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南胜葱油面
2023-06-29
南胜葱油面：葱油面是特色的南胜小吃，本地俗称油葱面。看上去是一碗普普通通的面条，上面还有几片有点焦焦的葱叶。但那焦焦的葱叶，吃到嘴里却没有一点胡味，反而又脆又香，用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气，简单的食材却会是让人念念不忘的味
庙安脆红李
2023-07-07
庙安脆红李：庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名中秋红李，果实在8月中下旬9月初成熟，丰产，高抗细菌性穿孔病。果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙黄色，平均单果重2025克，果面光滑，粉质厚，皮薄，果肉脆爽，甘甜，核小，全离核，独具玫瑰香味，汁多如密，富含多种维生
南石冬枣
2023-09-28
南石冬枣：已开发8000余亩，产量达35万公斤。该品种具有四大特点：一是果实易丰产，定植当年结果；二是果体个大，果实严整光洁；三是品质好，果肉白绿色，质地松脆汁液多、味甜略酸；四是特晚熟，一般霜降前后成熟。
南屏脆肉鲩
2023-12-11
南屏脆肉鲩：南屏脆肉鲩，是广东省珠海市金湾区的特色小吃。鲩鱼又称草鱼，脆肉鲩是用特殊方法养出来的鲩鱼。其肉质脆滑爽口，味道鲜美，鱼肉有韧性，有多种烹调方法，生炒、蒸、炖等各具风味。中文名：南屏脆肉鲩主要原料：鲩鱼是否含防腐剂：否适宜人群：大多数人
南霞泥鳅粉干
2023-12-09
南霞泥鳅粉干：南霞泥鳅粉干，从选料到加工都是很讲究的。要求不能选用人工饲养的泥鳅，必须是干净的水田内捕捉来的活泥鳅，再经过多道工序制作而成。做出来的南霞泥鳅粉干，有嫩、香、软、滑、鲜等特点，味道鲜美，不仅如此，它还具有食疗的作用。泥鳅的含高蛋白、低脂肪、多营养
顺香斋南肠
2023-10-02
顺香斋南肠：顺香斋南肠顺香斋南肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇吐丝口（现为口镇），是山东名吃之一。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴宾和馈友之佳品。顺香斋南肠已有百余年生产历史。清朝末年，历城人苏志廷由济南
苍梧京南米粉
2023-11-20
苍梧京南米粉：京南米粉产于山清水秀的桂江河畔－－京南镇，厂区占地面积3500平方米，厂区风景秀丽，环境优美、标准化厂房宽敞明亮，整洁卫生，拥有先进的米粉生产设备和现代化烘干设备，是一家专业生产纯大米制品米粉的企业。生产出来的米粉质量上乘，包装精美，深受广大消费
滇南小耳猪
2023-12-15
滇南小耳猪：滇南小耳猪产于云南省勐腊、瑞丽、盈江等地。其体躯短小，耳竖立或向外横伸，背腰宽广，全身丰满，皮薄、毛稀，被毛以纯黑为主，其次为六白和黑白花，还有少量棕色的，0多为5对。滇南小耳猪产区地形复杂，山岳、丘陵、河谷、盆地相间分布，河流多，水源丰富。大部分
庙种糯荔枝
2023-11-17
庙种糯荔枝：品种来源：广州市白云区太和镇沙亭岗村荔枝自然杂交变异株特征特性：迟熟，果实6月底至7月上旬成熟。果正心形、中等大，平均单果重17.0～20.6克，果皮浅红色，果肉爽嫩、味清甜，品质较优。可溶性固形物含量17.5%，可滴定酸含量0.14%，总糖含量1
观庙铺臭豆腐卷
2023-10-13
观庙铺臭豆腐卷：始于清初，为商城传统地方风味。此品制作，先用黄豆细磨精制成头薄豆腐，再卷成筒状置于特制木匣中捂闷，表面显白色茸毛后即成。成品有腐乳香，味鲜美，入菜可炒、炸、烩、焖，与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤，滋味特佳，为他处仿制所不及。清代，观庙铺臭豆腐卷即
南源禾花鱼
2023-11-24
南源禾花鱼：南源禾花鱼南源村委地处兴安县城西北7.5公里处，全村八个自然村，十二个经济合作社，总户数630户，总人口2480，有水田2159亩。该村祖祖辈辈都有稻田养殖禾花鱼的习惯，养殖禾花鱼已有几百年的历史，早在乾隆盛世时就已是皇宫之贡品。该村家家户户都有育
蒲庙铁锅芝麻饼
2023-11-22
蒲庙铁锅芝麻饼：起源于蒲庙、那楼、刘圩、中和等乡镇，原是邕宁人过年过节的喜庆小吃，现在只有少数老年人会做这种小吃，是一种将近失传的小吃。米面做的饼皮，黄糖加上若干种粟米加工成的饼心，在烧红的铁锅上烙干，撒上芝麻。其貌不扬的圆饼，香脆的饼面咬在嘴里咔吱而化，渗出
南白黄糕粑
2023-11-30
南白黄糕粑：南白黄糕粑，简称黄粑，为遵义市播州区南白镇特产糕点小吃。其特点是颜色金黄，香甜糯软，细腻酥软，开胃爽口，回味无穷。遵义黄糕粑尤其以遵义县南白镇所产品质为佳，是以粘米、黄豆、糯米、红糖为原料制作而成。上等的黄糕粑切口断面呈金黄色，细腻而油润，其中的糯
草庙子国光苹果
2023-06-12
草庙子国光苹果：存瑞镇草庙子国光苹果观光采摘基地，位于全国林果百强县怀来县的北部山区、著名战斗英雄董存瑞的家乡存瑞镇。果园平均海拔800米，气候冷凉，昼夜温差大，独特的自然条件，孕育了果中珍品小国光苹果。镇域内共有果园近万亩，是国内最大的国光苹果规模化种植基地