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南雁门
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1377
条
牛庄大葱
2023-08-16
牛庄大葱:牛庄大葱风靡辽南大葱是牛庄的一大特产,栽培的历史很长,品种有当地
雁
脖葱,有从山东引进的章丘大梧桐和海阳葱及明水葱。特点是采用大垅栽培法,培土高产出的大葱一般株高3尺有余,白(假茎)长、辛辣味强、易保管、单产高。最大的一株近1公斤。过去每年秋天,辽南许
多玛羊毛
2023-07-11
多玛羊毛西藏自治区安多县
雁
石坪镇、玛曲乡、岗尼
海蜇皮
2023-12-19
中文名:海蜇别名:水母拉丁学名:esculentum界:动物界
门
:腔肠动物
门
目:根口水母目科:根口水母科属:海蜇属分布区域:
砖雕
2023-09-11
主要用在门楼、
门
罩、飞檐和柱础等上面。古代砖雕多以浮雕为主,少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶,雪白的粉墙,水磨青砖的
门
罩、门楼和飞檐等,门槛和屋脚(升高地面一、二尺)
徽州砖雕
2023-09-10
主要用在门楼、
门
罩、飞檐和柱础等上面。古代砖雕多以浮雕为主,少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶,雪白的粉墙,水磨青砖的
门
罩、门楼和飞檐等,门槛和屋脚(升高地面一、二尺)
长治羊汤
2023-08-09
长治羊汤:羊汤是山西长治壶关的传统名吃,同我省北路
雁
同一带的羊杂割汤、南路运城一带的羊汤泡馍,可称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤与另外两汤比较,可谓独树一帜,风味别具。喝壶关羊汤先要讲究时令,羊不吃青草了才开始做,吃开青草就停做了,约是从当年中秋到次年清明之间
连环湖鳜鱼
2023-06-20
即:牙
门
喜泡、阿木塔泡、铁哈拉泡、火烧黑泡、那什代泡、牙
门
气泡、敖包泡、小尚泡、红源泡、西葫芦泡、二八股泡、他拉红泡、东湖、羊草壕泡、马圈泡、
福建金鲟
2023-09-21
福建金鲟:福建金鲟:因煮熟后呈金黄色而得名,又称红膏鲟,以东痒
门
所产最著。
祁西土布
2023-06-28
祁西土布,
门
扣在5百至6百根纱左右,
门
约1尺8寸,长度3丈6尺至4
广灵滑子菇
2023-06-14
在植物学分类上属真菌
门
、担子菌亚
门
、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。滑子菇属低温变温结实型菌种,适合于广灵的生长条件,
长白山野生猴头
2023-06-19
隶属真菌
门
、担子菌亚
门
、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属。猴头菌是名贵的食药两用菌,它质嫩味鲜,是筵席上的佳肴,人们常将其与熊掌、海参、鱼翅并列为四大
广灵白灵菇
2023-06-14
广灵白灵菇:白灵菇在分类学中隶属于真菌
门
,担子菌亚
门
,层菌纲,伞菌目。侧耳科,侧耳属,白灵菇以形似灵芝而得名。别名百灵菇、有翅鲍菇、灵芝菇、雪山灵芝,民间习称克什米尔神菇或天上神菇,是一种腐生菌,有时也兼有寄生性质,食用部分主要是其菌伞。白灵菇属低温型的菇类,
凤尾虾
2023-12-15
文献《白
门
食谱》中就有的凤尾虾记载,清末民初的南京学者张葆亨撰写的《白
门
食谱》中记载:至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,
金秀木耳
2023-11-20
金秀木耳:木耳属真菌
门
,担子菌亚
门
,木耳科,是中国重要的食用菌。木耳的担子果薄,有弹性,富于胶质,半透明,中凹,常呈耳状、杯状或叶状,平滑或有脉络状皱纹,红褐色,干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。金秀县所产木耳黑褐色,质地滑嫩鲜脆,风
不翻及不翻汤
2023-10-17
不翻及不翻汤:不翻汤已有100余年的历史,创始人刘振生,因其长期在九府
门
经营,人们称为九府
门
不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上:将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里(在锅当中有一
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