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古汴河文化遗址
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红蘑炒肉
2023-12-17
红蘑炒肉:红蘑炒肉是一道选用赤峰美林谷的野生红蘑和猪肉加葱姜炒制而成美味佳肴,被内蒙古自治区
文化
和旅游厅评为赤峰十二峰味美食之一。赤峰美林谷是一个以原始次森林和亚高山湿地草甸为主的世外桃源,特别适宜红蘑生长,所产红蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,有素肉之美誉。
五城米酒
2023-09-10
五城的米酒
文化
与其酿制技艺一样渊远流长。唐至德二年(公元757),作为江夏名宗的五城黄姓人,每年举办将军会祭祀为平叛安史之乱而殉国的张巡将军。这
福记肉圆
2023-07-13
有30多年历史的福记肉圆一样有排队
文化
!先排队到老板领蒸笼里的肉圆,再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账,顺便淋上橘红酱汁,然后再排一次队喝大骨熬的清汤、当然要记得洒上香菜!福记肉圆老板江莊辉在屏东当兵时,觉得屏东肉圆
林内坪顶茶
2023-07-13
特产
文化
:民国65年左右至鹿谷乡引进茶种培植,
邹平酸浆豆腐
2023-07-04
邹平酸浆豆腐:邹平酸浆豆腐邹平县豆腐
文化
协会酸浆豆腐的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做豆腐过程中
兰溪芝堰荞麦烧
2023-06-26
文化
历史,芝堰荞麦烧都很好的具备了,具《本草纲目》介绍有荞麦,荞
涞源粘糕
2023-06-12
涞源的先民们以黄米为原料,粗粮细做,发明制作出了很多美味可口的粘糕食品,并且经过长期的积累,赋予了粘糕深厚的
文化
内涵,使人们在品
宫门献鱼
2023-06-09
特产
文化
:传说,宫门献鱼这道菜名
德字粉
2024-01-11
首创德字粉的是吴
河
乡汤泉池村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
糟熘虾仁
2023-12-19
糟熘虾仁:糟熘虾仁是绍兴传统的地方名菜,选用新鲜
河
虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入中国名菜谱。绍兴人的糟醉功力首屈一指,而糟溜技术同样炉火纯青,糟卤的香气淡雅,因此通常佐的也是清鲜脆嫩为主的食材,于是糟溜虾仁应运而生,而糟熘虾仁正是
黄河刀鱼
2023-12-09
历史上,黄河几经改道,但黄河刀鱼总是顺
河
而去又沿河而来。长江口和海河口虽然也有刀鱼,但总不及黄河刀鱼量多,味美。清淡鲜香的海鲜美味,里嫩外焦、脆嫩爽
干烧雅鱼
2023-12-06
产于青衣江(雅安段)周公
河
,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉
遂宁矮晚柚
2023-12-01
遂宁矮晚柚:地域范围行政范围:遂宁市矮晚柚在该市所辖的任隆镇、三凤镇、金龙乡、黄泥镇、金桥乡、西眉镇、拦江镇、安居镇、保石镇、五丰镇、白马镇、横山镇、新桥镇、南强镇、永兴镇、老池乡、仁里镇、保升乡、桂花镇、回马镇、玉丰镇、
河
边镇特定品质遂宁矮晚柚果形美观,一般
裂腹鱼
2023-11-28
栖息于山区的河流内,常在砾石
河
滩上刮食着生藻类。3~4月繁殖。个体较大,常见1~2市斤,
机粽
2023-11-18
机粽仅
河
婆镇市面上有发售,农家人没有弄这种东西吃。在其他地
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