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发干古城
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3155
条
古城
西瓜
2023-07-18
古城
西瓜:
古城
西瓜是衡南县传统名优产品,因
古城
种植面积广,产量高,质量优故名。
古城
种瓜历史较长,过去选用土生品种,现以适应当地生长的新红宝为主导产品。瓜农种瓜均依传统方法,精种细作,以有机肥播种,有机肥追苗,不施化肥,西瓜的座瓜率高,亩产4000~5000公斤
兰花
干
儿
2023-11-03
兰花
干
儿:做法:1、所需主料:白干,葱,姜,八角;2、
干
子每块切成4条,取一条夹在2根竹签子当中。斜45角切刀口,不要切断。切好以后上下反面,再次按斜45度角切刀口;3、切好以后是这个样子的;4、起油锅,将切好的
干
子中火慢炸;5、炸至颜色发黄,外壳脆硬时捞起;
干
炸小黄鱼
2023-10-09
干
炸小黄鱼:小黄鱼是威海的著名特产,
干
炸小黄鱼在威海市随处可见,通常5-8元一条。将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入
干
面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之
贵定刺梨
干
2023-07-08
贵定刺梨
干
:刺梨
干
刺梨富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。刺梨的做法其实不难,难的是如果掌握每道工序的时间和火候才是关键!贵定的刺梨
干
是由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保留营养素超过90%,且因失去水分,每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上!一颗
华宁
干
米线
2024-01-10
华宁
干
米线:华宁
干
米线选用优质大米为原料,经九道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。,华宁
干
米线,华宁
干
米线简介,华宁县特产
干
米线
2023-12-18
干
米线:选用优质大米为原料,经九道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
将乐米煃
发
2023-09-17
将乐米煃
发
:古代称猪为豕,将乐方言称其为煃。当地农家,养煃爱煃,以煃达意。婚嫁时,男女双方都要送大煃脚(猪腿)给媒人,表达浓浓谢意;逢年过节,孝顺的儿女们送去贴上红纸的上好腿肉,孝敬至亲长辈;初一十五,要煮块大大的熟肉,去祖厝或是神庙供奉,等等。一些巧手人家,
樱桃
干
2023-12-06
樱桃
干
:1.原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种,去除霉烂、不成熟果,然后摘除果柄,装入篮子,在水槽或盆内用流水清洗2次—3次,去除杂质。2.浸碱漂洗。为了缩短干燥时间,最好将樱桃放在0.2甲00.3%沸碱液中热烫片刻,再在清水中充分
界首茶
干
2023-12-06
界首茶
干
:界首茶
干
,是江苏省高邮传统名小吃,国家地理标志产品,入选第一批高邮市非物质文化遗产名录。陈西楼五香茶
干
,其他呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩黄,颇似鸡脯,清香可口,味美香醇。相传乾隆皇帝下江南,路经高邮界首,品尝当地的五香茶
干
后大为赞赏。从此,界首茶
干
便列
干
锅羊肉
2023-11-25
干
锅羊肉:桂林的
干
锅羊肉数临桂二小的最有名。羊肉加上秘制的佐料鲜香味美,丝毫没有腥味。且吃法独特,将羊肉带皮红烧,做成
干
锅,尤其是辣味,更为鲜美。大排档式的餐饮店,氛围热烈,消费居中。做法:1.将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污2.羊腿放入汤锅,加入清水、
干
蒸烧卖
2023-11-19
干
蒸烧卖:
干
蒸烧卖是广州人喜欢的茶楼传统早点之一。它用薄面包裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,爽口不腻。各茶楼、酒家均有出售。
干
蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。其中牛肉烧卖的历史有七八十年之久。牛肉烧卖的制作方法是:取牛肉去掉筋络,用刀剁碎后配以肥猪肉粒、姜汁
青州柿
干
2023-10-08
青州柿
干
:青州柿
干
栽培历史悠久,主栽品种有大萼子、小萼子,其树抗旱、抗寒、耐瘠薄、单株产量高。以柿果为原料制作而成的青州柿
干
质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,以营养丰富、味美香甜、耐贮运的特点备受消费者青睐,出口已有百余年历史,
乐安腌菜
干
2023-09-25
乐安腌菜
干
:腌菜
干
也叫做梅干菜,梅干菜是用芥菜茎,芥菜叶腌制发酵后,再经晒干的成品。腌菜
干
是一种家乡的土菜。梅干菜制作方法为取新鲜芥菜茎和叶晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋
干
豆角烧肉
2023-12-20
干
豆角烧肉:
干
豆角烧肉,是安徽省池州市的传统特色美食。这道菜以
干
豆角、五花肉为主要食材,配以生姜、大葱、蒜瓣、白糖、干辣椒、酱油、绍酒、八角、桂皮、花椒等调料,大火烧开后,转成小火炖制,至
干
豆角软烂,然后加盐调味,大火收汁,出锅前加适量鸡精提香即可。中文名:
干
柏杨豆
干
2023-10-20
柏杨豆
干
:利川柏杨坝出产一种五香豆
干
。这种豆
干
薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏,将大豆磨成豆花,倒在方块模型中压缩后,用文火烘干,喷撒香料即成。别的地方也试用这个方法制做的豆
干
,没有柏杨豆
干
的特色,原因是柏杨坝有一股泉
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