搜 索
营山板鸭
2023-12-02
营山板鸭：营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品，自古以来营山县人讲究美食佳肴，在历史的长河中经无数能师巧厨之手，创造出了独具特色的板鸭，此一美味，鲜为人知，埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名海内，成为南充著名的特色美食之一。营山板鸭制作要经过宰杀、去
旺苍·中国红军城获“四川十大红色文化地标”
2023-10-18
旺苍·中国红军城获四川十大红色文化地标：近日，由封面新闻、华西都市报主办、南充市人民政府协办的天府十大文化地标颁奖典礼在南充举行。历时八个月评选出的四川十大红色文化地标隆重揭榜，旺苍·中国红军城榜上有名。旺苍·中国红军城位于旺苍县城所在地东河镇境内，红军城遗址
龙湾生态旅游区
2023-08-24
龙湾生态旅游区：龙湾生态旅游区位于广东省罗定市龙湾镇（2005年改名，之前为扶合镇）的南充村，是集雄、奇、秀、雅、险、幽于一体的自然山水迷宫。据传这里是远古时期神龙生息的地方，因而得名龙湾。龙湾生态旅游区以小高原气候、红枫林、瀑布群、省内最高落差瀑布和珍稀野生
乳泉山景区
2023-09-18
乳泉山又名小方山，亦名紫云寨，位于离南充5公里的嘉陵区西兴镇东三里。该景区面积不大，但景观独特，将地方生殖崇拜、长寿文化、生文化融为一体。山体由石灰岩、砂岩组成，山顶平缓，山体南面形成两级崖壁，上面一级崖壁高约5米，长100米，形态完整，颜色灰暗
芽菜
2023-12-05
芽菜：亦名叙府芽菜，是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中（约1838年前后），以鲜青菜剖丝，晾至余叶渐枯，再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白（扣肉）、燃面等食品佐料，亦可作成其他荤素
芽 菜
2023-12-05
芽菜：亦名叙府芽菜，是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中(约1838年前后），以鲜青菜剖丝，晾至余叶渐枯，再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白（扣肉）、燃面等食品佐料，亦可作成其他荤素
顺庆羊肉粉
2023-12-02
顺庆羊肉粉：顺庆羊肉粉是南充市顺庆区的特色小吃，历史悠久，早在清代，就闻名遐迩，以其特有色香味，制作精细而著称，是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉（以稻米做成的熟米粉）和羊汤、馅，加上独特的调料而成，具备三鲜特点（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、柔软
夫妻肺片
2023-12-08
夫妻肺片：中国历史悠悠五千年，有不少惊天动地的故事被时间掩埋，根据中国历史查实，是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云，才有了留传至今；夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓，揭开了正宗的三国文化精品川菜夫妻肺片系列。夫妻肺片来至三国饮食文化，成都
金城山森林公园
2023-09-17
位于南充、蓬安交界的广安市岳池金城山，风景独具，为省级风景名胜。幽幽松林、茫茫竹海、九十九险峰、四十八奇洞、三十六清泉、钟声古刹给游人留下难忘印象。金门锁雾、龙泉插剑、抱扑晒经、宝莲圣灯等景点与遍布在山间的古迹文物令人流连忘返
安徽舒席
2023-09-12
舒城历史上称舒国，为了同湖南益阳、郴县，四川绵阳、南充等地产的竹席加以区别，故名舒席。舒席又称龙舒贡席。相传明英宗天顺年间，吏部尚书秦民悦（舒城人），将编有龙纹的舒席作为贡品带至京
桂花湖 待字闺中的郊外碧玉
2023-11-20
桂花湖待字闺中的郊外碧玉：距市区不过40来公里的顺庆区桂花乡，因为海拔稍高的缘故，气温比南充城区约低2至3度。小暑第二天，记者踏访桂花乡，印象最深的莫过于当地的桂花水库。车行水库大坝，坝下是一望无边的湖水，在阳光的照射下，如镜的水面倒映着岸边的山坡、树木，宛如
顺庆卤鸭子
2023-12-02
顺庆卤鸭子：顺庆卤鸭子是四川卤制品中的上品，其特点是色泽金黄，皮酥肉嫩，卤味纯正，咸淡适度，油而不腻，卤香四溢，也是南充著名的传统美食小吃。顺庆卤鸭子最早要追溯到清末，至今已有200多年历史，其卤鸭子的制作，大致分三道工序：一是杀鸭净毛，除尽内脏，清水入锅稍煮