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华夏水博馆
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3038
条
蛋菇汤
2023-09-22
将鸡蛋搅拌(加入食盐和
水
,食盐比蒸鸡的盐多一点,
水
比蒸蛋的
水
少一点),用细线将小肠衣的一端扎紧,把灌好的小肠衣放入水中,用文火煮熟后捞起,凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段,再在每小段中间用刀轻轻地切入三分之一左右,放入烧沸的水中,蛋筒开裂如花
清汤鱼圆
2023-09-08
清汤鱼圆:烹调时,将鲢鱼去皮刮肉斩排成茸,加适量盐和
水
搅匀,再加荤油、姜
水
再搅打,放入冰箱15-20分钟胀发后取出,用瓢羹一次次舀到冷水锅里,加热即成鱼圆,和火腿片如玛瑙,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。(杭州)原料:净鲢鱼肉泥200克、
水
发熟香菇15克、豌豆
马蹄粉
2023-07-21
马蹄粉:广东马蹄分为甜马蹄和
水
马蹄两大类,
水
马蹄多种植在低洼而多泥浆的水田或浅水塘中,水分少,淀粉多,味淡。马蹄粉就是由俗称
水
马蹄的马蹄加工而成的干粉,产品洁白、呈颗粒状,还带有一丝淡淡的马蹄特有的香味。马蹄粉是广东珠三角地区特别是广州地区的传统特色食品,它主
乌兰再格森乡水晶米
2024-01-06
博湖县乌兰再格森乡水稻生产基地位于天山脚下开都河下游,
博
斯腾畔,生产的水晶米用天山雪水灌溉,其色泽晶莹剔透、颗粒饱满、口感香
兰州牛肉拉面
2024-01-04
清朝嘉庆年间(1799年),东乡族马六七从河南怀庆府清化(今河南焦作
博
纹党
2024-01-01
纹党:纹党产于铁坝、
博
峪等乡,生长在海拔20002600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带,有晶党、散党、防党之称,有野生和家种之别,其根体硕大,肉质饱满,味甘性平,具有补脾、益气、生津之功能,是舟曲经营的大宗药材之一,远销四川、广州、天津、上海等地,同时也
武侯春茶
2023-12-24
武侯春茶具有色绿、香高、味醇、芽叶完整,纯绿色、无污染、全天然、富锌硒的特色,多次荣获国际、国内茶
博
会评比金奖。陕西定军山绿茶有限公司隶属陕西建兴农业科技(集团)有限公司的子公司。成立于一九九二年,是一家集茶叶种植加
圆铃大枣
2023-10-01
主要产地为茌平县
博
平镇一带,已有2000多年的栽培历史。聊城、东阿、阳谷及黄河故道边缘均有栽植。该枣形似圆铃,皮色紫红,较一般枣个大,肉厚核小,味美甘甜,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁
阳天茶
2023-07-02
二O一O年荣获上海举办的迎世
博
——2010(中国)上海国际茶叶展览会银奖;二00六年荣获赣南名优茶评比金奖;二00六年获得国家级无公害绿色食品认证;二00四年荣获赣南十二佳茗奖
溧峰翠眉茶
2023-06-25
溧峰翠眉,其质量达到国际先进水平,多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖;江苏省第七、八届陆羽杯名特茶质量评比一等奖;中国(南京)国际茶
博
会名特茶质量评比金奖。溧峰翠毫,在99中国国际农业博览
社火马勺脸谱
2023-12-25
曾获全国首届中国风俗画大奖赛特别奖,首届中国工艺美术大师作品暨工艺美术精品博览会金奖和优秀创作奖,作品被中国美术馆、中央美术学院等国家及院
馆
收藏。
舒家杠子面
2023-12-10
舒家杠子面:兴义市中心的舒记面
馆
,是久负盛名的面食小店,面条全由手工制做而成,取精面按比例放鲜鸡蛋合匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,鸡汤调配,佐料齐全,面细筋好,细口鲜香。(黔西南州)
西张庄食用菌
2023-09-29
西张庄食用菌:山东省梁山县
馆
驿镇西张庄村,以发展食用菌为主导产业,其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业,年产值12000万元,利润960万元,食用菌产业产值占村镇经济总量的92.3%。全村从事主导产业农户数202户,占村村农户总数
绿豆粉皮
2023-12-27
绿豆粉皮:绿豆
水
芡加入白矾
水
用子涮匀。锅中
水
烧开后,将芡面倒入锅内,用木铲快速搅动,直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上,用木刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。
南岗鱼蛋
2023-11-17
南岗鱼蛋:南岗鱼蛋南岗鱼蛋与南岗鱼包齐名,其取料于鲮鱼肉,剁烂调味后绞成胶状,放入冻
水
浸泡,挤压时技法讲究,蛋内要存有小量空气。烹调时,水沸时把鱼蛋从冻
水
捞起,放入锅中,此时水温下降,鱼蛋下沉,待
水
再开时加入少量冷水,第三次烧开时,鱼蛋浮面表示已熟,可品尝。因
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