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7500
条
理塘银器
2023-07-07
理塘银器:银器为理塘著名
的
土特产,银器生产在理塘已有300余年
的
历史,银有消毒,
去
毒
去
风湿
的
作用,而且经常用银制品喝水或茶有养胃之说。自古民间银就有辟邪之说。康熙二十一年(1662年)云南鹤庆府一位段氏
的
银匠来到理塘,开办了一家银铺专门打制银器,由于段氏聪明好
和田甜瓜
2023-07-30
甜瓜可制成下列加工品:①瓜干:是中国新疆
的
传统产品,须选用果肉细、厚、白色
的
品种。达到90%成熟度时采收,去皮
去
瓤切块后晾晒制成。②瓜脯:厚皮甜瓜去皮
去
瓤后切成条。用
霸王汤
2023-10-27
霸王汤:中国人喝汤
的
历史悠久,早在唐宋时期就有客到则设菜,欲
去
则投汤
的
民俗。三合汤称霸王汤,相传晚清大臣曾国藩在湖南组建湘军时,湘军士兵因为长期生活在野外、湖区,患风湿病
的
日见增多,致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨,精心调制了一种
去
风湿病
的
三合汤,作为士
野菜糯米糍
2023-11-20
野菜糯米糍:本品是瑶族县城
的
瑶族阿姨自做
的
超好吃
的
糯米糍,是阿姨
去
山上采到
的
一种广东人叫艺菜
的
野菜,吃此种野菜能补气暖身,便具有温子宫
去
温热
的
功效,将野菜处理干净后混合糯米粉,加处少量
的
粘米粉,黄糖等等材料揉粉许久,用纯净
的
花生油酥炸至香喷喷即可。
焦作驴肉
2023-10-15
焦作驴肉:焦作驴肉里面含有碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需
的
多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神
去
烦,特别是对于女性,还有着护肤
去
斑之功。俗话说,天上龙肉,地下驴肉。焦作驴肉也是焦作一绝。吃时如果没人告诉你,你不一定猜得出是驴肉,反而认为是
山萸
2023-08-08
去
柄
去
核
的
干果可供药用。
桂圆干
2023-09-15
桂圆干:用新鲜龙眼
去
核烘制而成,营养价值很高,是滋养身体
的
高级补品,在漳州它是产后妇女必不可少
的
滋补品。(漳州)
鱼腥草茶
2023-09-17
鱼腥草茶:制作方法煮1.将鱼腥草择
去
杂质,清水洗净,沥干水;2.鱼腥草捣汁,煎煮一沸,
去
渣取汁,频饮。晒洗净,切段,晒干。工艺提示1.制作此茶可根据需用量
的
多少增加或减少鱼腥草
的
用量,一般情况下鱼腥草
的
用量为250克至1000克。2.此茶也可选用干品鱼腥草,用
梧州龟苓膏
2023-11-20
梧州龟苓膏:龟苓膏是历史悠久
的
梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用
的
名贵药物。它主要以名贵
的
鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热
去
湿,旺血生肌,止瘙痒,
去
暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人
夹心香辣茄干
2023-08-20
夹心香辣茄干:它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃
的
味道。做法:选择茄子,洗净
去
蒂。在锅内放三分之二
的
水,烧开,将洗净
去
蒂
的
茄子放入锅内煮2-3分钟,直至茄子变色变软,捞起剖开铺平,放在太阳下晒68小时左右。取20千克糯米
舟山鱼皮饺子
2023-12-01
舟山鱼皮饺子:舟山鱼皮饺子是舟山一道著名
的
海鲜美食,也是舟山特色小吃,用新鲜鲶鱼
去
骨
去
刺片出
的
鲶鱼肉和虾仁、猪肉、香菇等做馅包出
的
鱼皮饺子,皮薄,味鲜,将饺子煮好捞至鸡汤中,吃
的
时候放紫菜、香菜、香油,一碗鲜美的鱼皮汤饺。来到舟山也一定要吃一下这边
的
鱼皮饺子,
干锅羊肉
2023-11-25
干锅羊肉:桂林
的
干锅羊肉数临桂二小
的
最有名。羊肉加上秘制
的
佐料鲜香味美,丝毫没有腥味。且吃法独特,将羊肉带皮红烧,做成干锅,尤其是辣味,更为鲜美。大排档式
的
餐饮店,氛围热烈,消费居中。做法:1.将羊腿
去
主骨,入冷水锅内焯水,
去
尽血污2.羊腿放入汤锅,加入清水、
豆瓣鲜鱼
2023-11-30
制作方法:1、将鱼刮鳞,剖腹,
去
内脏,
去
鳃,洗净,在鱼身两
阳高苦菜
2023-06-14
阳高苦菜:阳高人最爱吃
的
野菜是苦菜。每到春天,男
的
,女
的
,老
的
,少
的
,便操上铲儿,携篮挎筐,踏着化了冻
的
松软泥土,携着一路清香,东一群西一伙地
去
寻它,
去
领取大地母亲
的
馈赠。苦菜又名甜苣菜、败酱草,虽说其味儿苦,但它是五味之一,吃起来别有风味。据说,苦菜还是一味
延寿堂药糕
2023-11-13
具有消食健胃、驱盅
去
疾、除寒
去
温
的
功效,四季可服,老幼皆宜。延寿堂药糕,距今已有三百年历史。相传是兴宁县下堡人黄三桂,於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺,得到五华老中医传授
的
验方,用十多种中药材研成粉末,和以糯米、红糖制作
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