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面皮
2023-12-24
面皮：汉中面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白,薄,光,嫩,细,柔,韧,香等特点,再辅以豆芽,菠菜,胡箩卜丝,调配入芝麻酱,辣椒酱,大蒜汁,生姜汁,芥末,五香粉,精盐等佐料.拌后红绿相映
傣族竹篾
2023-12-15
傣族竹篾：傣族竹篾制品名目繁多，选料讲究，工艺精巧，规格多样，图案变化无穷，用途广泛，五彩卜少情思斑谰。那编有各种图案的篾桌、篾瓶，那精妙的篾盒、篾帽等，使人爱不释手。竹篾制品既是工艺收藏品，又是家居装饰品，还是中高档商品的理想包装产品，远道而来的宾客都要买上
水妹子霉豆腐
2023-09-24
把水豆腐或卜干豆腐放进专门用于淹制豆腐的瓦罐到入雪水淹上半天，捞出漂去卤水，加上香油、蒜仁、辣椒粉，其中味道和其他地方的就是不同，吃过后回味无穷，妙不可言，淹豆腐既下饭，又解暑。还可以预防各种痢疾病。
车仔面
2023-07-12
车仔面：历史车仔面初时是流动小贩售卖的食物，特别之处是一碗面中有多款食物，例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜……食物种类的数目及配合全由顾客决定，而且价格便宜。调味料有盐、生抽、麻油、胡椒粉、姜、上汤、辣椒油、水等，这些材料便可煮出一些好味的车仔面了。车仔面是
牛长岭抗日战士纪念碑
2024-01-23
1943年5月，原第51师步兵151团在团长王昌奎的率领下，在街河市牛长岭地带，与日军某部第19、13两纵队激战了昼夜，共歼敌500余人，阵亡114人。当地民众眼含热泪掩埋了100多位将士，后连年高培坟堆，久之称为白骨塔
龙马潭区龙桥群
2024-11-01
龙马潭区龙桥群（桥头上新桥、金龙大桥、大沙田龙桥、回龙桥、叮咚桥、新桥、大沙涵龙桥、奎丰新桥、虎踏桥）位于龙马潭区，年代为明至清。二○一○年十二月九日，公布为泸州市第八批市级文物保护单位（泸市府函〔2010〕259号）
