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上海春卷
2023-06-22
上海春卷：上海春卷古代江南食俗，每逢农历元旦和立春日，合家团聚，饮春茶，吃春饼，贺新年。春饼是和以葱、韭等辛味蔬菜做成的，辛与新谐音，过年吃五辛（葱、蒜、韭、芥、蓼蒿）春饼，取除旧迎新的寓意。沪滨食俗，人们过年要吃韭黄肉丝春卷，是吃五辛菜，吃春饼古俗的传承。沪
栖霞牟氏庄园值得去吗及游玩攻略
2023-12-20
栖霞牟氏庄园值得去吗及游玩攻略：牟氏庄园会一处有故事有历史的景点，古香古色很浓郁的古典气息，是古代北方地主庄园，而在景区内的游玩项目也比较多，性价比高，是非常值得一去游览的地方。1、游玩指南牟氏庄园坐落于栖霞市内，曾是清末民初大地主牟墨林(人称牟二黑)及其后裔
东方“芭拉胡”，神秘而美丽的峡谷
2023-12-08
也许是古代黎族人对自然的虔诚，娜姆河被当地人称为芭拉胡，意为神秘而美丽的峡谷。穿出东方市江边乡玉龙山后，娜姆河绵延10公里，静静流过芭拉胡溪谷。幽幽溪谷中，
嘉州名街清风街 浓缩的乐山精华版张公桥美食街！
2023-09-07
：乐山市主城区清风街，得名于竹公溪旁白岩山白岩三洞之清风洞，白岩山，又名蕴真洞，为乐山古代名胜。《乐山县志》云：天马云龙，异常秀丽。以清风、白云、朝霞三洞最有特色。白岩三洞内，现存碑刻约40余通，其中宋刻15通、元刻
千层牛肉饼
2024-01-04
千层牛肉饼：千层牛肉饼为用牛肉作馅的三角形小饼，由古代以菜为馅的春饼演化而来。制做时，将牛肉剁成细泥，切碎葱，加以适量食盐、味精、豆汁油、花椒和姜末、草果等。用温纯碱水和面，反复揉搓后，抹上清油，从右端扯开，越薄越好；然后从右端开始放入肉馅，从右向左，边扯面边
咸馓子
2023-12-29
咸馓子：咸馓子在中国已有两千多年的历史，伴随着古代寒食节而诞生，又称寒具，相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪，既是风味小吃，又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。馓子、因股条细而松散得名，
朝牌饼
2023-12-06
因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名。其制作方法是：将发好的面碾成薄片，抹上素油和芝麻，然后贴在专门的烤炉内烤熟。烤一定时间，达到脆而不焦、软硬相兼的状态，这样香
腊八饭
2023-12-02
腊八饭：腊八饭又口叫佛粥，惜日在古代是一个重要节日，固定在农历十二月初八，因为这天是释迦牟尼成道日，所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛，一流传到民间就改称为腊八粥或叫腊八饭，什邡民间都有煮腊八饭的习俗，一直流传至今。民间腊八饭是用饭米、糯米作原料，把白菜、红
卓筒老井酒
2023-12-01
卓筒老井酒：卓筒井不仅是古代大英人民勤劳、智慧的象征，也造福了大英的千秋万代，直到今天它仍是大英子孙的福音。大英人结合卓筒井取水文化内涵进行精心设计酿造出浓香型的卓筒老井及系列曲酒又成为今天大英的名优特产之一。卓筒老井及系列酒是由大英县招商引资兴办的一家私营独
隋唐瓦窑遗址
2024-02-28
邛窑是我国古代的著名瓷窑之一。始于东晋，兴于隋，盛于唐，衰于南宋。隋唐窑遗址位于今邛崃市固驿镇瓦窑山、西河乡西江村尖山子、白鹤乡大渔村和南河乡什方堂村等4处，称隋唐古窑遗址。其中以什方堂村遗址最大，面积达11.13万平方米，产品最精美，品种最丰富
草塘安抚司署
2023-09-23
草塘安抚司署瓮安自古代就是少数民族聚居地，元代推行土司制度，至元十四年（1277）播州首领纳地归附，授播州安抚司，十八年升为播州宣慰司。二十一年，播州宣慰司降为播州军民安抚司，辖旧州草堂（塘）等32处长官司，其中旧州草塘长官司就设在草塘下司，今更名为猴场村