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干拌面
2023-08-23
干拌面:泰州干拌面深受人们喜爱,其做法
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简单,用好的酱油,加上猪油,不用汤,直接把下好的面条盛入碗中拌匀,考究的还要放点泰州麻油、蒜花或胡椒面等。但下干拌面要点技术,面条不能太熟,否则吃到嘴里粘糊,没有劲道。也不能太生,太生了口感差,吃下肚去不舒服。干拌面味
手抓饭
2023-08-15
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二
十分
钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。视为上等美餐。
肉罐肉
2023-08-12
经多年选择,乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源
十分
丰富,便建
清炒野山菌
2023-08-08
清炒野山菌:菌类的营养价值
十分
丰富,含有较多的蛋白质.野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用可补充人体内微量元素的不足。野山菌烹饪可采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,而最适宜的烹饪方法是炖,可以与其它食材一同炖各种汤,如棒子骨大补菌汤、乌鸡滋养菌汤、野菌牛腩
农家鲈鱼焖金饼
2023-08-03
其口味浓香酥烂,鲜香适口,搭配金黄酥脆的玉米饼,口味
十分
浓郁。其特点:色泽红亮、滑嫩鲜美、回味
红腹锦鸡
2023-07-31
林间不时出没各种嘤嘤啼叫的鸟雀,最令人喜爱的是色彩斑斓的红腹锦鸡红腹锦鸡之所以为山鸟中的佼佼者,是因为它的色彩
十分
迷人。红腹锦鸡又称金鸡、锦鸡,体小尾长,风韵袭人。头部呈金黄色丝状羽冠散覆颈上。后颈围生金棕色扇
拉条
2023-07-29
接待亲朋好友吃一顿拉条,配上较为丰盛的调味菜肴,表示对客人的
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的尊重。青海的回、汉人民在制作拉条时,和面、揉面过程具有独特的技巧。一般汉族人民在做拉条和好面分条时,在面条上抹菜油,以防粘连;而回
云梦藕带
2023-07-16
所以咱们的藕带
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脆甜,外省吃不到这样的美味。云梦下辛店、道桥的采藕人是传统的用手挖藕,他们看上去好似孤独的考古人,在寂静的田
独山臭酸
2023-07-09
臭酸菜微酸奇香,
十分
开胃。臭酸的做法是先制酵母,即将荤腥鱼肉煮熟后冷却,然后盛入坛内密封数月后制成。煮臭
荔波臭酸
2023-07-08
臭酸菜微酸奇香,
十分
开胃,因而很受食客欢迎。臭酸的做法是先制酵母,即将荤腥鱼肉煮
黄元米果
2023-07-02
黄元米果:黄元米果历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品,是赣南客家人
十分
喜爱食品和送礼待客的上等佳品。黄元米果原用大禾米加工而成,黄气香质软。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过
义门熏牛肉
2023-06-28
义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,
十分
畅销。涡阳县是全国秸秆养牛十佳县。涡阳义门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。经过长期实践,义门人
洪合蜜梨
2023-06-26
秀洲区水果种植历史悠久,土特产
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丰富。独特的自然条件,孕育了品种繁多的精品瓜果。目前,洪合镇已拥有
京绣
2023-06-09
京绣兴于明清,多用于宫廷装饰、服饰等,用料
十分
讲究,具有格调高雅、富贵的风格,京绣与皇宫有着千丝万缕的联系,所以又称其为宫绣、宫廷绣。京绣是纯手工工
速檀歪思汗麻扎
2023-10-10
速檀歪思汗麻扎速檀歪思汗麻扎位于伊宁县麻扎乡境内阿布勒山北坡下,距伊宁县城36千米,有218国道相通,交通
十分
便利,该麻扎是中国历史上著名的成吉思汗第十一代孙的陵墓,速檀歪思汗是伊犁最后一个信奉伊斯兰教的蒙古汗,在伊犁地方史上占有重要的一页,因此
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