生于清同治初年,卒于民国十八年前,享年六十余岁。幼年家家境
寿光渤海马
2023-10-08
寿光渤海马:寿光渤海马渤海马是从1953年以来引进
苏
高血、
苏
纯血、奥尔罗夫等轻型和乘挽兼用型父本,对本地土种马经过20多年的杂交改良而成的挽乘兼用型马种。主要分布于寿光北部。寿光渤海马分乘挽兼用和挽乘兼用两个品系,既具有轻型马的气质和灵活性,又具有重挽马的温驯
益都红鲜椒
2023-10-05
益都红鲜椒:博兴县是
鲁
西最大辣椒交易市场,年产5000吨以上,主要品种:益都红鲜椒,当日采摘,当日去把,当日装车,欢迎新老客商前来采购。
海城馅饼
2023-08-16
马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在火神
庙
街路
北
开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼
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