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南薰门
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1367
条
水
南
芥菜
2023-06-30
水
南
芥菜:水
南
芥菜,产于建阳市潭城镇水
南
村,故名。芥菜,为普通蔬菜,一年生草本植物,多生长于冬春季节,叶子表面多皱纹,叶脉显著,到处可见种植。此菜可煮食或炒食,或凉晒腌制成酸菜或咸菜食用。水
南
芥菜,属当地农民传统种植的独特蔬菜品种,表面看与普通芥菜没什么不同,
南
乳烤肉
2023-07-21
南
乳烤肉:原料:七层花猪肉一块(1200克),槟榔芋头一只、
南
乳一块,
南
乳汁100克,蒜仁50克,生辣椒二只,白糖25克、黄酒、白盐适量。制作:把猪肉原块(方形)用水煮至六成熟时取起切成四块,放小油锅里炸至猪皮起泡时,取起切成长方块,放进碗中。芋头切片用油锅炸
南
票大枣
2023-08-17
南
票大枣:特定品质果个大、肉质细腻、甜脆
南
票大枣以个大、甜、脆远近闻名,自古就有养血安神、健脾和胃、护肝养颜、补气强身等滋补作用,还能消解药毒,中和百药,入十二经,
南
票大枣主要品种有:圆枣、长枣、凌枣、三星大枣、梨枣和骏枣,其中以梨枣和骏枣品质最佳。这些大枣各
南
果梨
2023-08-16
南
果梨:
南
果梨属于秋子梨系统,主产地为辽宁省的海城地区。该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。l、形态特征
南
果梨幼树枝干呈暗黄褐色,皮孔较稀疏。成年树树皮呈灰褐色,光亮,皮
南
海鲜鲍
2023-07-24
南
海鲜鲍:
南
海鲜鲍——贵宾楼南海野生鲍鱼色泽美观,口味纯和、鲜美,肉质紧凑,特大极品单只能达3两重,为海味重滋补之首选。
南
酸枣糕
2023-09-27
南
酸枣糕:本品采用超低温的工艺技术,精选巴西进口有机糖,保留了
南
酸枣丰富的维生素C、果胶、氨基酸、钙、铁、锌、葡萄糖等天然营养成份。果香浓郁、细腻绵长、口感独特。酸枣果实含有机酸和糖类,是一种天然的健康食品。2004年荣获国家原产地标记注册证及绿色食品认证,并
巴
南
银针
2023-11-26
巴
南
银针:巴
南
银针是巴
南
二圣茶厂开发生产的特制高级针形名茶,系系列茶叶产品中的名绿茶珍品。它以早春幼嫩芽叶为原料,手工精细制作,其外形挺直秀丽,绿润显毫,嫩香持久,滋味鲜爽回甘。该茶原料选用海拔700米、终年多雾山区的无性系香气特浓的梅占、福安及福鼎、云南大叶
番茄
南
咪
2023-12-15
番茄
南
咪:番茄
南
咪,即用番茄做的酱,是傣族的一道特色菜。制作时,将番茄放在火炭上烧熟,撕去皮,放在碗里,加上葱、蒜、辣椒、芫荽、盐等佐料。用研舂捣细拌匀即可食用。其味酸辣清香可口,用来蘸炸牛皮、薄荷、苦笋等菜,味道甚佳。(西双版纳)
汶
南
黄花菜
2023-10-01
汶
南
黄花菜:黄花菜又名金针菜、忘忧草,属百合科、萱草属的多年生草本植物,具有抗病虫害、适应性强等特点。新泰汶
南
黄花菜具有悠久的栽培历史。200年前,青云山、太平山山下的农民就开始引种栽植山针针,对于护堰和水土保持都起到过积极作用。近年来,当地农民对黄花菜的食用
南
式细点
2023-12-12
南
式细点:
南
式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点,由中国南方引入已有400余年历史,经长期发展演变,成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于细:加工精细、成品细腻。在工艺上,也分得较细。
南
式细点花样繁多,口味各异,外形美观,层次分明,具有酥
茂
南
高岭土
2023-11-04
茂
南
高岭土:茂
南
高岭土地球上的矿产,主要分为能源矿产、金属矿产和非金属矿产三种类型。高岭土是一种重要的非金属矿产,与云母、石英、碳酸钙并称为四大非金属矿。高岭土主要由小于2个微米的微小片状、管状、叠片状等高岭石簇矿物(高岭石、地开石、珍珠石、埃洛石等)组成,理
南
乳扣肉
2023-09-07
南
乳扣肉:原料:猪五花肉500克,荔甫芋头400克。调味料:白酒、盐、酱油。白糖、
南
乳、花生油葱、姜、蒜、鸡汤、水淀粉。制法:1.五花肉刮净皮上的污物,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上抹上酱油,皮向下放入热油锅里炸上色,捞入凉水盆内泡软(约用十分钟),然后改成四毫米
南
海鲜鲍
2023-12-16
南
海鲜鲍:
南
海鲜鲍是海南三亚特色名菜之一,主要选用三亚所产的南海野生的鲍鱼制作而成,这种南海野生鲍鱼色泽美观,口味醇和、鲜美,肉质紧凑,常用的烹饪方法是蒜蓉蒸和焖汁。蒜蓉蒸海南鲍鱼制作方法简单,先将
南
海鲜鲍两面切上花刀备用,将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100
茂
南
荔枝
2023-11-04
茂
南
荔枝:茂
南
荔枝茂
南
荔枝处地理位置和土壤水肥环境优越,具有成熟期早、品质优且果肉特别清香爽脆、酸甜适中的特点。荔枝主要品种有三月红、白糖罂、妃子笑、白腊、黑叶、桂味等。三月红可在4月底成熟上市,品质较好;白糖罂品种为广东荔枝早熟品种中最优质的,在5月中旬开始
南
河渡石榴
2023-10-18
南
河渡石榴:
南
河渡石榴产于巩义市
南
河渡乡,品种一般属河阴石榴。河阴石榴以独特风格而驰名,籽大,色红,味甜,落地不沾尘土,籽软无渣,食之甜汁欲滴,且具有健胃、帮助消化功能和治坏血病、防癌及补血功能。1984年,河南省石榴资源调查协作组推荐的8个优良品种,河阴石榴
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