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小
吊
米酒
2023-09-11
小
吊
米酒:小
吊
米酒铜锣寨小
吊
米酒,选用上等白糯米,经浸洗、蒸煮,再放入蓼子花酒曲一起发酵,取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水,用杉木酒甑精心酿制而成。铜锣寨小
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米酒,采用传统工艺酿制,有千年历史。酒精度一般在20度以下。其味醇香甘美,有滋补、祛寒、舒筋活络之功
黄
坦
糖
2023-09-02
黄
坦
糖:黄
坦
糖是温州市文成县黄
坦
镇的传统民间特产,相传在清道光年问开始制作。一直以来,在温州、丽水一带享有盛誉。黄
坦
糖以精糯米为原料,用麦芽发酵加芝麻,薄荷油、生仁为佐料,分别制成松脆糖丝、硬韧的糖知、各式花样糖饼,香甜可口。此为黄
坦
民间传统食品加工来,明、清
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碑井
2023-11-06
吊
碑井在广州市越秀区六榕路福泉街口,是广州九大名井之一,为宋井。因为过去井中有块刻满符箓的石碑,斜伸出井壁,故称
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碑井。
吊
碑井井口直径0.35米,井身直径约2米,深约7米,井身为红砂岩石所砌
漈
头石牌坊群
2023-08-02
漈
头石牌坊群位于屏南县
漈
头村村北通往旧县城双溪镇的古道两旁,现有公路从牌坊群北侧一百多米经过。俗称石坊岔,据资料包括有10座贞节石牌坊,夹古道而立。最早的建于乾隆五十七年(1792),最晚的建于光绪十四年(1888)
高明
吊
烧鸡
2023-11-10
高明
吊
烧鸡:高明
吊
烧鸡
吊
烧鸡这个名字不知是谁起的,也不知其他地方是否有这种做法。至于它的起源,很可能是从台湾带过来的,台湾的电视节目中看到
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烧鸡(台湾形象叫法是立正鸡,据说最适合老板请伙记,因为鸡头向上。)
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烧鸡不是用明火烧的,而是隔着煲烧的。老板把杀好的鸡拿
清明
吊
2023-11-13
清明
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是龙泉山的一座山峰,山上竹木混杂,古木葱茏,生机盎然。关于清明
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地名,有一个令人难以忘怀的传说。相传唐代兵部尚书右仆射刘汾曾率兵与黄巢农民军在此激战,死伤将士无数,后刘汾因厌恶官场上的尔虞我诈,隐居于盘岭和东源交界的南嵩坞,建七诏起之秀寺守0春秋二祭
余姚
吊
红
2023-09-06
余姚
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红:
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红(柿子)。每年入秋后,开始逐渐成熟,由青转变成红色,悬吊在树上极为美观,故宁波一带称其为
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红。盛产于余姚大岚镇(柿林村),柿林牌
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红个大、质软、味甜,除生食外,还加工成柿饼进入市场。
罗田
吊
锅
2023-07-17
罗田
吊
锅:罗田大别山
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锅是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下
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一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将
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锅菜
2023-12-16
吊
锅菜:
吊
锅菜,又名大别山
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锅宴,以天堂寨
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锅正宗,为六安名菜。制作方法:菜经过炒制,将有铁绊的铁锅套在挂勾上,盖着火苗。待锅烧热后,放入做好的食材,或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜,或将青菜、豆腐置于其中,加水、放盐,香料等烹煮。若要调味,就放点干辣椒壳与生姜
漈
头村
2023-08-03
漈
头村历史悠久,至今已有1135年历史,文化底蕴深厚,历代文物众多,一大批古民居各具特色,就地取材,省时、省工又省钱。靠个人的能力办馆。屏南农耕文化博物馆正面设立在相邻的六幢古民居内,带给人的是原汁原味、古香古色的视觉冲击
景宁
吊
瓜子
2023-06-26
景宁
吊
瓜子:
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瓜子本名栝楼子,为多年生草质藤本,植物学分类属葫芦科,因其形状似小西瓜,果实从藤上向下挂,故名
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瓜。营养丰富,是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满,香气浓厚,是休闲食品瓜子中的极品,是绿色的上等佳品。
吊
瓜,瓜篓籽有健胃、润肺、化痰、散结、
茅
坦
酥糖
2023-06-27
茅
坦
酥糖:茅
坦
酥糖产于省级自然保护区十八索湿地附近的茅
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乡,原料选用当地生产的优质芝麻和糯米。用芝麻粉(炒熟的芝麻研成),饴糖(煮熟的糯米熬制)加少量面粉、桂花等佐料精制而成,用一张小红纸包成长方形,其味香甜、质感松软。成品白中显黄,抓起成块,提起成带,进嘴甜
坦
头坟山窑址
2023-07-24
坦
头坟山窑址位于三江商务区(街道)龙下村
坦
头坟山,年代为唐,类别为古文化遗址。1983年,
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头坟山窑址列入永嘉县县级文物保护单位,
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头坟山窑址,
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头坟山窑址简介,
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头坟山窑址温州市永嘉县
坦
头坟山窑址旅游指南
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炉饼
2023-12-06
吊
炉饼:
吊
炉饼是牡丹江海林市特色小吃,
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炉饼做法:用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
长兴
吊
瓜籽
2023-08-30
长兴
吊
瓜籽:长兴
吊
瓜学名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,主要产于浙江省长兴县。生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中,既可食用,又可入药,其根、籽、皮皆是重要的中药材。长兴
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瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄
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