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竹篱飘香肉
2023-10-27
竹篱飘香肉：主料：带皮五花肉、鸡蛋、面包糠制法：先将五花肉洗净，煮至五分熟，再切成5厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的薄片，放入盆内加盐、味精粉、鸡精、蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀，蘸上面包糠。在油锅中倒入植物油，旺火烧至六成热，倒入五花肉，炸至金黄色出锅
大连葱烧海参
2023-12-18
大连葱烧海参：大连葱烧海参来源于山东鲁菜，从山东源入，属于鲁菜系，是古今八珍之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。其以大连本地产的海参，和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。【详细】
莒南花生
2023-10-07
莒南花生：莒南县地处鲁东南丘陵地区，每年种植花生40万亩，总产1.25亿公斤，总产量居全国花生生产百强县第二位，单产量居全国第一位。分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。1996年又被农业部组委会授予中国花生之乡的称号，1998年
双皮鲫鱼
2023-12-20
双皮鲫鱼：双皮鲫鱼是一道特色名菜，属于苏菜。色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美。中文名：双皮鲫鱼辅料：香菇（鲜）25克冬笋调料：椒盐1克花生油50克猪油烹制工艺：、香菇去蒂，洗净；主要食材：鲫鱼，香菇，冬笋，猪肉猪油
白肉血肠
2023-12-04
白肉血肠：白肉血肠，又叫酸菜炖白肉血肠，或白肉酸菜血肠，是名闻东北的地方菜，以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，是吉林传统名菜，属于东北菜系中的吉菜。白肉血肠不仅是吉林东北菜的代表，又是城乡居民
长春酱肉
2023-12-04
长春酱肉：长春酱肉不仅仅是长春的特色菜，还是长春一道美味的特色小吃，属于东北菜系中的吉菜。长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是吉林的特色名菜。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。此名吃肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。泡肉时，
