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条
四匹缯布
2023-08-03
四匹缯布:四匹缯布是沙河十里
亭
镇及孔庄一带广泛流行的一种民间织造土布。清初,四匹缯布的纺织技术传入沙河十里
亭
、孔庄一带,这个时期的纺织生产逐步利用了简单工具,后又经过历史的发展,才有了组合工具,但仍为手工纺织。沙河四匹缯布的制造过程全部采用手工制成,由多种颜色
金家豆腐丸
2023-12-13
金家豆腐丸:金家豆腐丸金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃,30年代在县城十字街鸡市巷口已有出售,至今已
历
四代。金家豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃,也可上宴席增加花色。
鲜花饼
2023-12-05
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味
历
为宫廷御点,
长阳皱皮木瓜
2023-10-24
闻名一方的长阳土家族自治县资丘皱皮木瓜,种植
历
烟台菜
2023-10-10
烟台菜:烟台菜,主要是福山菜,源远流长,它和济南
历
下菜成为鲁菜的两大风味,过去对宫廷也有很大的影响。烟台菜主要选用海产品为菜肴的原料,以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。福山菜以蒸煎扒炒、炸淄烤焖见长,不仅在国内对华北、东北、京津等地烹调技术有很大影响,在国外也享有很
合肥大麻饼
2023-09-12
合肥饼
历
冀村长山药
2023-08-10
仁岩人曹良直,字古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,
历
官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军
王馆子水煎包
2023-06-17
王馆子水煎包:王馆子水煎包百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,民国初年,田庄台陈家饭馆从山东省
历
城县引入。水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉(肥瘦相间)为原料,故称三鲜并配制各种精制密料,面粉发酵,用传统大碱调制好包裹成形,在平锅里铺水慢火煎制,利水后成
红河灯盏花
2023-12-19
属于短
亭
飞蓬,归类菊科飞蓬植物。飞蓬属约有200种以上,而能入药的短
亭
飞蓬只有3种,它属多年生草本植物,花期全年,传统采用全草入药,夏秋采集。据资料记载,它主要分布于我国的湖南、广
太湖封缸酒
2023-06-29
花
亭
湖特酿封缸酒以得天独厚的花
亭
湖泉水,选用优质糯米,采用传统工艺精酿而成,为低度营养保健酒。该酒酒体丰满,回味绵甜。太湖县封缸酒是在民间工艺手工制作糯米甜糟的工艺基础上,应用现代化发酵理论酥麻酿造出来的。它选
七步诗酒
2023-10-16
七步诗酒:七步诗酒的酿造
历
史可追朔到三国时期。据史载,曹植常饮酒赋诗,以酒解愁。曹植应声狂饮,七步成诗,写下了煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急的千古绝句。后人仰慕曹植之才华,将曹植七步成诗之地定名为七步村(今通许县东七步村),将其所饮之酒命名为七
里岔黑猪
2023-10-11
历
曹县烧牛肉
2023-09-28
曹县烧牛肉:曹县烧牛肉经腌制、烹饪等多道工序精细加工而成,肉烂味香色红(菏泽)曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃,该牛肉着色红润鲜亮,肉质细嫩,多食不腻,热食可切块,冷食切成薄片,透香无比,引人食欲,生产
历
史可追宋代末期。曹县烧牛肉首选鲁西南大黄牛为原料,因选肉严
花爆
2023-09-25
花爆:花爆
历
为万载特产。花爆是烟花和鞭爆的合称。万载因花爆而出名,花爆因李畋而诞生。烟花制作始于1964年,此前万载一直以生产爆竹为主。1972年以来根据国际市场需求,株潭、黄茅出口花爆厂、金钟出品花爆厂、康乐出口花爆厂等厂家组织技术人员进烟花新产品研制,并开
覃塘红米、覃塘黑米
2023-07-21
覃塘红米、覃塘黑米:覃塘红米、黑米
历
史称禾米,由野生稻演变而来,是特种稻米的一种,素有米中优秀之称,民间又称其为药谷。据《贵县志》(光绪版)记载:郭南里及郭北水南里产(今贵港市),其生产、属性都有翔实记载。贵港市地处浔郁平原,水稻种植历史悠久,至此是广西水稻主
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