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后坛岩兵工厂旧址
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条
岳西茯苓
2023-09-09
一是洁白如玉,鲜茯苓经过药工切片加工晒干
后
,其薄如纸,日照透明,纹络层层,犹如隐隐约约的云彩;二是馨香,经过加工晒干
后
的岳西茯苓片,不仅外形美观,而且散发出幽幽清香,此为岳西茯苓独有的特点,非岳西山区所产,则无此清香;三是坚韧,岳西茯苓
水晶龙虾蛋
2023-09-01
2.取鸡蛋十只每只挖一小孔取出蛋液
后
保持蛋壳完整,将龙虾丝分别放入鸡蛋中。3.琼脂加水入锅化开
后
倒入鸡蛋中冻好,取出即可。特色:色泽透明,琼脂爽滑,龙虾鲜嫩。
年糕烩排骨
2023-08-25
年糕烩排骨:主料:排骨手指年糕辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐,糖,鸡精,料酒,番茄酱做法:1排骨冲洗净
后
漓水;2辅料3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,4如图4就差不多了5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉6炒匀
后
放糖、料酒和酱油7加水(淹没
红菜汤
2023-08-22
正宗的俄式红菜汤一定要先用红菜头,格瓦斯放在罐中焖煮,煮开
后
再放入白菜、甜萝卜,煮烂
后
放入葱、蒜、
红烤全虾
2023-08-18
红烤全虾:主料是不除皮,只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒
后
,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。出锅
后
的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。
猪头肉
2023-08-09
美食做法1、将猪头治净
后
劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污
后
,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净;2、将焯
和田甜瓜
2023-07-30
达到90%成熟度时采收,去皮去瓤切块
后
晾晒制成。②瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤
后
切成条。用
西利柴把鸭
2023-07-21
制作:鸭宰净
后
,用水煮至烂度均匀,捞起放冷
后
,去骨,切成长方形块,原条芹菜开水捞熟,撕成线,把西利、香菇、冬笋切成片状。然后,把每一
银鱼羹
2023-06-22
银鱼羹:鱼羹为青浦区的名菜,做法:水烧开,先将银鱼用滤网在热心中快速川烫去腥,捞出香菇、红萝卜切丝、将葱、姜以热油爆香,放入香菇丝及红萝卜丝翻炒
后
,加入高汤煮开,加入银鱼煮开,太白粉调水
后
加入勾芡,加入盐及白胡椒调味,食用时滴数滴麻油及香菜末即可
母子相会
2023-09-01
母子相会:母子相会母子相会:将海螺肉切片过油调味
后
,在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。
古田山干菜
2023-08-30
古田山干菜:古田山干菜古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发
后
加咸肉、辣椒等配料炒制。
玫瑰香米
2023-11-02
玫瑰香米:玫瑰香优质米品质独特,米粒晶莹透明,煮饭互不粘连,入口软硬适度,柔韧清香,食
后
回味无穷。
花溪榨笋
2023-12-17
花溪榨笋:在常德的很多酒店里,花
岩
溪榨笋是一道别具风味的招牌菜,那脆生生的口感、清爽的滋味,让四面八方的食客们舍不得放下筷子。花溪榨笋采用最为鲜美的春笋制作而成,所以拥有极美的口感,特别是用传统手法做出来的榨笋,更是兼具鲜、嫩、脆、软、香等特点,成为人们馈赠亲
思南酱瓜
2023-12-14
工艺:原料采用本县大河坝区温家坡、孙家坝区沙子坎与城关镇白虎
岩
所产优质花香瓜。先用绒帕拭净瓜皮,切为两半,挖去瓤籽,置石灰水中浸泡10余小时,再人工挤压,去掉苦水,洗净、晾于备用。自制优质甜麦酱,与瓜坯按一定比例腌制,每隔一昼夜取
玉蟾茶叶
2023-12-04
自古有先有玉蟾(寺),后有中
岩
(寺)的说法。玉蟾茶又,玉蟾茶色香味俱全,泡于水中,粒粒向上。由于各方面的原因,现只有零星栽种面积100多亩,而玉蟾茶发展基地趋势却有2000多亩,开发利用不到10%。茶叶产量可达5
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