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十瀑峡
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条
秦安九龙山
2023-05-30
九龙山即中山梁,属大陇山支脉,九龙挺秀为明代秦安
十
咏之一,东四十里曰九龙山,其山九峰,踟躅如龙,东自陇,西自秦,磅礴百里,为县之主山。峰峦瑰垒,望之昂然,有九龙湫、九龙庙。秦在万山中,九龙之秀崛然起,蔚然集,有不与众山同者,钟灵孕秀,人以归是山焉
季札墓
2023-05-19
季札,春秋时代人,吴王寿梦第四子,吴泰伯之
十
九世孙。因其效仿先贤三让王位,史称至德第三人。又因受封于延陵,又称延陵季子。吴季札为让王位而避耕于舜过山下(今申港之南),殁后葬于申浦(申港旧称)
福建南平邵武美食,样样都爱吃,好想吃
2023-08-11
包提,
十
农家滋卷
2023-12-27
起面,擀薄,卷以各色菜蔬美食,呈多层长形卷,切成短节,
十
余厘米到二十厘米为宜,入蒸笼蒸熟,即可食用。滋卷所卷菜蔬,可荤可素,可名贵可家常。多素食,以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜,如荠菜,更加香美
洱海海菜
2023-12-22
抽序长苞,
十
数花同一苞。花开则出水面,三瓣、色白……人摘其茎叶食之。海菜茎长四、五尺,软脆,粗细如绳,茎须开花,有苞,每苞开花四、五朵
拆烩鲢鱼头
2023-12-17
相传清末镇江城一财主请客,买来
十
余斤重的鲢鱼,要厨师将鱼肉段做菜上席,将鱼头煮给民工吃。厨师将鱼头剁下一劈两
面粉树
2023-12-17
斯叶黑一般生长在阴凉的深箐里,树高可达
十
几米,成树直径达1米,树叶宽1米左右,长3米多,与芭蕉叶十分相似。斯叶黑含有大量淀份。七、八月份是其淀份成熟的最佳时
正定崩肝
2023-12-14
正定崩肝做法独特,选取优质黄牛肝,经过高温蒸煮等
十
几道工序,色泽酱红,入口鲜香。长期以来
贵阳烤鸡皮
2023-12-11
烤一串鸡皮要
十
多道工序。火炉旁边放了装青油、作料的碗碟。边烤边翻,边醮碗碟中的佐料,边用刷子刷上油。时有油烟扑鼻,香味四溢、烤出之油滴在炭火上,冒起阵阵明火,丝丝作响,蔚为
三鲜宴面
2023-12-05
三鲜宴面:三鲜宴面,是宁波
十
大名点之一,浙江宁波传统的面食。制作三鲜宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。三鲜宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。中文名:三鲜宴面发源
龙凤金团
2023-12-05
龙凤金团:龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波
十
大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。旧时候,宁波有许多制作金团的糕团店,但以赵大有制作的龙凤金团比较有名,称赵大有金团。龙凤金团皮薄馅多、口味甜糯、清香适口,令
保宁白糖蒸馍
2023-12-01
白糖蒸馍,现在
十
余
东柳鱼头
2023-11-29
大竹县的东柳鱼头为广大游客熟知和喜爱,并被评为达州市首届
十
大名特菜品之一。东柳鱼头是大竹县的一款特色鱼肴,此鱼肴从表面看与剁椒鱼头相似,不过在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味,风味十分特别,其味自成一派、神奇清
阳西程村蚝
2023-11-06
阳西程村蚝:阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等
十
多处,其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中,且港湾多,底下有丰富微生物,极适宜蚝生长
朱仙镇豆腐干
2023-10-16
明末以后,由朱仙镇王姓玉棠号继续制作,至今已祖传
十
余代,久盛不衰。朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料,先制成质地细腻
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