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梁平蟠龙洞
2023-10-28
中国四大蟠龙古洞之一——蟠龙洞蟠龙洞是中国四大蟠龙古洞之一，千年古驿道蜀道难与秀丽的山水交相辉映，向南来北往的游客诉说着陆游三访蟠龙洞村姑、张献忠三战梁山等一个又一个神奇的故事。蟠龙洞位于重庆市梁平县蟠龙镇，紧邻318国道
林启连故居
2023-06-19
林启连故居位于和平县古寨镇水西村。林启连，又名林友，1919年1月出生，和平县古寨水西人。1938年参加爱国抗日青年学习班学习。1939年7月，参加和平县战时干部训练班，后加入中国共产党。期间，配合东江华侨回乡服务团到古寨开展宣传服务活动
峡口古城
2023-10-06
古硖口历代是中原通往西域的交通要道，也是古丝绸之路的重要驿站，从汉代开始，在此屯兵设防，明清两代扩大防守，属山丹卫管辖范围，军事地位相当显要。且古硖口肩负军粮供给、军信传递、通邮通商的职能，军需和商贸往来十分繁华
方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山
2023-12-08
方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山：方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山五月四日，应小百户镇党委副书记、镇长左灿林之邀，我和郭祖伦、张水英一起前往爨乡陆良道教圣地牛首山。牛首山——位于云南省曲靖市陆良县城西北小百户镇，距县城30公里，古名契茂山、天柱山。一踏入山中，就被大山
梅占茶
2023-09-19
梅占茶：梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白
糊鲜螺蛳
2023-08-24
糊鲜螺蛳：糊鲜，全名应叫糊鲜螺蛳。原料是螺蛳肉和韭菜末，搁少许臭水，用粉调水熬成糊状，鲜香扑鼻，味美可口，亦菜亦饭，老少皆宜。这道菜的来历也有点传奇。在溧阳竹箦镇，有一个梅龙镇，镇上有饭馆叫凤仙居，老板娘叫凤仙。这凤仙标致得不得了，有的食客不仅为了吃饭，更是为
柴鱼
2023-07-13
柴鱼：柴鱼是熬汤圣品，好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成，而成功港因黑潮的缘故，是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后，即刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼，因可资利用的部位极少，柴鱼也就弥足珍贵。取得鱼肉后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，
玉溪窑址
2023-09-27
玉溪古瓷窑址位于红塔山脚的瓦窑村，1960年调查发现并认定古瓷窑遗址分古窑、平窑、下窑。瓷片分布面积约18700平方米，其中古窑面积最大，约15000平方米。1986年初，出土瓷片、残瓷器、残窑具上万件，重约2吨。发现龙窑2座