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南京长江二桥
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1392
条
三元草珊瑚
2023-09-17
二
、立地条件产地范围内海拔高度350m至750m，阔叶林或针叶林，土壤类型为红壤或黄红壤，pH值6.5至7.5，郁闭度0
天井湖金眼银鱼
2023-09-13
武
桥
乡朱圩：天井湖金眼银鱼、螃蟹。
汤漂鱼丸
2023-09-29
一鲜、
二
嫩、三软、四漂。
子龙脱袍
2023-11-03
解放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园
南京
分店大宴宾客，席间对子龙脱袍赞不绝口，因此，曲园曾名震
丽阳红芽芋
2023-09-27
随着市场经济发展，丽阳红芽芋目前已热销上海、
南京
、浙江、安徽等
黄里石榴
2023-09-13
民国年间，远销
南京
、上海等地。黄里石榴品种繁多，有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满
三套鸭
2023-08-28
扬州和高邮一带盛产湖鸭，是金陵制作
南京
板鸭、盐水鸭的优质原料。扬州厨师早在古代就利用鸭子制成各种菜肴，如鸭羹、叉烧鸭以及明代的清汤文武鸭等。到了清代；又用鲜鸭和板鸭蒸制成套鸭。清代《调鼎集》上曾记有套鸭的制法：肥
东山老鹅
2023-08-27
东山老鹅就是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自
南京
江宁的东山
东山羊
2023-07-24
民国时期，
南京
政府也将其列入膳单，而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是无羊不成宴。很多游客到海
鸭儿池莲藕
2023-09-07
据考，在明朝前，鸭儿池西抵源子港的双溪河，时为白荡湖水入陈瑶湖到
长江
的通道。后江家
甘肃大红袍花椒
2024-01-01
以陇南所产大红袍为最佳，又称伏椒，果柄基部两侧有
二
小肉状物，俗称耳朵，为区别于他种的主要特征。
大鲵
2023-09-23
它形态奇异，长有四脚，躯干粗壮而扁，尾侧扁，背面棕褐色而有大黑斑，腹面色淡，体重一般
二
到三斤。是一种稀有的两栖动物。属国家二级保护动物。(井冈山)
沙县玉露酒
2023-09-17
玉露酒选用糯米、白粬和一定比例的红粬，经
二
道工序即以酒酿酝制的甜型黄酒，呈褐红色，清亮透明，醇香爽口。
甘草水鱼
2023-09-10
这种鱼略似石斑鱼，长约
二
三寸，通体银白。鱼肉鲜嫩味美，并且略带甘草味，故称甘草水鱼。烹食时不需去鳞，鱼鳞入嘴，柔软略腻，越嚼越鲜。
开洋干丝
2023-12-05
开洋干丝：开洋干丝是江苏
南京
地区传统小吃，是茶馆食品之一，早已闻名。烫干丝的干子都是豆腐店特制的大白干，制作之精细，用料要求之高，都是十分讲究的。开洋干丝是用原汁鸡汤煮制，选上乘湖米(开洋)煮透，洒上细如头发的嫩黄生姜丝，淋上小磨麻油，香气诱人，可口开胃，实为
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