搜 索
抄砸陈湖泉豆饼行遗址
2023-04-03
1929年9月12日，英商泰利公司驾鳌号轮船从厦门开抵涵江三江口港，船上发生了英商买办王九司指使水手殴打厦大回乡学生林景仪事件。林的一位同行潜回厦门报告莆田旅厦同乡会
换房旅游之金门旅游攻略
2023-08-26
作为两岸对峙时期的军事要地，金门拥有许多战地古迹；与厦门曾属同一地区范畴，造就了金门独特的闽南文化和美食文化。这篇攻略带您从地标景点到最热美食去感受历史洪荒中的金门……一、如何前往金门厦门是距
炸五香
2023-12-05
在厦门，泉州，漳州等地都有，但三地的做法又有着一定的差别，有的用荸荠，用瘦肉，用胡萝卜，厦门与漳州地区还会放少量的糖，吃起来甜甜咸咸的感觉，用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成
柳塘吴西宫
2023-06-05
厦门最早的保生大帝庙——柳塘吴西宫厦门古代望族有南陈北薜东孙西倪之谓。其中孙氏世居柳塘社。据入闽十世孙瑀于宋元佑二年（1087年）所写的《西宫檀越记》载，其祖父孙天锡（八世，字公嘏，号仁四翁，嘉禾柳塘人）得奇病，经多方求医治疗不癒
河包真原堂
2023-04-13
清光绪二十四年（1898）农历五月十五日，余栋臣派张桂山、唐翠平攻打荣昌河包场天主堂，捉拿法国司铎华芳济，烧毁教堂。光绪三十一年，法国人利用清政府余栋臣教案赔款，在河包经堂村山顶上新修砖木结构教堂一座
花生汤
2023-12-05
花生汤：花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。厦门的花生汤比较著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。黄则和来自于泉州，他的花生汤
王鸡肉
2023-12-08
王鸡肉：由崇阳镇王绍全创制，成名于80年代，与天主堂鸡肉有同工异曲之妙，其显著区别在于王鸡肉做出的鸡肉是肉块而不是肉片，选不足一龄的土公鸡，以适当火候蒸熟后凉冷，等食客到场时现场解散切块。解散刀法如庖丁解牛，悦目赏心。解肢后切块时不同部位有不同路数，使每块肉都
海蛎煎
2023-09-20
海蛎煎：鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁，最关键的再加上辣椒酱，就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同，首先它的颜色就是艳红欲滴，不像多为暗红的本家，其次味道是甜辣兼备，而甜似乎还
香泥藏珍
2023-12-14
香泥藏珍：香泥藏珍是南普陀寺经典素菜，也是厦门特色菜之一，属于闽菜之闽南菜，香泥藏珍取材于厦门集美的仙景槟榔芋，是将香菇、冬笋、荸荠、面筋等切丁炒熟，并调以细盐、味精、胡椒粉作馅料，埋入调有油、糖的槟榔芋泥中，装碗蒸熟，倒扣在圆碟上，周围缀以海苔或紫菜丝，是南
相如故宅
2023-09-18
相如故宅（天主堂）相如故宅为中式木结构建筑，四合院及前殿均保存完好，由前殿、山门、正殿及左右厢房构成，此宅院的四合院及前门房共有600平方米。司马相如父辈在秦末从中原徒蜀经此留居从事农耕，建宅两处，此处后来亦作相如县及同建的梓潼郡治所，以后又为蓬州治所